Všetko o Paname jedlo a pitie, od raňajok po nápoje:
Tento článok vás prevedie na kulinársku prehliadku Strednej Ameriky! Preskúmajte jedlo a nápoje v každej krajine Strednej Ameriky .
Ak cestujete do Panamy po prvýkrát, asi ste zvedaví z Panamy. Kvôli rôznorodým španielskym, americkým, afro-karibským a domorodým vplyvom panamskej kuchyne sa panamská kuchyňa pohybuje od medzinárodne známych až po exotické.
Nezabudnite sledovať odkazy na pikantné recepty Panamy a ďalšie zábavné informácie o jedlách a nápojoch v Paname.
Tradičné raňajky v Paname:
Panamská raňajky často obsahujú hlboké vyprážané kukuričné tortilly, ktoré sú nabité vajíčkami a inými dobrotami vrátane smaženého mäsa. Ak to vaše srdce nedokáže zvládnuť, nezúfajte - čerstvé ovocie, vajcia a toast sa ľahko nájdu po celej krajine. Americké štýlové raňajky sú tiež ponúkané vo väčšine reštaurácií. A samozrejme, šálka panamskej kávy je nevyhnutnosťou.
Hlavné jedlá v Paname:
Typické jedlo z Panamy obvykle zahŕňa mäso, kokosovú ryžu a fazuľu spolu s miestnym ovocím a zeleninou, ako sú yucca, squash a plantains. Rovnako ako v kuchyni v Kostarike je tento tanier často nazývaný kasadom ("ženatý"). Na druhej strane, jedlo panamských ostrovov a rozsiahle pobrežia je živé s čerstvými morskými plodmi a tropickými výzdobami, ako je mango a kokosový orech.
Iné Panamské jedlá:
1. Sancocho: Panamský guláš, nabitý mäsom (zvyčajne kuracie mäso) a sortiment zeleniny.
2. Empanadas: Pikantné alebo múčne pečivo plnené mäsom, zemiakmi a / alebo syrom. Oni sú niekedy podávané s domácou paradajkovou omáčkou.
3. Carimanola: Jedná sa o vyprážaný juka valček naplnený mäsom a varenými vajcami.
4. Tamales: varené vrecká z kukuričného cesta, plnené mäsom a podávané v banánových listoch. Dokonca aj vtedy, keď ste to skúšali v niektorých iných krajinách, požiadajte ich opäť v Paname. Každá krajina má svoj vlastný recept.
Občerstvenie a boky v Paname:
1. Yuca frita: Vyprážaný koreň yuca sprevádza množstvo jedál Panamy, ktoré slúžia (a ochutnávajú) ako tropické hranolky.
2. Plantains: v Paname, plantains tri spôsoby. Patacóny - sú slané zelené plantajny rezané krížom; Maduros - sú zrelé smažené plantainy (mierne sladšie); a Tajadas - sú pečené plantajny rozrezané pozdĺžne a posypané škoricou. Všetky sú vynikajúce!
3. Gallo pinto: V podstate je to ryža a fazuľa, ktoré sa často miešajú s bravčovým mäsom (na rozdiel od Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: nakrájané surové ryby, krevety alebo škrupiny zmiešané s cibuľou, paradajkami a koriandrom a marinované v limetkovej šťave. Podávame s čerstvými tortilla čipmi. Populárny v každom pobrežnom regióne.
Panamské dezerty:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Koláč namočený do troch druhov mlieka, vrátane odparovaného mlieka, sladeného kondenzovaného mlieka a krému. To je môj obľúbený!
2. Raspados: Panamské snehové kužele, obložené sladkými sirupy a kondenzovaným mliekom. Niekedy môžete dokonca požiadať o pridanie niektorých druhov ovocia.
Nápoje v Paname:
Panamské značky piva sú Panama Cerveza, Balboa, Atlas a Soberana. Pivo Balboa je tmavšie pikantné panamské pivo, zatiaľ čo ostatné sú ľahšie. Pivá v Paname sú rovnako lacné ako 0,35 USD v supermarkete a okolo dolára v reštauráciách. Ak pivo neposkytuje kop, ktorý hľadáte, vyskúšajte nejaký Panama seco. Jedná sa o kvasený cukor z cukrovej trstiny. Môžete ho miešať s mliekom, aby ste znížili skus (myslel si, že konkrétny koktail môže byť ešte odvážnejší ...)
Kde jesť a čo zaplatíte:
Panama nie je najlacnejšou krajinou Strednej Ameriky. Spolu s Kostarikou má tendenciu byť najdrahší. Je to preto, lebo všetky náklady sú v amerických dolároch (Panamská národná mena), nie sú potrebné žiadne fiktívne výpočty na určenie ceny vášho jedla v Paname. Aj napriek tomu to stále nie je tak drahé ako destinácie v Európe.
Ak chcete ušetriť peniaze, vyskúšajte najdôležitejšie jedlo v Paname na stanici fonda alebo na ceste.
Upravil Marina K. Villatoro