Buckeyes! Buckeye cukrík je zvyčajne označovaný ako jednoducho buckeye. Už ste niekedy mali cukroví? Je to pokrm zo sladeného arašidového masla namočeného v čokoláde. Kruh fudge arašidového masla zostáva viditeľný na vrchole cukríka.
Prečo sa nazývajú Buckeyes?
Candy sú nazývané Buckeyes, pretože vyzerajú ako orech z buckeye stromu. Z cukrovej trstiny pochádza zo štátu Ohio, kde strom buckeye je štátnym stromom.
Ale ako všetci vieme, je známe, že dobré veci cestujú a lahodnosť cukrovinky nemôže byť obmedzená hranicami Ohio. Susedný Kentucky si vzal na sladkosti a často uvidíte buckeyes na prázdninových stoloch a party Kentucky Derby okolo Kentucky.
Kde môžem dostať Buckeyes?
Môžete si kúpiť Buckeyes alebo si môžete urobiť Buckeyes. Je na vás! Existuje veľa kandizovaných obchodov v Louisville, ktoré robia buckeyes, ale mnohí sa rozhodnú urobiť radosť doma. Ak chcete, skúste oboje, potom porovnajte
- Candy Stores v Louisville
- Zmrzlina Obchody v Louisville
Buckeye recept
Samozrejme, tam je veľa receptov buckeye vonku. Nižšie je základný recept, ktorý môžete prispôsobiť vašim preferenciám.
zloženie:
2 šálky cukrárskeho cukru
1 šálka hladkého arašidového masla
6 lyžíc masla
1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
8 oz čokolády
1 čajová lyžička rastlinného skrátenia
Inštrukcie:
Umiestnite plech na pečenie papierom pergamenom.
Odložiť.
Cukor cukrovky prelejte do misky strednej veľkosti. V malej panvici roztopte maslo. Vďaka elektrickému mixéru si spolu cukrí cukrovinky, arašidové maslo a vanilku dohromady. Akonáhle je zmes zmiešaná, naberajte malé kopy (asi veľkosť matice, teda názov) do vašich rúk a odhodí sa do malých guľôčok.
Umiestnite guľôčky na lemovaný list a nechajte ich v chladničke. Chill gule, kým nie sú pevné, asi pol hodiny. Samozrejme, môžete urobiť tento krok deň vopred v prípade potreby.
Ďalej musí byť čokoláda roztavená. Môžete to urobiť v dvojitom brojleri alebo v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnná rúra je najrýchlejšou voľbou, jednoducho pridajte čokoládu a skrátenie do misky bezpečné pre mikrovlnné rúry a zohrievajte ju v malých prírastkoch. Miešajte a uistite sa, že čokoláda je hladká a pripravená na použitie ako ponor.
Odstráňte guľôčky z arašidového masla z chladničky a v každej gule vložte špáradlo. Ponorte každý kúsok arašidového masla do roztavenej čokolády - nezabudnite si udržať kruh arašidového masla na vrchole! Po namočení položte guľu späť na vačkový list. Potom, čo všetky loptičky sú namočené, znova ochlaďte.
Keď je čokoláda pevná, odstráňte špáradlá. Na hornej časti cukríka bude malá diera, ale je ľahko vyvážiť nožom alebo prstom.
Slúžte a sledujte, ako zmiznú!
Najlepšie kaviarne v Louisville
Čo je skvelé párovanie so sladkou liečbou? Káva samozrejme. Potom, čo ste si vyrobili vaše cukríky buckeye určite chytiť nejaké miestne fazuľa. Vyvarujte si čerstvý pohár (alebo dva, alebo tri, v závislosti od toho, či máte pocit, že je spoločenský alebo nie) a nechajte teplo z kávy roztopiť hladké chladné Buckeye.
Znie to ako ideálne popoludnie.
Louisville darčeky
Máte záujem o buckeye cukríky, pretože hľadáte darček s tematikou Kentucky? Ak áno, viete, že počas celého roka sú miesta, kde môžete vyzdvihnúť Kentucky trinkety a položky Kentucky Derby. Tieto miesta sú počas dovolenkovej sezóny všade na mieste, keď sú všetci na kúpanie darov, ale nájdete aj množstvo darčekových nápadov na výročie, narodeniny, firemné príležitosti, svadby a ďalšie. Niekedy je krabička bourbonových guľôčok alebo farebná sada okuliarov Mint Julep (samozrejme s koktejlovým receptom), je to len darček, ktorý potrebujete.