Všetko o potravinách Costa Rica, od raňajok po nápoje
Vyskúšajte kulináru Strednej Ameriky! Existuje článok s všeobecnými informáciami o jedle a nápoji každej krajiny strednej Ameriky . Ale táto sa viac zaoberá tradičnými jedlami v Kostarike.
Ak cestujete do Kostariky po prvýkrát, ste pravdepodobne zvedaví, čo je všetko v Kostarike. Našťastie potraviny v Kostarike nie sú v Spojených štátoch odlišné od potravín - s niekoľkými pozoruhodnými výnimkami.
Je to ešte viac podobné tomu v ostatných krajinách Strednej Ameriky.
V tomto článku som uviedol niekoľko pikantných príkladov kostarického jedla a nápojov. Nezabudnite sledovať odkazy, ak sa chcete pozrieť na recepty jednotlivých jedál!
Raňajky v Kostarike:
Typická kostorická raňajky pozostávajú z gallo pinto (chutná kombinácia ryže a fazule), miešaných alebo smažených vajec, varených banánov, tortilov a / alebo toastov. V reštauráciách sa zvyčajne podáva pomarančový džús a káva. Väčšina ponúk obsahuje zmienky vyššie; napríklad cibule a paradajky sa miešajú do míchaných vajec.
Kostarika jedlá:
Podľa mojich skúseností sa najčastejšie tradičné kostarické jedlo nazýva kasád: ako typická raňajky, jedlo je zmesou položiek ako čierna fazuľa a ryža alebo gallo pinto. Zahŕňa však tiež vyprážané banány, kúsok kostarického sýra, šalát a mäso, zvyčajne ryby, hovädzie mäso alebo kura.
Casados sa zvyčajne podáva s tortillami na balenie.
Ďalšie populárne potraviny v Kostarike, ktoré nájdete vo väčšine reštaurácií, sú: čierna fazuľová polievka (niekedy podávaná s vareným vajcom), srdce palmového šalátu a morské plody v akejkoľvek forme.
Občerstvenie a boky v Kostarike:
Americké občerstvenie, ako sú Pringles a Doritos, sa dajú nájsť skoro všade v jedle v Kostarike.
Ale existujú aj niektoré zvláštne a neznáme chute, ktoré by ste mali vyskúšať.
Tradičné občerstvenie Kostariky:
- Ceviche: nakrájané surové ryby, krevety alebo škrupiny zmiešané s cibuľou, paradajkami a koriandrom a marinované v limetkovej šťave. Podávame s čerstvými tortilla čipmi. Populárny v každom pobrežnom regióne.
- Chilera: pikantný obväz s vypečenou cibuľkou, paprikou a zeleninou.
Kostarikálne dezerty:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Dort namočený do troch druhov mlieka, vrátane odparovaného mlieka, sladeného kondenzovaného mlieka a krému. Tento koláč je určený na to, aby bol podávaný v chlade.
- Arroz con Leche: Ryža namočená v teplom mlieku s cukrom, škoricou a inými koreninami. Tiež známy ako kostarický ryžový puding.
- Flan: mäkký karamelový puder. Oranžový puding je ďalší populárny dezert v Kostarike. To je bežne nasiaknuté v karamele.
Nápoje v Kostarike:
- Refrescos: Ovocné smoothies z vody alebo mlieka (leche). Nazýva sa krátko fresky. Obvykle sa pripravujú so studeným ovocím. V horúcom dni sú skvelé.
- Agua dulce: voda sladená cukrovou trstinou. Bežný nápoj pre deti.
- Guaro: ohoľný cukor z cukrovej trstiny, slúžil ako výstrel alebo v kokteilu. Je potrebné, ak idete na párty.
- Pivo (Cerveza): národné pivo Kostariky je Imperial . Ďalšie značky sú Plzeň (pilsner) a Bavorsko.
Kde jesť a čo zaplatíte:
Kostarická potravina je drahšia ako jedlo iných krajín v Strednej Amerike. Toto je najdrahšia krajina v regióne. Je to však stále dosť lacné. Je to naozaj len otázka kontextu, pretože väčšina kostarických jedál sa vo všeobecnosti pohybuje od 4 do 8 USD a sú oveľa lacnejšie, ak budete stolovať na miestnej úrovni.
Costa Rica's comida tipica, alebo domáca kuchyňa, je jednoduchá, ale chutná - len prejdite k pultu v každej rohovej kaviarni alebo sódy.
Chcete ochutnať skutočné potraviny v Kostarike v Kostarike? Porovnať ceny na lety do San Jose, Kostarika (SJO) a Libéria, Kostarika (LIR).
Nájdite ceny pre top 10 najlepších hotelov v Kostarike.
Tento článok bol aktualizovaný spoločnosťou Marina K. Villatoro