Top 10 Hawker Centers v Singapure

Singapur potravinové hotspoty slúžia lacné jedlo z celého sveta

Singapurovia berú svoje jedlo veľmi vážne. Ak mi neveríte, choďte do Singapurského hawker centra (tam je takmer všade), a chuť pre seba. Uvidíte turistov, ktorí sa miešajú s pracovnými stiffmi, plnia ich tváre s čínskymi, indickými, malajskými, "západnými" a niektorými exotickými potravinami v juhovýchodnej Ázii. (Viac informácií tu: Desať jedál, ktoré by ste mali skúsiť v Singapure .)

Nenechajte sa oklamať odroda a vynikajúce chuťové jedlá, pokrmy podávané v centre Hawker v Singapure sú tak lacné, ako sú lahodné. Môžete získať výdatné, autenticky ázijské jedlo za menej ako 3 doláre. Pre skúsenosti z centra mesta Singapur, nemusíte sa odvážiť vynechať tieto miesta, keď ste v meste: vybrali sme desať hawkerových centier, ktoré stojí za to skúsiť v Singapure .

• 01 z 10

  Staré letisko Road Hawker Center

  Toto verejné hawker centrum v štvrti Katong sa od roku 1973 zdobilo miestnymi obľúbenými miestami. Nachádza sa v dvojpodlažnej budove s veľkým parkoviskom ("všetky dobré hawkerské centrá majú obrovské parkoviská", uisťuje nás kritika v Singapure a zakladateľ Makansutra KF Seetoh ), hawker komplement sa skladá z asi 168 stánkov slúžiacich legendárne chutné char kway teow, satay, rojak, a satay včelí chun, okrem iného.

  Väčšina hawkerov, ktorí tu sídli, sa podieľala na podnikaní inde, až kým vláda v 70. rokoch neuskutočnila obchodovanie s ulicami. Presun do stredísk hawkerov však im neublížili, a niektorí z nich nesú svoju hviezdnu povesť na svojich starých letiskách. Ako vládne (verejné) hawker centrum, cestovný lístok Old Airport Road ponúka veľkú hodnotu za peniaze: ťažké jedlo z najkrajších dedinských jedál na ostrove vás vráti iba o SGD 5-7 (asi 4 až 5,50 dolárov).

  • Adresa: 19 Old Airport Road, Singapur. Old Airport Road Food Center na Mapách Google.

• 02 z 10

  Bukit Timah Market & Hawker Center

  S jedným z 84 stánkov v druhom poschodí by Bukit Timah Market & Food Center malo byť považované za jedno z menších stredísk ostrova. Jeho poloha v meste Clementi je ďaleko od hlavnej turistickej akcie v Singapure - najbližšia stanica MRT je vzdialená asi pätnásť minút chôdze.

  Slávne stánky v meste Bukit Timah si zaslúžia obchádzku: môžete zistiť, ktoré z nich sú najlepšie pri dlhých linkách a lisovaných výstrižkoch na svojich oknách. Ak chcete zažiť dlhú cestu, navštívte neďaleké nákupné centrum Bukit Timah Plaza a Nákupné centrum Bukit Timah.

  • Adresa: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapur. Bukit Timah Food Center na Mapách Google.

• 03 z 10

  Tiong Bahru Food Market & Hawker Center

  Verejné bývanie v okolí Tiong Bahru Food Market & Hawker Center sa podarilo uniknúť z lopty vraku, nepochybne pomohlo elegantné architektúre Art Moderne. Singapurská vláda sa elegantne rozhodla prispôsobiť dizajn trhu Tiong Bahru trhu okoliu, keď bol prestavaný v roku 2004.

  Trh je teraz trojpodlažnou štruktúrou s mokrým trhom v prvom poschodí a parkovacím miestom na treťom mieste - v druhom poschodí hawker centrum domy okolo 83 stánkov hawker a sedadiel 1400 diners v každom danom čase. Po jedle na trhu si vezmite pešiu prehliadku Tiong Bahru, ktorá sa nachádza hlboko do ospalých, pokojných susedov a obchodov, ktoré sú šikovné.

  • Adresa: 83 Seng Poh Road, Singapur. Trh Tiong Bahru v Mapách Google.

• 04 z 10

  Singapurská jedlá, Singapore Flyer

  Táto tematická al fresco "potravinová ulica" na prízemí singapurského letáka pripomína "dobré staré dni" predtým, než vláda prinútila ambulantných pouličných predajcov do stálych hawkerovských centier - dizajnová citlivosť berie na seba bolesť, (17 vo všetkých) a chodba, ktorá napodobňuje zaneprázdnený jazdný pruh (s ulicami a podlahou maľovanou, aby vyzerala ako cesta).

  Hawker stánky podnikajú v singapurskej jedálni chodník z iných, slávnejších verejných hawker centier - ich názvy odhaľujú ich hawker centrum pôvodu, s ulicami potravinármi majstri z Bedok, Old Airport Road a čínskej štvrti predávajú ostrov je najlepšie satay, char kway teow a satay celup.

  • Adresa: 30 Raffles Avenue Singapore. Singapúr Flyer v Mapách Google.

• 05 z 10

  Makansutra Gluttons Bay

  Zoznam hawker v Makansutra Gluttons Bay bol starostlivo vykreslený, aby zastupoval staré názvy hawkerov a up-a-comers: to všetko je lepšie pre večere návšteva upscale Marina Bay okresu a dúfať, že niečo bližšie k autentické Hawker skúsenosti nájdu v menej upscale rohy Singapuru.

  Ohromujúci výhľad ( Marina Bay Sands je viditeľný po celom zálive, zábavné ohňostroje občas osvetľujú nočné oblohy), prídete na jedlo: 12 stánkov hawker v prístave Makansutra pod šírym nebom slúži tomu, čo KF Seetoh nazýva "starým štýlom, open-street jedlo stánku [skúsenosti], ktoré sme mali v 60. a 70. rokoch. " Súd má sedemdesiatich hostí, ktorí si vychutnávajú Gluttons Bay satay, grilované chobotnice a nádherne lahodný banánový kajský dezert.

  • Adresa: 8 Raffles Avenue, Singapur. Makansutra Gluttons Bay v Mapách Google.

• 06 z 10

  Trh festivalu Lau Pa Sat

  Toto prémiové hawker centrum v obchodnej štvrti Singapuru má viac ako 5.500 štvorcových metrov vnútorného priestoru, čo je dostatok miesta na usadenie sa viac ako 2.000 divákov, ktorí sa tešia na cestovné, ktoré predávajú trhové stánky s kapacitou 200 plus. Predtým bývalý mokrý trh, komplikovaná liatinová konštrukcia sa datuje do roku 1894 a bola postavená britskými výrobcami dovážanými zo Škótska. V roku 1973 sa trh premenil na centrum hawker.

  Po tmavej ceste sa Boon Tat Street vedľa Lau Pa Sat mení na slávnu ulicu s freskami, asi s desiatkami vonkajších stánkov grilovanie satay, kuracie krídelko a grilované morské plody pre vyčerpaného davu, ktorý sedí na plastových stoličkách, ktoré vychádzajú na ulici.

  • Adresa: 18 Raffles Quay, Singapur. Lau Pa Sat trhu v Mapách Google.

• 07 z 10

  Maxwell Food Center

  Toto hawker centrum stojí v čínskej štvrti, dva rady nad sto stánky slúžiace pokrmy, ktoré dosiahli legendárny status. Tian Tian Chicken Rice (tiantianchickenrice.com) získala svoj štart a dodnes slúži svojim skvelým ponukám kuracieho ryže Hainanese.

  Ďalšími známymi obľúbenými položkami sú Zhen Zhen Oranje, Marina South Delicious Food char kway teow a (váš sprievodca je obľúbený) Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball a ich husté, krehké, skvelé ich mee rezance.

  • Adresa: 1 Kadayanallur Street, Singapur. Maxwell Food Center v službe Mapy Google.

• 08 z 10

  Newton Food Center

  Newton Food Center čerpá svoju popularitu zo svojej blízkosti na Orchard Road: turisti sa môžu ľahko presunúť z nákupných dobrodružstiev Orchard, aby sa pokúsili o Newtonov popiáš, mrkvový koláč a grilované morské plody.

  Newtonovské stánky 83 slúžia širokému spektru jedál, ale na miestnej scéne dominujú výbery satay a morské plody (chili krab je, ako sa hovorí v miestnom jazyku, "die die must try"). Bohužiaľ, sporné správanie niektorých sokoliarov dáva Newtonovi čierne oko medzi cestujúcimi v poznaní: nováčikovia budú vnímaní agresívnymi výkrikmi propagujúcimi ich konkrétny stánok hawker a niektorí sokolíci sú známi ako nadmerní.

  • Adresa: 500 Clemenceau Avenue, Singapur. Newton Food Center v službe Mapy Google.

• 09 z 10

  Východné pobrežie Lagoon Food Center

  Toto je potravinové centrum, ktoré je najbližšie k srdcu sprievodcu, ako som kedysi žil v apartmáne pár minút pešo. Nachádza sa na juhovýchodnom pobreží Singapúru. Východné pobrežie Lagoon Food Centre ponúka 63 stánkov, ktoré ponúkajú teplé jedlá v letovisku, ktoré sa vyznačujú morom.

  Obyvatelia prichádzajú sem po cvičení v parku na slávnosť na niekoľkých obľúbených obľúbených potravinách zo Singapúru, ako sú kuracie krídla, satay bee hoon, wontonová rezancová polievka a dužená ryža. Mnohé z stolov sedia na otvorenom priestranstve a umožňujú patrónom, aby si naplnili čerstvý morský vzduch, keď sa vkĺzli dovnútra. Východné pobrežie Lagoon Food Center je trochu preč, lebo je bližšie k letisku než do centra mesta - ale pre najlepšie zážitky z al fresco hawker, stojí za to výlet.

  • Adresa: 1220 East Coast Parkway, Singapur. Východné pobrežie Lagoon Food Center na Mapách Google.

• 10 z 10

  Zion Riverside Food Centre

  Dokonca aj s pomalým 32 hawker stánkov, Zion Riverside potravinárske stredisko má vynikajúcu povesť pre svoju vlastnú malú veľkosť: dušu hawker centra dušou , krevety rezance, a char kway teow zarobiť rave recenzie dokonca aj najchudobnejší hawker jedlíci. Vďaka svojej blízkosti Orchard Road nájdete veľa kancelárskych pracovníkov, ktorí sa tu zhromažďujú na obed.

  • Adresa: 70 Zion Road, Singapur. Zion Riverside Food Center na Mapách Google.