Paríž pre milovníkov vína: Degustácia, turistika a učenie

Až dosť nedávno bola Paríž obkolesená malými dedinkami vysadenými viničom a vinármi, produkujúcimi miestnu (ak vôbec nejednoznačné) červené a biele kvety pre každodenné užívanie kapitálu. Napriek tomu, že Paríž v súčasnosti nie je veľkým vinárskym centrom - zachrániť pár zostávajúcich vín, ktoré väčšinou slúžia dekoratívnym a nostalgickým účelom - je stále ideálnym miestom na ochutnanie a výber vzoriek niektorých nádherných ročníkov z celej krajiny. Či už ste milovník vína, šialený amatér, alebo niekde medzi tým, tu sú niektoré z najlepších miest chutí, dozvedieť sa a jednoducho si vychutnať vína v celom hlavnom meste. A nezáleží na tom, či je to tradičná "vinárska sezóna", a to buď: v Paríži nájdete veľa ochutnávok, exponátov a kurzov po celý rok. Pokračuj v čítaní.

• 01 z 06

  Veľké vinárne v Paríži

  Rohový bar à vin má dlho miesto v parížskej kultúre, avšak v posledných rokoch je to preč z pokorného hangoutu do biedeho raja, prednostného formátu buržoáznych bohémov a jedál v meste. Ak to už znie nepríjemné, nemusíte sa obávať - ​​mnohé z miest na našom zozname najlepších vinárskych barov v Paríži sú pomerne zdržanými miestami, kde si môžete vychutnať nielen fantastickú vinobranie alebo červenú sklenenú tabuľu, ale aj vzorku lahodné tradičné syry a misky na taniere alebo iné malé, tapasové jedlá.

  Prečítajte si súvisiacu funkciu: Kompletný sprievodca pre stravovanie a pitie v Paríži

• 02 z 06

  Pre históriu vína: Musée du Vin (Múzeum vína)

  Táto prehliadaná malá zbierka ponúka skutočne fascinujúci pohľad na históriu výroby vín. Asi 200 artefaktov rozpráva príbeh o víne a môžete sa tiež tešiť na ochutnávku rôznych odrôd vína v pivnici, uhnízděnej v areáli múzea z vápenca, z ktorých niektoré sa datujú do stredovekého obdobia.

  Prečítajte si súvisiace: Divné a zvláštne múzeá v Paríži

• 03 z 06

  Vendanges de Montmartre: Veselé víno zberu mesta

  Často ste snívali o návšteve staromódnej bacchanaly? V októbri sú kopcovité okolia štvrte Montmartre miestom každoročnej vinárskej akcie známej ako "Vendanges" (zber), ktorá nielen umožňuje ochutnať niektoré z vyššie uvedených miestnych vína, ale je to aj príležitosť na bezplatné koncertov, ohňostrojov a iných kultúrnych podujatí. Ak navštívite Paríž na jeseň , veľmi odporúčam, aby ste sa pokúsili zúčastniť sa tejto slávnostnej akcie, ktorá je priaznivá pre rozpočet.

• 04 z 06

  Degustácie vína: Najlepšie pre začiatočníkov

  Existuje mnoho spoločností, ktoré ponúkajú zábavné a vzdelávacie ochutnávky vín pre turistov a návštevníkov, a niektoré sú lepšie (a za rozumnejšiu cenu) ako ostatné. Zanechal som to odborníkom v Paríži od úst alebo ich verdikt o najlepších z nich, ale náš vlastný neohrozený prispievateľ Colette Davidson tiež nedávno navštívil ochutnávku v novootvorenej spoločnosti a ohlásil späť (pozri nižšie). Prečo nie stráviť popoludnie chladením v jednej z týchto útulných jaskýň a dozvedieť sa o rozdieloch medzi minerálnymi alebo dubovými bankovkami?

  Prečítajte si našu recenziu o ochutnávke vína v Paríži, oblečenie pre začiatočníkov

• 05 z 06

  Beaujolais Nouveau Ochutnávka vín sezóny

  Spolu s každoročnou udalosťou Vendanges de Montmartre, jeseň je tiež čas ochutnať mladú, sviežu, naivnú červenú, známu ako Beaujolais nouveau. Veľa barov a reštaurácií v okolí mesta ponúka verziu bežného roka, niekedy rovno od suda spolu so syrom a inými pokrmy, čo prináša slávnostnú noc. Polovica zábavy? Ochutnávka poslednej inkarnácie Beaujolais a dosiahnutie verdiktu: je to v tomto roku dobré, alebo mizerné? Je to ktokoľvek. Slovo varovania: môže to byť ľahké víno, ale môže sa dostať k vašej hlave rýchlejšie, ako môžete povedať " Encore un verre, s'il vous plait! " (Ďalšie pohár, prosím!)

• 06 z 06

  Pre nákup vína: Trhy s gurmánskymi potravinami v Paríži

  V okolí Paríža je veľa fantastických obchodov s vínom - jedným z mojich favoritov je Le Verre Volé pri Gare de l'Est a Canal St Martin (aj na našom zozname obľúbených vínnych báb). Navyše reťazec "Nicolas" je všadeprítomný a ponúka vynikajúce vína, rovnako ako väčšina supermarketov, ako napríklad Monoprix, v okolí mesta. Ak však chcete vyzdvihnúť niekoľko fliaš, ktoré by si priniesli doma vo vašom kufri pri nákupe iných gurmánskych dobrotov, doporučujem vyskúšať obchody s potravinami, ako je The Grande Epicerie na Bon March é , alebo na pravej strane Lafayette Gourmet. Väčšina týchto miest má k dispozícii užitočné a vedomé pracovníkov, ktorí vám budú môcť poradiť s vínami, aby vyhovovali vášmu rozpočtu a šľachte.