01 z 09
Len dať dovnútra
dicksonyue / flickr / CC BY-NC 2.0 Je tu neuváženosť nášho hľadania jedla po večeri v meste, ktorá nám umožňuje dopustiť sa bezprávneho opustenia. Od beignets až po bagely je táto sloboda súčasťou toho, čo robí po jedle tak chutné jedlo. Výsledkom je, že cukor a slané lahôdky obsahujú ťažko na tomto zozname najlepších neskorých nočných potravín na svete. Okrem obsahu kalórií má však každá jediná vec spoločná - a to je ich schopnosť priniesť okamžitú a neporušenú spokojnosť.
02 z 09
Berlín: Döner Kebabs
Alex Kehr cez Wikimedia Commons / CC BY 2.0 Döner kebaby sú neoficiálne neskoré nočné jedlo v Berlíne , s nespočetnými obchodmi a mobilnými stánkami, ktoré predávajú neopatrne mastné, hriešne chutné turecké sendviče tým, ktorí potrebujú občerstvenie po prestávke. Vyrobené z jahňacieho, hovädzieho, teľacieho alebo kuracieho mäsa, je dönerové mäso grilované na vertikálnom kolieskach predtým, ako je nakrájané na plátky a plnené do pita alebo flatbread. Omáčky a iné doplatky sa líšia, od krehkého šalátu až po rozdrobené syry a červenú kapustu.
Kde skúsiť: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03 z 09
Bangkok: Pad Thai
Richard Moros / flickr / CC BY 2.0 Thajské kultové jedlo je v Bangkoku k dispozícii nepretržite, kde slúži ako najvyššia protilátka na dlhé hodiny roztrpčenia v hlavnom meste juhovýchodnej Ázie. Strávte svoj posledný baht na tanierovom vozíku na chodníku; alebo sa rozhodnete pre rafinovanejší zážitok v jednej z reštaurácií sediacich v Bangkoku. Či tak alebo onak, tradičné thai pad obsahuje miešané-vyprážané ryžové rezance ochutené rybou omáčkou, krevety a vajce; potom pokryté lipovými klinmi a nakrájanými arašidmi.
Kde skúsiť: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai
04 z 09
New York: Pizza
Juanmonino / Getty Images Tenká pizza je neskoro večer v meste, ktoré nikdy nespí a otázka, ktorý kĺb slúži najlepšiemu plátku, je téma horúcej diskusie. Odpoveď závisí od vašich osobných preferencií - či už ste fanúšikom klasickej margherity alebo znalcom labužníkov. Medzi Newyorčanmi, po-hodinách obľúbené sú artyčok Basille pre krémové artičok a špenát naložené koláče; a Vinnie Vincenz pre rezy na konci noci $ 1.
Kde skúsiť: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz
05 z 09
Londýn: Bagely
SM Swenson / prispievateľ / Getty Images London's Brick Lane je snáď najznámejšia pre svoje kariš reštaurácie, ale aj tí, ktorí sú v poznaní, sa tu tiež združujú na neskoré nočné bagely . Po vyčlenení z módnych klubov East Endu sa honosí priťahujú k najstarším bagel obchodom v meste vďaka tantalizujúcej vôni čerstvého pečeného cesta v tradičnom židovskom štýle. Náplne siahajú od smotanového syra a lososa až po horúce soľné hovädzie mäso a horčica, ale každá z možností ponúka kulinárske potešenie za menej ako náklady na burger McDonald's.
Kde skúsiť: Beigel Bake, Beigel Shop
06 z 09
Durban: Bunny Chow
Gourmandise / flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Juhoafrické mesto Durban je známe svojou prosperujúcou indickou kultúrou . Zvyčajne obľúbenou neskorou nočnou pochúťkou mesta je králiček zajačikov - indická inšpirovaná pochúťka jedinečná pre juhoafrickú kuchyňu. Skladá sa z dutého bochníka chleba, ktorý je naplnený voňavými kari, v ponuke väčšiny mestských indických reštaurácií sa objavujú králiky. Po 10:30 hod. Budete musieť odísť do kĺbov ako Sunrise Chip n 'Ranch, aby ste uspokojili túžbu po králikoch.
Kde skúsiť: Gounden, Sunrise Chip n 'Ranch
07 z 09
New Orleans: Beignets
John Elk / Getty Images Neskoré večere sú ochromení na výber v New Orleans, mesto známe svojou úžasnou kajunsko-kreolskou kuchyňou . Pre tých, ktorí majú sladký zub, však nie je lepšie malé hodinové občerstvenie ako čerstvé beignet. Harking späť do mestského francúzskeho dedičstva, beignets sú delikátne štvorce hlboko-vyprážané choux pečivo, veľkoryso poprášený práškovým cukrom. V legendárnej kaviarni Café du Monde sa môžete kedykoľvek denne alebo v noci dopriať cukrom s vysokým obsahom cukru.
Kde skúsiť: Café du Monde, Ráno kávy
08 z 09
Tokio: Tsukemen
Mesto Foodsters / flickr / CC BY 2.0 Neskoré večere v Tokiu je relatívny termín, pričom väčšina kuchýň sa uzatvára okolo polnoci najneskôr. Avšak, ak hľadáte zásobu soľných uhľohydrátov predtým, ako budete chytat posledný dom metra, tsukemen ponúka chutnú alternatívu k tradičnému ramenu . Známe v angličtine ako namáčanie rezancami, tsukemen je druhá v jednej špecializácii pozostávajúca z porcie jednoduchého ramena spárovaného s miskou chutného vývaru, aby sa nudli rezance.
Kde skúsiť: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 z 09
Oaxaca Mesto: Tlayudas
hija del caos / flickr / CC BY-ND 2.0 Od 9:00 do 6:00 hod. Sa ulica Las Libres v farebnom koloniálnom meste Oaxaca mení na raj . Vrcholom nočnej kulinárskej scény v ulici je tlayuda , Oaxacanská špecialita zahŕňajúca veľkú tortillu pripravenú na otvorené uhlie na chodníku. Tortilla je potom pokrytá zrnkami, špenátom, šalátom a salsou. Mäsožravce môžu pridávať doplnky ako chorizo a tasajo (tenké plátky hovädzieho mäsa), čím vytvárajú mexickú odpoveď na pizzu neskoro večer.
Kde skúsiť: Cenaduría Tlayudas Libres