6 Podivné ovocie skúsiť v juhovýchodnej Ázii

Skúste tieto 6 zábavné, bizarné ovocie v juhovýchodnej Ázii

Juhovýchodná Ázia je domovom mnohých druhov bizarného a chutného ovocia. Buďte dobrodení na vašej ďalšej výlet na trh a vyskúšajte niečo nové!

Dávajte pozor na tieto miestne ovocie, ktoré pravdepodobne nenájdete doma.

• 01 z 06

  Durian Fruit

  Známe ako "kráľ plodov", žiadne ovocie v juhovýchodnej Ázii sa inšpiruje skôr sporom ako durianské ovocie. Neexistuje stredná zem; ľudia buď milujú, alebo nechutia hroziaceho duriana. Vôňa, ktorá sa dokonca porovnávala s cestnou smrťou alebo vracaním, podnietila zákaz durianu na verejnej doprave.

  Akonáhle prechádza stredovekom vyzerajúcim vonkajším a silným zápachom, durián prináša jemné, chutné mäso s textúrou pudingu. Mnohé prínosy pre zdravie sa pripisujú durianu, ktorý je vysoký v srdci zdravých tukov a stopových minerálov.

  Ak sa rozhodnete vyskúšať len jedno bizarné ovocie v juhovýchodnej Ázii, nehľadajte nič iné ako podivné durianové ovocie.

• 02 z 06

  Mangosteen

  Ak je mocný durián kráľom, mangostén je známy ako kráľovná. Mangosteenova polo-pevná vonkajšia škrupina nemusí byť veľmi pozorná, ale jemné, jemné mäso bielych interiérov háči ľudí na prvom skus.

  O veľkosti slivky sú mangostany purpurovo hnedé a okrúhle. Nie je potrebný žiaden nôž; mäkká kôra sa ľahko oddelí, farbia prsty v procese. Šťavnaté mäso vo vnútri sa takmer rozpúšťa vo vašich ústach v prasknutí chrumkavej sladkosti.

  Zaujímavé je, že počet plodov vo vnútri kôry zodpovedá počtu malých výčnelkov viditeľných na dne plodu pred olupovaním.

• 03 z 06

  Dračie ovocie

  Oficiálne známy ako pitája, ovocie draka je skutočne pôvodom v Latinskej Amerike. Hrozne vyzerajúce ovocie z kaktusov bolo pestované po celej juhovýchodnej Ázii - najmä vo Vietname . Napriek tomu, že má divoký názov a spolieha sa na netopiere na opeľovanie, ovocie draka je vynikajúce a výživné.

  Ovoce draka musí byť otvorené nožom. Akonáhle prechádza listová pokožka, bielo mäso vo vnútri má textúru jemného jablka. Malé, čierne semená poskytujú miernu chrumkavosť na miernu chuť podobnú semenám v kivi. Dračie ovocie sa obyčajne mieša do sladkých nápojov a koktailov.

  Dračí ovocie má vysoký obsah vitamínu C, fosforu a antioxidantov.

• 04 z 06

  tamarínd

  Tamarind je ďalšie ovocie, nie príliš atraktívne na vonkajšej strane, na ktoré sa západní ľudia vyhýbajú trhom. Pestované vo veľkých zoskupeniach na stromoch, tamarindy vyzerajú ako veľké, prehnité hrachové hrášok. Krehká, hnedá škrupina sa rozpadá, aby odhalila tvrdé semená pokryté sladkou, lepkavým mäsom.

  Jedlo tamarind ovocie je lepkavé záležitosť; mäso z gooey musí byť nasávané z kamenných semien v každom zväzku. Našťastie chuť stojí za námahu; tamarind je kyslé, sladké, chrumkavé a celkom unikátne.

  Tamarind sa často používa na pridanie sladkej, chrumkavej chuti do juhovýchodnej Ázie ako laksa .

• 05 z 06

  rambutan

  Červený, fuzzy rambutan je pravdepodobne jedným z najpodivuhodnejších plodov v juhovýchodnej Ázii. Napriek tomu, že je rambután podobný sveta, je lahodný a zábavný.

  Červený, chlpatý exteriér sa môže odlepiť prstami, aby sa odhalila biela guľa - sladká a sirupovitá. Malé množstvo mäsa môže byť odsaté z pevného jadra; chuť a textúra sú návykové! Rambutan úzko súvisí s ovocím lychee a longan.

  Rambutan sa najlepšie teší, keď je úplne zrelý. Pozrite sa na jasne červený exteriér bez bielych škvŕn. Hawkers vás často nechajú vyskúšať pred nákupom; vysokokvalitné rambutány majú mäso, ktoré pochádza zo semena ľahko bez príliš veľa kusov dreva pripojených.

• 06 z 06

  liči

  Najobľúbenejšie ovocie čínskych cisárov, lycée, bolo ocenené už v roku 2000 pred naším letopočtom. Malá, hnedá alebo ružová škrupina sa dá ľahko odlúpnuť nechtami, aby sa odhalila biela, sirupovitá guľa, podobne ako vo vnútri rambutanu. Lycheeový sirup sa často používa v dezertoch a dokonca aj na výrobu sladkého vína v Číne .

  Okrem báječne sladkej chuti, lychee prichádza s mnohými zdravotnými výhodami. Spotreba len deviatich malých ovocných lycheí zabezpečí dennú dávku vitamínu C pre dospelých!