"Zelená" cieľové kúpele s pravou príchuťou Texasu
Travaasa Austin je nádherné destinácie kúpele a zážitkové stredisko, ktoré sa snaží ponoriť vás do miestnej chuti. V Texase to znamená, že visí s kovbojmi a koňmi, jesť miestne čerpané krátke rebrá Angus, navštevovať farmu a jazdiť na mechanickom býku.
Je umiestnený na 210 akrov v Balcones Canyonlands Preserve a zaberá krásny areál, ktorý býval The Crossings. S miestom na vrchole kopca má naozaj nádherný výhľad, najmä z nekonečného bazéna kúpeľov.
Hotelové izby sa nachádzajú v siedmich budovách v štýle statku v štýle Texas v celom objekte, z ktorých všetky majú balkón a výhľad na krajinu Texas Hill.
Berieš potravu vážne? Výborne! Takže aj Travaasa Austin. Väčšina jedál v reštaurácii The Preserve pochádza z výšky 200 míľ, podobne ako Texas Wagyu Top Sirloin z hovädzieho dobytka na Strube Ranch. Sladký chlieb má štartér, ktorý sa datuje až do roku 1841. Špecialita pochádza z vlastnej farmy Travaasa - tri kultivované akry dedičných paradajok, červenej burgundskej okra, melónov zlatej zlatej (asi 80 odrôd), popri ovocné stromy, včely a päť plemien kurčiat!
Rezervácia sa stala jedlom pre miestnych obyvateľov. Travaasa hostia tu nielen jedia a pijú (koktaily sú fantastické), ale majú kulinárske triedy na prehĺbenie svojich znalostí o jedle. Päť dní v týždni môžete navštíviť bezplatné demo ako odšťavovanie Vitamix, pracovať s čokoládou alebo vytvárať infúzne vody.
Alebo sa môžete zaregistrovať na 1 1/2-hodinovú praktickú triedu varenia, kde sa naučíte stavať vlastného fajčiara alebo vytvoriť perfektnú Texasskú prepeličku s grilovanou omáčkou a potom jesť to, čo ste pomohli.
Koňské stretnutie
Ďalšou veľmi texastickou vecou, ktorú nesmiete nechať ujsť, je koňské stretnutie s vlastnými konemi Travassy, čo sa trochu líši od Miraval's Equine Experience .
Niekoľko kovbojov hovorí veľa o "energii", ktorá sa ukáže byť tajomstvom komunikácie s koňmi. Kôň "číta" to, čo robíte, energicky a reaguje na to. Nakoniec cieľom koňského stretnutia je prinútiť koňa, aby urobil to, čo chcete v otvorenom pere - ísť do kruhu, obrátiť smer a tak ďalej - s nejakým koučovaním od kovbojov.
Jeden po druhom ideme s naším koňom, ktorý je "na slobode" (nie na dlhej línii.) Zdá sa, že jedna žena vyskočila z prasknutia biča, ktorý posúva koně okolo pera. Bič je naozaj len preto, aby nám pomohol naznačiť tomu, čo chceme, takže Cowboy Keith ju vyzve, aby ho zavolal a kôň sa utišil.
Ďalej som hore. Jodie vidí, že som spokojný s koňmi a pýtam sa, či chcem byť v kruhu sám, ale žiadam ho, aby zostal. Som rád, že som to urobil, pretože je to ťažšie, ako to vyzerá. Potrebujem korekciu na mojej pozícii, ktorá sa niekedy dostaví príliš ďaleko a obráti Annie opačným smerom k tomu, čo mám v úmysle.
Na konci cvičenia odhodím bič a postavím sa do stredu kruhu, čakajúc na to, čo robí kôň, keď sa od neho nepýtam. "Kone sú pevne zapojené, aby nasledovali niekoho, kto ich bude udržiavať v bezpečí," hovorí Keith.
Annie prechádza priamo ku mne, dáva mi hlúpe. Potom nasleduje, keď na ňu obrátim chrbát a chodím po kruhu. To znamená, že ma verí a prijíma ma ako vodcu. Je to nádherný pocit.
Mechanický býk
Mechanickí býci boli pôvodne navrhnutí ako tréningový nástroj pre bežných býkových jazdcov, ktorí zdokonalili svoje zručnosti - takže nie sú žiadnym vtipom. V sedemdesiatych rokoch sa začali objavovať v baroch a boli známi vo filme Urban Cowboy . Travassin býk je permanentným prístrojom v štúdiu Agave Fitness Studio, spolu s gravitačnými strojmi a bežiacimi pásmi, ale je k dispozícii iba na preteky počas plánovaných kurzov "Bull Fitness".
Ak môžete skutočne jazdiť býka, je to vynikajúci cvičenie pre vaše jadro a vnútorné stehná. Snažil som sa, ale bolo to oveľa ťažšie ako to vyzeralo! Inštruktor povedal, že väčšina ľudí má rovnaký výsledok ako ja.
Len netrvajú dlhšie ako niekoľko sekúnd. Vo všetkých svojich rokoch bola jediná osoba, ktorá nemohla byť vyhodená, skúsený jazdecký jazdec s vysoko vyvinutými stehnami. Kovbojovia, ktorí vedú trasy, hovoria, že čím rýchlejšie býk ide, tým ľahšie zostane. Zdá sa, že je protiintuitívne, ale čím pomalšie to ide, tým ťažšie zostane centrovaná.
Ďalšie dobrodružstvo: Trail Rides a Ziplines
Čo ešte? "Pickly Pear Challenge Course", ktorý zahŕňa lezecké steny a 250-stopovú zipline, ktorá vás posiela na stropy stromov. Nepríjemné prechádzky cez rezerváciu vedú hostí k reflexným miestam, ako je majetok Solidago Sanctuary, kde sa nachádzajú niektoré skvelé jogy. Zoznámte sa s miestnou flórou a faunou na sprievodcovských výletoch a umenie koncentrácie prostredníctvom lukostreľby.
Kúpele Texas sa stretávajú so Zenovým útočiskom, s 11 miestami na ošetrenie (z ktorých jedna má pocit, že sa pozeráte na západnú oblohu). Používa len organické bioenergetické produkty, vrátane liniek na starostlivosť o pleť pre organizmus Primavera a Anakiri. Mal som tam nejaké skvelé liečby.
Pre kultúrne a sebavykúmanie je tu malý texty v dvoch krokoch, žurnál, vizionárske tabule, pohľad hviezd a večery okolo táborového ohňa. A nakoniec, dúfajme, budete vedieť, kde ste boli. Tel. 855-868-7282 alebo 512-258-7243.