Od jemného jedla až po dobré starodávne nemecké jedlo
Hľadáte reštauráciu po dni strávenom prehliadkou mesta Kolín nad Rýnom ? Tu je 6 najlepších reštaurácií pre skvelú chuť v Kolíne nad Rýnom , od vynikajúcich jedál až po lahodné, staromódnu nemeckú kuchyňu .
A kdekoľvek idete, nájdete niečo, čo nájdete v každom menu v Kolíne: miestne pivo známe ako Kölsch . Brewed výlučne v oblasti Kolína. Toto bledé, ľahké pivo sa podáva v tenkých, valcovitých okuliaroch a tradíciou je, že čašníci prinášajú jeden Kölsch za druhým. Ak chcete skončiť s pivným sviatkom, ponechajte svoje pivo skoro polovicu alebo ho zakryte svojou pivnicou, aby ste vedeli, že ste skončili (alebo potrebujete len prestávku).
Teraz na jedlo ...
01 z 06
Lommerzheim
Pre skutočnú chuť v Kolíne nad Rýnom navštívte milovanú reštauráciu "Lommi". V roku 1959 ho otvorili Hans a Annemie Lommerzheim a hoci reštaurácia bola v roku 2008 zrekonštruovaná, pôvodný šarm budovy prežil. Táto reštaurácia udržuje atmosféru pivnej sály a mnohí ju považujú za typickú reštauráciu v Kolíne.
Dlhé drevené stoly majú byť zdieľané v tejto rušnej atmosfére. Poskytuje tiež cenovo výhodné ceny a regionálne menu sú v ich najlepšom prevedení. Nenechajte sa bez pokusu s Lommiho Koteletten , obrovské bravčové kotlety so smaženou cibuľkou.
Adresa : Siegesstr. 18, 50679 Kolín
02 z 06
Le Moissonnier
Táto francúzska reštaurácia s hviezdičkou Michelin je už takmer 30 rokov inštitúciou na najlepšej reštaurácii v Kolíne. Ponúka très kreatívnu gurmánsku kuchyňu a vínny lístok.
Menu sa mení so sezónou a môžete si objednať a la carte alebo si zvoliť nastavené menu s viacerými chodmi, aby ste mohli plne vychutnať starostlivo vytvorenú kuchyňu šéfkuchára Erica Menchona. Medzi jeho podpisové jedlá patrí Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques a Pigeonneau rôti. Ušetrite priestor pre vynikajúce syr platne.
Rezervácie odporúčané.
Adresa : Krefelder Str. 25, 50670 Kolín
03 z 06
Brauerei zur Malzmühle
Vhodné pre moderné kráľovské kráľovstvo (alebo len globálnych politikov), keď bývalý americký prezident Bill Clinton navštívil mesto, kde prišiel do Brauhausu Malzmühle. Nachádza sa v samom srdci Starého Mesta, tento 150-ročný rodinný pivovar a jeho susedná reštaurácia sú známe svojou srdečnou regionálnou tarifou a klasickou nemeckou kuchyňou.
Vyskúšajte poetickú zvukovú misu s názvom Nebo a Zem, ktorá sa dodáva s čiernym pudingom, smaženou cibuľkou, zemiakovou kašou a dusenými jablkami. alebo sa rozhodnite pre "Brauhaus taniere", nahromadené vysoko s hrudníkom steak, filety z morčacieho a bravčového mäsa, zeleniny, vyprážané zemiaky a holandskej omáčky. Umyte to všetko čerstvou Mühlen Kölsch, ktorá je práve tvorená priamo v pivovare Malzmühle.
Adresa : Heumarkt 6, 50667 Kolín
04 z 06
Hanse Stube
Hotel Hanse Stube, umiestnený v hoteli Excelsior Ernst vedľa Kolínskej katedrály , ponúka vysokú kuchyňu pre vysoké ceny. Šéfkuchár Bernhard Stütze pripravuje inovatívne francúzske cestovné v kombinácii s regionálnymi príchuťami.
Ponuka sa pohybuje od popoludňajšieho čaju až po piano brunch na plné rozšírenie na Silvester (Silvestra). Pozrite sa na ich marinovanú špargľu , sutée hrebenatky s divokým bylinkovým šalátom a vinigeretom z borovicového orecha a grapefruit z jahôd a bazalky na zmrzlinu s balsamikom.
V zhone? Objednajte denne meniace sa pracovné obedové menu, ktoré bude trvať menej ako 59 minút od posedenia až po popíjanie espresa.
Adresa : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Kolín
05 z 06
Früh am Dom
Opäť v centre mesta pod mohutnou Kolínskou katedrálou nájdete Früh am Dom. Táto tradičná reštaurácia je umiestnená v bývalom pivovare a ponúka dobré staromódne nemecké jedlá na troch rôznych úrovniach.
Okrem hlavnej reštaurácie Brauhaus môžete obedovať v klenutom, útulnom pivovare alebo modernej a vzdušnej reštaurácii Hof 18 v druhom poschodí s výhľadom na katedrálu. A ako každá dobrá nemecká reštaurácia, v teplejších mesiacoch je k dispozícii aj pivná záhrada .
Vyskúšajte kolínsky kaviár, čierny puding ( blutwurst ) podávaný s cibuľovými krúžkami a ražkou a maslom, alebo choďte do rýnskeho Sauerbratenu , marinovaného hovädzieho mäsa s knedličkami a dušenými jablkami.
Adresa : Am Hof 12 - 18, 50667 Kolín
06 z 06
Bei Oma Kleinmann
Prajete si, aby tvoja babička bola v pohode. Obyčajná oma (babička), Paula Kleinmannová, viedla kuchyňu až do 90. rokov a rodinná reštaurácia ponúka ešte výhodné ceny a obrovské rezeňce s domácimi stranami.
Urobte si rezerváciu, pretože táto miestna obľúbená lokalita je často obsadená kapacitou, najmä počas Karnevalu, keď sa obyvatelia dostanú do kostýmu.
Adresa : Zülpicher Str. 9, 50674 Kolín