Káva v Európe

Európa je hrdá na svoju kultúru kávy, ktorá bola základom pre nové filozofie, politiku a slobodných mysliteľov. Vzhľadom na dôležitosť kávy na tomto kontinente nie je prekvapením, že existuje veľa kávových zmesí, odrôd a nápojov. Prejdite týmto zoznamom 7 spôsobov, ako piť kávu v Európe.

• 01 z 07

  Espresso: základný nápoj z kávy

  Espresso sa vyrába tlačením horkej vody pomocou ultrajemných mletých kávových zŕn, zvyčajne pomocou špecializovaného espresa.

  Ako to piť: Espresso sa podáva v záberoch, ale má byť opitý. Zvyčajne sa podáva v dvojitých záberoch, ktoré pozostávajú z dvoch uncí espressa, známeho ako "doppios". Taliani budú piť espreso po celý deň, ale najmä po večeri.

• 02 z 07

  Cafe Creme

  Kaviarenský krém je espresso s malou časťou napeneného krému alebo mlieka, podobne ako cappuccino, ale bez kombinácie napenených a dusených mliek. (Všimnite si, že Parížania nikdy nariaďujú kaviareň au lait v kaviarni, pretože cafe au lait alebo espresso naplnené pareným mliekom sa zvyčajne podávajú na raňajky v miske doma.)

  Ako to piť: Rovnako ako v Taliansku, vo vzťahu k cappuccinos , francúzština by si po raňajkách nikdy objednať kaviareň. Mliečne kavity sú vyhradené ráno.

• 03 z 07

  cappuccino

  Ak chcete urobiť cappuccino, najskôr jeden výstrel talianskeho espressa s rovnakými dielmi napeneného a duseného mlieka. Slovo cappuccino pochádza od kapucínskych mníchov, pretože farba nápoja sa podobá na farbu mníchov.

  Ako to vypiť: V Taliansku sa kapucino väčšinou opitá dopoludnia s raňajkami.

• 04 z 07

  Cortado

  Cortado je výstrižok espressa "rez" (španielčina, korkár) s malým množstvom parného mlieka na zníženie kyslosti. Cortado má zvyčajne pomer jednej časti mlieka k jednej espresso.

  Ako piť: Pite ho kedykoľvek. Cortado je jedným z najobľúbenejších nápojov v Španielsku a slúži v mnohých španielsky hovoriacich krajinách.

• 05 z 07

  Eiskaffee

  Zmiešajte studenú kávu s odparovaným mliekom a cukrom a top zmesou s lopatou vanilkovej zmrzliny a šľahačkou.

  Ako to piť: Nemci milujú pitie eiskaffee v letnom období na zmrzlinových salónoch.

• 06 z 07

  frapé

  Takmer všade v Aténach slúži tento veľmi populárny drink.Shak instantnú kávu, studenú vodu a ľad dohromady, kým zmes je penivý a potom nalejte ju na vrchole kociek ľadu alebo chladené mlieko.

  Ako to piť: Gréci pijú frappy po celý deň a za každého počasia, ale najmä v horúcich stredomorských letoch.

• 07 z 07

  gala

  Podpísaný kávový nápoj v Portugalsku sa vyrába pridaním troch častí parného mlieka do jednej časti kávy.

  Ako ju piť: Galao musí byť podávaný s nejakým typom sladkého a najlepším postranným predmetom pre galao je pastel de nata (pudingový koláč).