Oslo , hoci nie je najväčším európskym hlavným mestom - alebo dokonca Škandinávia - je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako sa dostať dovnútra a obchodovať. Po prvé, jeho obchodné centrum je pomerne kompaktné a má vynikajúcu verejnú dopravu, ktorá je ľahko použiteľná. Priamy vlak vás dopraví do centra mesta z príletového terminálu na letisku v Oslo (OSL).
Po druhé: takmer všetci hovoria výborne anglicky. V skutočnosti môžete počuť viac obedových rozhovorov v angličtine ako v nórčine, pretože je to spoločný jazyk, keď sa stretávajú podnikatelia z rôznych škandinávskych krajín.
Takže rezervácia a diskusia o vašich potrebách s reštauráciami bude tak jednoduchá ako doma. Nórsko nepoužíva euro; menou je koruna, ktorá sa zvyčajne vymieňa okolo osem dolára.
Všetky tieto reštaurácie sú centrálne umiestnené a sú otvorené aj na večeru. Ale sú obzvlášť dobré pre zábavu klientov alebo diskusiu o podnikaní počas obeda.
palmy
Zapôsobte na svojich klientov a zabezpečte si vynikajúci obed v reštaurácii Palmen v elegantne aktualizovanom Belle Epoch Palm Court v centre Grand Hotelu Oslo. Klenutá strecha, luxusné sametové čalúnenie, centrálna fontána a mrežové steny hovoria o bohatosti bez chrumkavých. Atmosféra srdečnej správnej služby a kvalitného stolovania je vhodná pre spoločenské alebo obchodné príležitosti; mohli by ste pobaviť starých priateľov, generálnych riaditeľov alebo korunovaných hláv s rovnakou aplombou. Začnite s tatarským steakom, šalátom s raňajkami s bylinkovou majonézou a žeruchou, alebo sendvičom s chlpatými sobmi s otvorenou tvárou, z ktorých každá je krásne vybavená vhodnými koreninami.
Hlavné jedlá môžu byť filety halibuta alebo iných oceán-čerstvé morské plody v kôprovej omáčke, alebo confit kuracie stehienka so sezónnou zeleninou. Vyzdvihnite si jeden z plyšových bankových stolov pod fontánou alebo súkromný kútik v hornej miestnosti.
Tjuvholmen Sjomagasin
Otvorenie múzea moderného umenia Astrup Fearnley znamenalo obnovenie nábrežného štvrte Tjuvholmen - Thief Island - na živú umeleckú scénu a rovnako živú jedáleň.
Jeho vrcholom, Tjuvholmen Sjømagasin sa rýchlo presunul do popredia reštaurácie v Oslo. Od chvíle, keď vstúpite cez akvárium naplnené kráľovými krabmi a homármi, je misia šéfkuchára jasná, aby slúžila najčerstvejšiemu a najkvalitnejšiemu sezónnemu morskému plodu a kreatívnym a umeleckým spôsobom. Vyber si mäkkýše najjednoduchšie, jednotlivo z mäkkýšov alebo ako misku mäkkýšov z čerstvého vareného homára, krevety a dusené mušle podávané s dresingami a čerstvým chlebom. Bolo by však škoda, keby ste chýbali v jemnom miešaní miestnych ingrediencií šéfkuchára na saláty z morských plodov a delikátne polievky, ktoré prekypujú perfektne uvarené morské plody.
Lofoten Fiskerestaurant
S výhľadom na prístav na konci Aker Brygge je Lofoten Fiskerestaurant pomenovaný pre ostrovy Lofoten v severnom Nórsku, ktoré sú známe ako zdroj niektorých z najlepších morských plodov. Pre neformálne zhromaždenia rezervujte stôl na veľkej terase na ulici. Ak hostite väčšiu skupinu a chcete úplné súkromie, opýtajte sa chambre séparée. Kdekoľvek sa váš stôl, hostia budú obedovať na kvalitných čerstvých morských plodoch. Začnite obed s cevicou z mušlí s avokádom a jablkami alebo rybou polievkou Lofoten, ktorá je zdobená rybou a mäkkýše.
Engebret Café
Najstaršia reštaurácia v meste Oslo, Engebret Café, sa nachádza v budove z obdobia rokov 1700 a nie je prekvapením, že ponúka tradičné nórske jedlá. Soby sú vždy v ponuke, ale takmer všetko ostatné sa mení, aby odrážali sezónu - divoký losos a špargľa na jar av lete, divokú zver, jahňacie a lesné huby na jeseň. Hneď ako to dovolí počasie, otvára sa záhradná reštaurácia, o niečo menej formálna ako historický interiér, ale zároveň vedie k vážnym diskusiám; oba sú populárne miesta pre stretnutia politických a podnikových lídrov.
Ekebergrestauranten
Určite nie je vhodný pre centrálnu obchodnú štvrť, reštaurácia s výhľadom na fjordu zo svahu Ekeberg sochárskeho parku stojí za krátku tramvaj alebo jazdu taxíkom. Ekebergrestauranten je umiestnený v prvotriednom príklade modernej modernizácie, nádhernej bielej vily navrhovanej architektom Larsom Backerom v neskorých dvadsiatych rokoch 20. storočia, ktorý sa nachádza uprostred pozoruhodnej zbierky vonkajšieho umenia, ktoré zahŕňa sochy Rodina, Daliho a Renoira.
Moderné nórsky menu je až do nastavenia a pohľadu a kombinácia určite zapôsobí na klientov a kolegov s vaším dobrým vkusom.