Espresso? Laté? Caffe Corretto? Čo mám objednať v advokátskej komore v Taliansku?
Väčšina Talianov sa zastaví v bare na ceste do práce ráno, na rýchlu kávu a často na cornetto alebo croissant. Môžu sa zastaviť niekoľkokrát denne pri káve a mali by ste tiež. Káva v bare v Taliansku je neoddeliteľnou súčasťou kultúry - ak máte stretnutie alebo ste sa pozrieť na malý rozhovor s talianskym priateľom, môže sa opýtať, "Prendiamo un caffè?" (Poďme si dať kávu?) Bez ohľadu na čas.
Okrem toho Taliansko vyrába niektoré z najlepších káv na svete, takže jednoducho musíte vyskúšať niektoré, kým ste tu!
Tu sú niektoré z najobľúbenejších kávových nápojov v talianskom bare.
Caffè ( kah-FE ) - Mohli by sme to nazvať espresso; malý šálka veľmi silnej kávy, ktorá je na vrchole karamelovej peny nazývanej krém , veľmi dôležitým prvkom v najlepších príkladoch.
Caffè Hag je bezkofeinová verzia. Môžete si objednať aj dekoffeinato ; Hag je názov najväčšieho výrobcu talianskej kávy bez kakaa a tak to uvidíte na mnohých barových tabuľkách menu. Niekedy budete počuť taliančanov, ktorí nazývajú "dek" -sort pre dekaf.
Môžete si objednať priamu kávu ( bez kávy) kedykoľvek v noci alebo v deň. Taliani zostanú ďaleko od cappuccina po asi 11 ráno, pretože sa vyrábajú s mliekom a mlieko sa považuje za nápoj len ráno. Ak vidíte veľa ľudí sediacich okolo pití cappuccini v troch popoludní, gratulujeme, ste našli turistický bar.
Niektoré bežné variácie na caffè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - dlhá káva. Stále slúžil v malom pohári, to je espresso s trochou vody, čo je ideálne, ak chcete viac ako jeden dúšok kávy.
Caffè Americano alebo americká káva, môže vám byť prezentovaná dvoma spôsobmi: výstrih espresa v bežnom kávovom pohári, podávaný s malým džbánom horúcej vody, aby ste mohli zrieť vašu kávu čo najviac alebo len tak málo, koľko chcete, alebo len šálka kávy.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - "obmedzená káva" alebo "obmedzená káva", v ktorej je prúd kávy zastavený pred normálnym množstvom. Je to esencia kávy, sústredená, ale nemala by byť horká.
Kávové nápoje v Taliansku
Caffè con panna - espresso so šľahačkou
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso s cukrom. Zvyčajne pridáte svoje vlastné z balíčka alebo kontajnera v bare, ale na niektorých miestach, najmä na juhu okolo Neapola, káva prichádza s cukrom a musíte si ho objednať senza zucchero alebo bez cukru, t to miluje.
Caffè koretto (kah-FE ko-RE-to) - káva "korigovaná" s mrholením, zvyčajne Sambuca alebo grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - káva "farbená" mliekom, zvyčajne len trochu peny na vrchole espresa.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso s horúcim mliekom alebo cappuccino bez peny, často podávané v pohári. Toto by ste mohli nazvať "latte" v USA. Ale nepýtajte sa na "latte" v bare v Taliansku, pretože pravdepodobne budete mať pohárik horúceho alebo studeného mlieka - latte v taliančine znamená mlieko.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - parné mlieko "zafarbené" s espresso, podávané v pohári.
Cappuccino (vyslovuje sa kah-pu-CHEE-no) - výstrel espresa vo veľkom (er) pohári s pareným mliekom a penou.
Kým mnohí turisti dokončia svoj obed alebo večerné jedlá s cappuccino, tento nápoj nie je objednávaný Talianmi po 11 ráno. Väčšina barov a reštaurácií vám to bude kedykoľvek spýtať.
Špeciality kávy
Bicerìn (vyhlásený BI-che-rin) - Tradičný nápoj Piemonte okolo Turína, pozostávajúci z hustého horúceho kakaa, espresa a krému, umelo navrstveného v malom pohári. Zvyčajne sa nenachádzajú mimo regiónu Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, alebo aspoň studená, káva, veľmi obľúbené v lete, ale nemusia byť nájdené v iných ročných obdobiach.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - V najjednoduchšej forme je kávový šaker vyrobený kombináciou čerstvého espressa, trochu cukru a veľa ľadu, formy pri naliatí.
Môže sa pridať čokoládový sirup. Pozri, Caffe Shakerato - Čo je to talianske Shakerato Thing .
Caffè della casa alebo house coffee - Niektoré bary majú špeciálny kávový nápoj. Café della casa v Caffe delle Carrozze v Chiavari je jedným z najlepších.
Jedna vec, ktorú si musíte pamätať, keď idete do baru, často budete platiť viac, než si sadnete za bar. Chcete vedieť presne, čo je taliansky bar? Prečítajte si viac o tom, čo môžete očakávať v bare v Taliansku.