01 z 09
Ako vidíte v televízii: reštaurácie v Atlante na veľkej obrazovke
Atlanta panorama z parku Piedmont. Kredit: Getty Images Atlantáni nie sú jediní, ktorí milujú miestne reštaurácie - ľudia z Food Network a Travel Channel to tiež. Keďže sa naša kultúra vyvinula do toho, ktorý je ochotný cestovať po jedle, televízne relácie zdôrazňujúce jedlá z celej krajiny premiérované ľavou a pravou časťou, z ktorých mnohé obsahujú vlastné hotspoty Atlanta.
Samozrejme, máme aj Atlanta Eats, miestnu televíznu show, ktorú organizuje Steak Shapiro, ktorá vyzdvihuje najlepšie a najnovšie miesta v okolí mesta. Súčasťou show je aj miestna zložka rozhlasovej relácie s Marou Davisovou .
Chcete navštíviť miesta, ktoré boli známe v televízii? Kliknutím prejdite na prezentáciu a uvidíte, ktoré show uvádzajú naše miestne reštaurácie na americkú kulinársku mapu:
02 z 09
Atlanta na Diners, Drive-Ins a ponory
Ben Johnson Diners, Drive-Ins a ponory
Potravinová sieťV roku 2007 bola premiérou "Diner, Drive-Ins and Dives" (DDD). Niektoré z doterajších epizód "DDD" v Atlante predstavovali Silver Skillet, Marietta Diner, Matthewova kaviareň, Highlander a kolonáda. Fiery sa vrátil v roku 2015 a navštívil Buckheadovu brunchovú základňu Joy Café na epizóde "Homeland Favorites", ktorá zdôraznila kaviarne podpisové jedlá: sušienky s klobásou omáčkou a paradajkovou polievkou. V kuchyni sa Fiery naučil, ako variť ikonické krevety a krupice Joy Café s omáčkou z grilovanej Louisiany. Navštívil tiež generála Muira (pozrite sa na pastrami hash z kuchára Todda Ginsburga), Wrecking Bar (nenechajte si ujsť kukuričné mláďatá cheddarwurst) a Fox Bros. Bar-BQ (medzi nimi aj ich burger).
03 z 09
Atlanta on Man v. Jedlo
Muž v. Jedlo
Travel Channel
Emory grad Adam Richman hostil "Man v. Food" na Travel Channel od roku 2008 do roku 2012. Hoci show už nevytvára nové epizódy, môžete stále chytiť opakovanie a prežiť kúzlo, ktoré Richman hľadal "náročnú" národnú kuchyňu prijať výzvy reštaurácií. Keď v Manhattane prišiel do Atlante, Richman išiel rovno na Vortex pre svoj dvojitý Coronary Bypass Burger. Neexistuje žiadna výzva na rozdiel od samotného burger. Tento burger s nízkym obsahom karbónu pozostáva z troch vyprážaných vajec, štyroch plátkov amerického syra a piatich plátkov slaniny a dva chlebíčky na grile ako syry. Svätá krava! Ak chcete, aby ste si vzali na vedomie: hamburger hodinuje na 4,451 kalórií a je k dispozícii iba od pondelka do piatku od 14:00 do 17:00. Takže žiadne šťastie s infarktom o víkendoch, sviatkoch alebo po odňatí.
04 z 09
Atlanta v The Layover s Anthonym Bourdainom
Bart Sasso Layover s Anthonym Bourdainom
Travel Channel
Ak máte chuť na seba, potom je Anthony Bourdain pravdepodobne tvojou idolou. Slávny šéfkuchár, ktorý je známy svojou nepríjemnou atmosférou a chorými kulinárskymi zručnosťami, hosťoval "The Layover" od roku 2011 do roku 2013. Napriek tomu, že letisko Hartsfield-Jackson Atlanta je ústredným bodom, show tu prišla raz len raz, ale Bourdain to stálo za to. Okrem Clermont Lounge a Buford Highway Farmers Market , Bourdain spolu so svojim kamarátom Sean Brockom (šéfkuchár Charlestonu za Minerom na Ponce City Market) sa vydali na cestu Holemanovi a Finchovi . Kým tu boli, Bourdain vyhlásil Holemana a Fincha "budúcnosť americkej kuchyne". Tiež sa nasýtili na devilské vajcia a samozrejme aj na slávny H + F hamburger. Ďalšie miesta schválené spoločnosťou Bourdain z The Layover zahŕňajú Little Tart Bakeshop pre kávu a croissant, obed na Fat Matt's a Miller Union na večeru.
05 z 09
Atlanta na najlepšiu vec, ktorú som niekedy zažil
Najlepšia vec, ktorú som niekedy zažil
Potravinová sieť
Potravinová sieť "Najlepšia vec, ktorú som vždy prežila" často cestuje s šéfkuchárom Alton Brown v Aténach, ktorý usporadúva "Iron Chef" a svoju vlastnú varenie, "Good Eats", aby získal svoju dôveryhodnú autoritu na všetkých veciach v Atlante , Na epizóde s názvom "Bang for the Buck" dal miestnemu a lacnému obľúbenému Hankookovi Taqueriu výkrik - v skutočnosti vyhlásil, že Hankook slúži na najlepšie pouličné jedlo v Atlante. Jeho obľúbené jedlo? Bibimbap, ktorý zaberá iba 6 dolárov a je nabitý ryžou, hovädzím mäsom, zeleninou a smaženým vajcom. Môžete nájsť Hankook Taqueria na rozkvetnom Westside mesta, neďaleko najnovších pivovarov a cidery v Atlantine . Na epizóde "Najlepšie raňajky", Ted Allen (hostiteľ "štiepané") hlásal cnosť sladkého a slaného combo, ktorý sa našiel v jedálni šéfkuchára One Eared Stag - očakávajte taniere s piatimi rôznymi jedlami na raňajky vrátane kobylinkých šišiek, palačinky so slaninou, sušienky s pestrou zemiakovou patelou, hovädzinové hovädzie mäso (hovädzie mäso) a krevety a krupice.
06 z 09
Atlanta na bizarné potraviny
Bizarné potraviny
Travel ChannelOd roku 2006 hostiteľ "Bizarre Foods" Andrew Zimmern cestoval po celom svete, hľadajúc najvzácnejšie svetové jedlá. Po odbere chýb a podivných orgánov v rôznych krajinách sa dostal do Atlanty v roku 2014. Zatiaľ čo bol tu, chytil ho Hugha Achesona (majiteľa Atlantiku Empire State South a častého sudcu na "Top Chef") a zamířil do neskorého nočného miesta Octopus Bar v dedine East Atlanta, aby sa hrnuli na chobotnicu s horúcim baníkom a grilovaným králičím drobom. On tiež trochu odvážil OTP pre niektoré miso-ochutený hruď a zelené kŕmenie paradajok na trhu Heirloom BBQ.
07 z 09
Atlanta na potravinovom raji
http://withasoutherntwist.com/ Potravinový ráj
Travel Channel
"Food Paradise" vyzdvihuje najlepšie pokrmy okolo národa, so zameraním na inú tému každej epizódy. Jedna z najobľúbenejších mexických reštaurácií v Aténach, Bone Garden Cantina, vyšla v roku 2013 na "mexickom potravinárskom raji". Vyjadrili svoje chutné klobásy adobo steak tacos a grilovanú kukuricu na klasoch s fajónom mayo a queso. Atlanta sa objavila na ďalšej epizóde v roku 2015, tentoraz na "Fried Chicken Paradise". V Atlantě sme vyprážali veľké množstvo kuracích mäsok, ale predstavovali si Busy Bee Café, historické centrum mesta otvorené od roku 1947. Na prehliadke sa venovali chrumkavému vyprážanému kuraciemu chuťu a chutným stranám, ako sú zelené koláče a makaróny a syry.
08 z 09
Atlanta na sekané
sekaný
Potravinová sieťOkrem reštaurácií v štáte Atlanta, ktoré sa nachádzajú v televízii, musíme spomenúť aj kuchárov, ktorí zastupovali naše mesto. Cut je konkurenčná varenie, ktorá predstavuje skupinu súťažiacich s košíkom obsahujúcim tajomné ingrediencie, ktoré rozhodne nejde spoločne na papieri. Mysli: ryby, čokoláda, jablká. Je ich úlohou, aby im v obmedzenom čase chutili úžasné. Atlétskí šéfkuchári, ktorí prijali a vyhrávali výzvu, zahŕňajú Kevin Rathbun (Rathbun's, Rathbun Steak), Zeb Stevenson (Watershed on Peachtree) a neskoro Ria Pell (Ria's Bluebird).
09 z 09
Atlanta na Top Chef
Najlepší šéfkuchár
bravoAtlanta nikdy neponúkala sezónu Top Chef , ale veľa našich šéfkuchárov reprezentovalo naše veľké mesto na súťažnej reality show. Každá sezóna sa koná v inom meste (napr. Las Vegas, Washington DC) a vyčaruje 12 kuchárov proti sebe, pričom každý týždeň odstráni súťažiacich rôznymi výzvami, kým nie je ponechaný vládnuť najvyššie. Atlétský šéfkuchár ešte nevyhral, ale Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) sa priblížil a vyhral fanúšikov obľúbený v šiestej sezóne. Ďalší kuchári z Atlanty, ktorí hodili svoje nože v kruhu, zahŕňajú Ron Eyester (Southern Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) a Eli Kirshtein (Luminary). A nezabudnite, že náš vlastný Hugh Acheson nielenže súťažil v Bravo's Top Chef Masters, ale v súčasnosti je aj sudcom.