Ultimate Guide to Pivovary v Atlantě

01 z 13

Zoznam najlepších pivovarov v Atlante

Pitie miestnych potravín v Atlante nikdy nebolo jednoduchšie a ich pivovarnícka scéna v posledných rokoch explodovala, ponúkajúc rôzne vkusy pre milovníkov piva aj pre nováčikov. Z dlhodobého pohotovostného režimu SweetWater 420 až po novú populárnu pivu núdzového pitia v žltej konzervovanej vínnej pivnici divokým nebom je pivo Atlanta poznačené komunitou, kamarátstvom a kreativitou. Zatiaľ čo štátny remeselnícky priemysel sa snaží získať legislatívny súhlas na predaj svojich produktov na mieste (pomoc pri podpore týchto miestnych podnikov tu), zájazdy a ochutnávky sú ideálnym spôsobom, ako sa prelínať s priateľmi nad skvelými nápojmi vyrobenými špecializovanými štábmi týchto prosperujúcich dodávatelia. V duchu sme zaokrúhľovali 12 najlepších pivovarov v meste.

02 z 13

Sweetwater Brewing Company

Sweetwater Brewing Company

Snáď najznámejšie pivo v Atlantě, zakladatelia spoločnosti SweetWater priniesli v roku 1996 svoje školenie na pestovanie piva v štáte Peach. Súčasný domov ich zaberá 25 000 štvorcových stôp v okolí štvrte Ansley Park a počas pivovarských prehliadok a ochutnávok môžu hostia ochutnať niektoré zo svojich najpopulárnejšie celoročné pivá a sezónne rotácie. SweetWater je najlepšie známy všadeprítomným 420 extra bledým pivom, ale ich plný zoznam ponúk je označený výrazom "niečo pre každého", ktorý zahŕňa čučoriedkovú SweetWater Blue, Georgia Brown a ich Take Two Pils pilsner. Okrem spoločnosti SweetWater je odhodlaná byť trvalo udržateľnou a službou orientovanou organizáciou - program Beneficial Brews pracuje na podporu neziskových organizácií v Atlantde, meste, ktoré dalo firmu začiatok.

03 z 13

Pivovar Three Taverns

Pivovar Three Taverns

Umiestnené v Decatur, Three Taverns pripravuje pivo, ktoré je naplnené belgickou tradíciou a inováciou New South. Na európskej cestnej ceste v roku 1994 sa zakladateľ Brian Purcell inšpiroval pivovarskými technikami belgických trapských mníchov. Keď dokázal získať belgický Brewmaster Jordan Van Ginderachter, jeho vízia prebiehala. Tri Taverny sústavne usilujú o to, aby "prekonali bežné" vo svojich technikách a chutiach, a s belgickým pivovarským dedičstvom, ktoré sa ponorilo do "zložitosti, experimentovania, umeleckého zdokonaľovania a otvorenosti k možnostiam", vydali vynikajúce pivá do svojho nového belgického a Neortodoxné zbierky piva. Medzi obľúbené lokality patria A Night in Brussels IPA, Noc na Ponce IPA a Feest Noel, prázdninové štvorposchodové pivo. Zastavte v degustačnom salóriu, aby ste vyskúšali sériu Sour Asylum, vrátane pestrej Raspberry Sour Asylum Rhapsody v červenej farbe.

04 z 13

Divoké nebeské remeselné pivo

Divoké nebeské remeselné pivo

Hneď po ulici od troch hostín, Wild Heaven nazýva domov Avondale Estates. Muži za varením sú dosť fascinujúci pár. Prezident Nick Purdy bol zakladajúcim vydavateľom hudobného časopisu Paste na národnej úrovni, a eklektickým zázemím Brewmaster Eric Johnson v záhradníctve av reštaurácii (založil populárny Aténsky bar Trappeze Pub) ho nakoniec priviedol k podnikaniu s pivom. Pridaním amerického zvratu do tradičných európskych spôsobov pivovaru sa Wild Heaven snaží vytvoriť miesto pre seba na južnom pivnom scéne - "nie len vytvárať našu verziu toho, čo robia všetci ostatní." Väčšina bude súhlasiť s tým, že nutnosť vyskúšať je Núdzové pitie pivo, ako populárne pre svoje jedinečné balenie a vrah meno, ako je to pre jeho chuť (hipster ekvivalent Lite piva). Krehký tang tejto pils-štýl relácie ale robí to perfektné pivo pri bazéne. Na tmavšej strane divoké nebeské remeslá Ode k Mercy Brown Ale a Eschaton v belgickom štýle Quadrupel. Pokiaľ ide o ľudí, White Bird Saison alebo Invocation Golden Ale môže byť v poriadku. Keď navštívite pivovar, môžete si vybrať z jedného z troch turnajov "Drink Here", ktoré sa líšia v ponuke piva: let a 12oz pour alebo tri 12oz pours za 12 dolárov, alebo $ 15 možnosť, ktorá zahŕňa štyri 9oz pours a suvenír sklo ,

05 z 13

Orpheus Brewing

Veľký pivovar pre tých, ktorí majú rád pivo, ktoré prichádza s tortovým kopom, Orpheus Brewing sa špecializuje na sazóny, sours a IPA, ktorých názvy a označenia sú inšpirované mytologiou. Spoločnosť Mantra číta "krásu, harmóniu a niečo trochu divoké" a vyskúšate to všetko v najobľúbenejších vareniach: celoročná Atalanta tart prsia Saison (hlasovalo Atlanta je 2015 najlepšie miestne varené pivo v Creative Loafing ); Lyric pivo; ich séria IPA vrátane Life.Death.Life.Truth; a ich kyslé série, vrátane figo-infúzie Sykophantes pád piva. Susedný park Piedmont a Beltline, atmosféra v Orpheusu víta nadšencov piva, tých, ktorí práve zistili svoje pivo a dokonca aj vašich psov. Navštívte sekciu "Musings" na svojich webových stránkach, aby ste si prečítali odborné pivné myšlienky a firemné úvahy Brewmastera a prezidenta Jasona Pelleta - berie na vedomie, že je brewmaster na úplne novú úroveň.

06 z 13

Pondelok nočné pivovarníctvo

Pondelok nočné pivovarníctvo

Pivovar, ktorý vykvitol z obchodovania študijnej skupiny pondelňajšej biblie, poslanie pondelňajšej noci je založené na vychutnávaní dobrej chuti a času strávenom predávaním nápojov s priateľmi. Ich "obyčajníci", z ktorých všetky sú sprevádzané navrhnutými spárovaniami potravín, zahŕňajú Nerd Alert ale, Blind Pirates Double IPA, Fu Manbrew belgický štýl Wit, ktorý obsahuje náznak zázvoru, Draft Kilt Scotch ale a všetko -American Eye Patch Ale. Variácie týchto klasikov sa vyskytujú v sérii Clip-On, podobne ako krvavý oranžový slepý pirát. Medzitým, Black Tie Series je niečo ide: obmedzené vydanie experimenty, rovnako ako Hipster Fresh Hop úrodu piva. Zaujímalo by ste sa o tom všetku reč o väzbách a známe pavučine "Tie One On"? Je to ďalší spôsob, ako symbolizovať ich "uvoľniť svoju kravatu a mať dobré pivo" prístup k vareniu a podporovať komunitu.

07 z 13

Druhá spoločnosť s vlastným pivom

Druhá spoločnosť s vlastným pivom

Muži, ktorí stoja za druhým sebou, súhlasia s poetickým filozofickým prístupom k výrobe piva a veria, že "vrstvy charakteru a vône môžu byť postavené tak, aby boli väčšie ako súčet jeho častí." Architekt piva Jason Santamaria a Alchemist Chris Doyle prinášajú vážne postoje a kulinárske , podnikanie a pivovarníctvo. Rozširovanie budov debutuje na jar 2016 - nenechajte si ujsť návrat svojej milovanej komediálnej noci. Ich červená hopová žito (bronzová medaila v kategórii "Out of Bounds IPA" na US Open Beer Championship) a thajská pšenica sú k dispozícii v plechovkách a na čele a ďalšie varenie sa vrátia na jar a v lete, vrátane ich Citrusových a letných IPA, práve včas pre najteplejšie mesiace Gruzínska.

08 z 13

Red Brick Brewing

Red Brick Brewing

Poslanie tohto pivovaru je tak teplé, ako jeho exteriér z červených tehál: "... chceme vzbudiť pohár na tvoju vec: tvoje vášeň. Vaše triumfy. Tvoje chvíle čistej, nezmenenej veľkosti. "Toto teplo sa rozširuje na návštevu Red Brick, kde v závislosti od dňa v týždni určite spárujete ochutnávku piva v hodnote 12 dolárov s trochou zábavy. V sobotu nájdete denné pitie na víkendové pitie a v priebehu týždňa ponúkajú v stredu jeden deň (možnosť odobrať pivá výlučne podávané v pivovare), trivia vo štvrtok a živá hudba v piatok. Najlepšie pivá Red Brick sa pohybujú od Divine Bovine Chai Milk Stout až po Vanilský gorilský cisársky portál až po belgickú pšenicu Hibiscuwit, pivo, ktoré obsahuje nečakané, slnečné tóny ibišteka a citrusov. Pre autentické pivo Atlanta skúste Laughing Lebka Amber Ale a Hoplanta American IPA.

09 z 13

Red Hare Brewing Company

Red Hare Brewing Company

Vstúpte do I-75 North, aby ste zažili dobrotu OTP ("mimo obvodu"), ktorú ponúka Red Hare. Prvý gruzínsky pivovar, ktorý môže svoje pivo, je Red Hare prvým pivovarom na svete, ktorý to robí v každej plechovke vyrobenej z vysokokvalitného recyklovaného hliníka. Je pravdepodobné, že jedna z ich štyroch celoročných pív bude vyhovovať vášmu vkusu, či už je to dlhý denný ležiak (ich prvý), Gangway IPA, bavlna chvostová biela alebo vodná hnedá hviezda. Ich Sticky Stout ovsené vločky, jeden z troch sezónnych rotácií, vám pravdepodobne pomôžu prežiť posledné týždne zimy, kým Whabbit Wheat nenarazí na regály. Prehliadky pivovaru, ktoré pravidelne obsahujú živú hudbu, sú otvorené všetkým vekovým kategóriám - a psíkovi - a pre tých, ktorí nie sú dostatočne starí na to, aby si vzali pivo, Red Hare ponúka pivo z domáceho koreňového korenia, prvé vo svojej sérii remeselných sód.

10 z 13

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide je duchovným dieťaťom skupiny priateľov milujúcich pivo, ktorí počas svojich rokov južnej Gruzínskej univerzity vytvorili sen pivovaru. Okrem pravidelných zájazdov, vzoriek v degustačnej miestnosti, nových miest na uvoľňovanie piva a komediálnych večerov ponúka Eventide pre svojich nasledovníkov množstvo akcií. Pozrite sa na program mesačného pivného piva, ktorý ponúka možnosť vyskúšať pivné pivo a dozvedieť sa o vývoji chuti. Spolupráca Akcie Brew oslavujú pravidelné partnerstvá spoločnosti Eventide s priateľmi z oblasti piva, ktoré prinášajú nové tabuľky. V spolupráci s The Homestead Atlanta je Eventide's Curiosity Club mesačnou prednáškovou sériou miestnych remeselníkov, ktorí zdieľajú svoje zručnosti a znalosti remeselných remesiel. Všetky pivá sú v súčasnosti k dispozícii len v ponorkách a pravidelné pre každého: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch ale a Red Haley červená piva. Eventide pravidelne podáva sezónne experimenty, takže zastavte vináreň, aby ste videli, čo je na ceste!

11 z 13

5 Seasons Brewing

5 Seasons Brewing

Tento vysokovýkonný brewpub, ktorý je súčasťou domácej a národnej tlače, má jednoduché a úprimné poslanie, ktoré slúži k dobrému jedlu v Atlantans (alebo "výborné jedlo v denimu", ako ho nazýva šéfkuchár David Larkworthy) a skvelé pivo. Brewmasters Crawford Moran a Kevin McNerney (jeden z zakladateľov spoločnosti SweetWater) majú v čele pivovaru 5 sezón a dohliadajú na tri miesta metra Atlanta. Počas bezplatnej prehliadky pivovaru si hostia môžu vyskúšať tri pivá a za 10 dolárov dva malé taniere. Ponuky piva odrážajú rôznorodosť a hravosť v chuti a názve: nemecké raňajkové pivo Humdinger Hefeweizen, belgický Cartoon Brune, ale božský anglický kelíb Ale, mníchovský Helles nemecký bledný pavúk, belgický pavúk Long Strange Tripel, Hopgasm IPA, ktorý je balený v chmeľu, a Rev-Elation Coffee Milk Stout, ktorý sa narodil v partnerstve so spoločnosťou Rev Coffee Coffee Roasters v Smyrne, Gruzínsko.

12 z 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Inšpirovaný nikto iný ako samotný Juh - zábavný fakt: prvý pivovar na juhu bol založený na ostrove Jekyll v roku 1738 - Jekyll sa usiluje o dobre spracované pivá, ktoré sa tešia v neformálnej atmosfére. Navštívte ich pivovar v Alpharette, veľkom štvrti metra-Atlanty, vo štvrtok pre seriál JR Series Taproom, kde spoluvlastník a pivovarník Jason Rachel nalieva špeciality na varenie, ktoré slúžia iba vo vnútri. Jekyll odporučí blondínku "Southern Session" ako pivo pre "všetko, čo sa vám páči", a ak máte rád svoje pivo na sladkej a hladkej strane, choďte na Cooter Brown americkú hnedú piva, pomenovanú na počesť pacifistu občianskej vojny, žil na linke Mason-Dixon. Nedostáva viac juhu.

13 z 13

BlueTarp Brewing Co.

BlueTarp Brewing Co.

Ak navštívite tento pivovar Decatur, skutočne nájdete modré plachtové plagáty visiace zo stien. Špecializujúca sa na IPA, je to prvý plnohodnotný pivovar spoločnosti Decatur, kde si môžete vychutnať príležitostnú atmosféru vo vnútri alebo vonku. Z pivovej záhrady až po dospelé veľkosti Jenga a hlodavcov, BlueTarp má vysokoškolské podujatie v hangári. Pre tých, ktorí nie sú najväčšími fanúšikmi IPA, odpočívajte ľahko: BlueTarp slúži na Last Place Stout, ideálne zimné pivo, pivnica BantamWeight a Fünk Weisse, ich letné pivo.