01 z 07
Môžete jesť váš Taffy ako hladký, ošúchaný Pro, alebo môžete zničiť VŠETKO
Buzz Productions / Getty Images 11. marca 2015 | Evelyn Reid - Keď zima v Quebeku , kanadský stereotyp * berie provinciu. Skúsim to vzorkovanie sirupu. Obľúbený vzorkovací štýl?
Hot taffy. Na ľadovo studenom snehu.
Teraz je správny spôsob, ako to urobiť. A je tu nesprávna cesta. Moja posledná skúsenosť s cukrovou krabicou to vysvetľuje nahlas a jasne.
- Nie je to # 1: The Hog
- Súvisiaci: Najjednoduchší javorový taffy recept
*Javorový sirup?? Ani to nie je dobré !? C'mon America! Celý tento kukuričný sirup upchal vaše chuťové poháriky?
02 z 07
Nepoužívajte číslo 1: Nechajte sa tápať
François Pilon / Getty Images Desať ľudí sleduje, ako sa nalieva tafa. Jedna osoba sa vpláva a vytiahne polovicu.
ZLE.
- Nepoužívajte # 2: Prst
- Súvisiaci: Najjednoduchší javorový taffy recept
03 z 07
Nemajte # 2: Váš prst je hrubý
Buzz Productions / Getty Images Hot taffy? Zoznámte sa s prstom. Ten s receptormi na bolesť.
Daj mi povedať, že taffy by sa mohol ochladiť dosť, aby bol v bezpečí v čase, keď si vyčarujú číslice a pokúsia sa ho odraziť zo snehu, ale premýšľaj nad tým, čo si myslíš. Vaše pečivo. Len sa dotkli zlatého goa. Spoločné zlaté goo *. To je ako lepenie prsta vo vegetariánskom dip. Alebo čerstvý pečený jablkový koláč. Nie, moja malá kobylka. Nie takhle. Použite drevenú palicu. Možno kovovú lyžicu. Ale to, čo sa používa na ponorenie do taffy, musí byť čisté a nie je to telesná príloha. Opakujte po mne: žiadne časti tela v taffy! Uložte toľko pre spálňu.
- Nechcem # 3: Lick
* No, nie je to vždy spoločné. Niektorí zamestnanci v cukrovinkách nalievajú jeden dlhý rad taffy. Ostatné nalievajte jednotlivé porcie. Aj vtedy môžu byť jednotlivé podávače bazénov tafty tak blízko, že neúspešná role a lopatka môžu vypadnúť po celom nedotknutom poradí. Horúca taffyová manipulácia je umenie, vidíte.
- Súvisiaci: Najjednoduchší javorový taffy recept
04 z 07
Nepoužívajte # 3: Odious Double Dip
Philippe Henry / Getty Images Maple taffy sneh je čistý. Maple taffy sneh je posvätný. Akonáhle je syrupy pour zasvätené a potrubie tekuté zlato ochladí pri kontakte so snehom, používate čistú palicu alebo lyžicu, aby ste získali úctyhodné množstvo. Potom si slávnosť. Potom, ak je dokonca povolené dvojité ponorenie - mám svoje výhrady, či by to malo byť vôbec - musí sa pri duplicite stať dvojnásobnou starostlivosťou. Druhý výkyv by mal byť rýchly a istý, výbežok zahŕňajúci kvalifikovanú rolku, aby sa zabezpečilo, že absolútne žiadna zvyšková slina nedotkne žiadneho priľahlého neopracovaného tafa ani panenského snehu. Rešpektujte taffy. Respektujte sneh. A využijete ich bezvýhradné výhody.
Ale tento dvojitý manéver vezme veľa zručností a zručnosti, čo ma privádza k mojej najbližšej Maple Taffy Ne.
- Nechcem # 4: Dieťa
05 z 07
Nechcem # 4: Maple Machiavelli
Amanda Lynn / Getty Images Teraz mám rád javorový taffy *. Ale nemám to rád, aby som mohol riskovať prípad strep krku, chrípky alebo hepatitídy B, ani ho nevyžadujem natoľko, aby som pozval ďalšie vzrušujúce vírusy prenášané slinami, aby som prišiel jedným smerom do môjho povesťového chrámu. Naposledy som mal prístup k neobmedzenému horúcemu javorovému tafu na snehu, jedol som presne nulových častí, keď som na jeho mieste prehltol dúšok odporu. Chcete vedieť prečo? Nechajte # 5 mať s tým niečo spoločné.
Ale Nechcem # 5, cukrová chalúpka spáchaná by nebolo tak obetavé, ak rodičia na mieste WERE čítali svoje deti. Šťastné, krásne deti, ktoré vyzdvihujú zlatú chňapu s bezohľadnou opustením. Veselí, nevinní potomkovia, ktorí sa usmievajú po svojich paliciach, sú pripravení na druhý čas. A tretia. S tým istým stehom. Niekedy sa tu pokúšali o lopatku, ale nie. Netrvalo to. Takže zanechali kontaminovanú tafiu v hrudku a rozhodli sa zopakovať svoje neúspešné podnikanie na inom nedotknutom úseku, pričom časť z nich vylúhujúca tafa sa vrhla na ďalšie čerstvé, nedotknuté odvetvie syrupy dobra a kontaminovalo ju aj v procese. Tieto drahocenné plody dospelých bedier nepoznali zručnosť požadovanú na dvojité skrátenie. Ani sa nestarali ... kým to nebolo všetko, aby sa ľudia ako ja vzdali od cenného cukru.
Dobre hrajú, deti. Dobre zahrané.
- Nechajte # 5: Svätosť snehu
* Myslím, že milujem javorové čokoľvek.
06 z 07
Nie je # 5: Má sníh vypadať vyčistený?
C. Gravel / Getty Images V prvom rade sa musí starať o zber čerstvého snehu. Čerstvé, biele, práve spadlé ľadové kryštály sú to, čo ste po tom a oni musia byť zhromaždení nepoužívajú pár škaredé rukavice alebo palčiaky, ale s čistou panvou. Dokonca aj potom je ťažké ovládať znečisťujúce látky a prachové častice - myslím, skúste to ovládať pri dýchaní v mestskom vzduchu - ale vzhľadom na to, aký malý sneh sa prilepí na horúci taffy, nemali by ste byť príliš prepracovaní.
Je to vírusová kontaminácia, ktorá vyvoláva obavy. Nemám zaplatené choré dni. Ste? Získanie chrípky je luxus v mojom svete, ktorý sa rovná strate príjmu. Takže keď som videl okuliare, ktoré som práve popísal v Do not # 4 a videl som, že zamestnanci cukrovarníckeho chovu udržiavali rovnaký sneh na svojom mieste na ďalšie kolo horúceho taffyho, a potom ĎALŠIE, to po pint veľkých prisluhovačov robil ekvivalent lízanie vyčistiť s neohrabanými dvojitými a trojitými ponormi s použitím tých istých šupiniek, cítil som sa trochu nepríjemne.
- Ďalej: Perfect Hot Maple Taffy na skúsenosti so snehom
- Súvisiaci: Najjednoduchší javorový taffy recept
07 z 07
Perfect Hot Maple Taffy na skúsenosti so snehom
Sébastien Côté / Getty Images Ako ste zistili, toľko môže ísť tak zle s horúcim javorovým taffy na snehu. Ale toľko môže ísť správne.
Stačí sa uistiť, že použitý sneh je odstránený a nahradený novým snehovým krytom po každom kole taffy a buď použiť čerstvé, nepoužívané tyčinky pre každú rolu a lopatka, alebo ak sa to zdá príliš plytvanie, potom perfektné umenie dvojité namáčanie taffy scoopage. A pre dobro, dajte dohliadnuť svojim deťom. Alebo ešte lepšie, vyzdvihnúť zlaté goo pre nich.