Myslíte si, že hotely si nebudú všimnúť, keď sa budú preháňať izby alebo služby?
Trendy hotela sa nám nepáči
Vážený hotel:
Vy nazývate si luxusný hotel. No, skĺznete.
Pozrite sa na našu definíciu luxusného hotela.
A naše štandardy pre päťhviezdičkovú pohostinskú službu definované hotelovým guruom Ericom Weissom.
Pozri: Chcem ťa milovať, ale musíš získať lásku.
A existuje veľa hotelových trendov, ktoré skutočne milujem.
Opísal som ich nižšie a spôsoby, ako môžete urobiť lepšie.
Ďakujem za počúvanie. S pozdravom, luxusný cestovateľ
Zlý obchod: Zásady gaffes
Zlý: Nabíjanie za všetky vybavenie vo vašej izbe okrem listov
Lepšie : skrytie príplatkov v "poplatku za stredisko"
Najlepšie : Vrátane WiFi, vody, občerstvenia a topánok vo vašej izbe
Zlé: Faux "pet-friendly" obmedzenia a poplatky, ktoré penalizujú vášho domáceho maznáčika a vy
Lepšie : Hotel, ktorý nechce, aby domáce zvieratá vynechali zmiešané signály a len ich úplne zablokovali
Najlepšie: Vítanie domácich zvierat (aj mačky) bez obmedzení alebo poplatkov; to je pet-priateľský hotel politiky (ako v bode v Adirondacks alebo Fairmont Miramar v Santa Monica, LA)
Zlé: platenie navyše za sadzbu za používanie hotelovej posilňovne; alebo je povedané, že "telocvičňa je v rekonštrukcii" (a "tu je poukážka" do telocvične 15 minút)
Lepšie: telocvičňa je zadarmo, ale končí v čase od 9:00 do 22:00
Najlepšie: telocvičňa má voľný vstup (a je 24 hodín, s ovocnou misou, studenou vodou a ľadovými uterákmi)
Chudobné zručnosti ľudí: Keď hotelová služba zlyhá
(v tejto časti prispel Eric Weiss z ServiceArts Inc.)
Zlé: čakanie na hodinu, kým vaša batožina príde do vašej izby
Lepšie : Vaša batožina príde do miestnosti v priebehu niekoľkých minút, čo robíte
Najlepšie: Vaša batožina sa dostane do vašej izby predtým, ako sa dostanete, a je umiestnená mimo cesty
Zlé : Vaše budenie hovor nikdy nepríde (Nie viac ako 50/50 šanca, dokonca aj v hornom hoteli)
Lepšie: Dostanete budiaci hovor, ale je to mechanický záznam
Najlepšie : Dostanete sa dotýkajú skutočného živého človeka (ako v Gleneagles v Škótsku)
Zlé: Všetci zamestnanci používajú rovnaký presný pozdrav
Lepšie : Používajú neutrálne a vhodné pozdravy (denný čas, počasie atď.)
Najlepšie: Individualizované a vhodné pozdrav, ktorý sa zdá byť spontánny a autentický (ako v prípade, keď nosíte aktovku: "Dobré ráno, madam, skvelé stretnutie!")
Zlé : "Čo by ste chlapci (s odkazom na mužov a ženy alebo len mužov) radi pili?"
Lepšie : "Čo môžem prinútiť vás piť predtým, než začnete s jedlom?"
Najlepšie: "Môžem vám povedať o niektorých našich domácich koktailoch?"
Zlý: "Len jeden na večeru?"
Lepšie : "Jeden?"
Najlepšie: "Som rád, že vás vidím, dovoľte mi nájsť skvelý stôl"
Zlý: Klepanie na dvere, keď sa nezobrazí značka Nerušiť
Lepšie : Vyvolanie izby počas Nerušiť
Najlepšie : Najmenej narušujúce, skĺznutie poznámky pod dvere
Zlé: oblečenie personálu je buď nerozoznateľné od hostí, alebo lacné inštitucionálne uniformy (prosím, žiadne vesty pre ženy, niekedy)
Lepšie : čisté, lisované, dobre vybavené uniformy, ktoré identifikujú zamestnancov ako zamestnancov
Najlepšie: Určité uniformy, ale určené na zosúladenie s okolím alebo na jeho módnu scénu
Zlý: žiadna karta na izbe, ktorá inštruuje zamestnancov, aby zelene opätovne použili vaše plachty a uteráky, takže musíte túto žiadosť telefonovať
Tiež zlé : Je ponúknutá karta, ale upratovanie ju ignoruje a mení listy (smutne, zvyčajne)
Najlepšie: Kartu, ktorá je rešpektovaná upratovaním
Zlý: Nabíjanie nehoráznych poplatkov za izbu wifi
Lepšie: Kompenzácia základného pripojenia pri nabíjaní niekoľkých dolárov za rýchlu wifi
Najlepšie: Rýchla, bezplatná a plne vybavená izba wifi (ako v moteloch)
Zlý: Izbová služba ľahostajne slúžila a ťažko lepšia ako rýchle občerstvenie
Lepšie: chutné pokrmy z miestnosti, ktoré boli odstránené z kovového vozíka a slúžili ako čašník
Najlepšie: Izbová služba, rovnako dobre ako hotelová reštaurácia, podávaná s výrazným vkusom (ako v hoteli Nobu Caesars Palace a Live Aqua Cancun )
Nesprávne: Zle informovaný správca školy "najmenšieho úsilia", alebo toho, kto sa zdá, že vás posudzuje, alebo ktorého predvoleným odporúčaním sú turistické pasce
Lepšie : Portrét, ktorý sa zdá byť na veciach, ale ktorých odporúčania reštaurácie sú na každej webovej stránke najvyššie desať
Najlepšie: Portrét, ktorý zistí Váš vkus a robí ďalší výskum, ktorý vám poskytne najlepší zážitok (ako v spoločnosti Abadia Retuerta LeDomaine v Španielsku)
Zlý: Žiadne čokolády pri rozjazde!
Lepšie : čokolády, ale komerčné bozky alebo oblátkové mincovne
Ešte lepšie : high-end komerčné čokolády ako Lindt Lindor lanýže
Najlepšie: miestne alebo domáce čerstvé čokoládové bonbóny (ako v MGallery Hôtel de la Cité v Carcassonne, Francúzsko)
Zlý: Žiadne darčeky vo svojej drahej miestnosti
Lepšie: dar, ale je to iná baseballová čiapka alebo logo, ktoré sa zdržiavalo
Najlepšie: pekná fľaša miestneho vína alebo niečo, čo chcete vziať domov, ako slamený klobúk alebo elegantná plážová taška (ako v NIZUC v Cancúne)
Rohový rezací strojček
Zlý: Nie žiadne zásuvky alebo dokonca ani police na oblečenie; môžete ich zavesiť iba na vešiakoch v skrini alebo ich na stôl naskladať
Lepšie: všetko v jednom šatníku s najmenej policami a možno zásuvkou alebo dvoma pod trezorom
Najlepšie: Veľa regálov a zásuviek, alebo skriňu (podobne ako vo Fairmont Grand Del Mar neďaleko San Diega), alebo celá šatňa (la Soho Metropolitan v Toronte)
Zlé: v miestnosti nie sú žiadne papuče alebo župan
Lepšie : šaty, ale nie papuče
Najlepšie: Dve páry papuče a dva šaty
Najlepšie zo všetkých: Dve páry papuče a dva páry šiat: jeden pre pláž, jeden pre kúpanie (ako v Phulay Bay, rezervácia Ritz-Carlton v Thajsku)
Zlý: Flimsy , generické biele froté papuče
Lepšie: pekné papuče
Najlepšie: Módne papuče si vziať domov, rovnako ako čierne tkaniny žabky na Fairmont Sanur Beach Bali
Zlý: džungle elektrických šnúr; ako architekt Mies van der Rohe povedal: "Gd je v detailoch" (navrhol kultovú vežu, ktorá teraz obsahuje The Langham, Chicago )
Lepšie : Elektrické šnúry úhľadne skrátené dvoma dvadsiatymi rokmi
Najlepšie: Takmer neviditeľné šnúry
Zlý: Nezmazateľné vešiaky typu motel
Lepšie: pekné drevené závesy, ale zvyčajne nie je dosť
Najlepšie: Veľa drevených závesov vyrobených z rovnakého dreva ako šatník (ako v Fairmont Sanur Beach Bali)
Zlý: balenia chemicky naloženého nemliečneho mlieka vedľa kávovaru
Lepšie: jednorázové porcie Half a Half
Najlepšie: skutočné mlieko na kávu v chladničke (ako v Four Seasons Rancho Encantado v Santa Fe)
Zlé: drevené alebo kamenné podlahy bez kobercov (a útek dievčat v šatách, ktoré sa dejú nad vašou izbou)
Lepšie: Podlahy z tvrdého dreva s mnohými kobercami
Najlepšie: Odvážim sa to povedať? Klzné vylepšovanie kobercov od steny k stene (pekné)
Najlepšie zo všetkého: Požiadali ste a dostali miestnosť v najvyššom poschodí alebo pod prázdnu miestnosť
Zlé: Hlučná chladnička v izbe (druhá vec, ktorú robím, je po odpojení postele odpojiť)
Lepšie: Hlučná chladnička, ale v podstate mimo dosahu v predsieni
Najlepšie: Tichá chladnička umiestnená v mieste, kde ju vôbec neviete (ako v hoteli SoHo SoHo Metropolitan v Toronte)
Zlý: minibary, ktoré sú citlivé na dotyk: presuniete ich, zakúpite ich
Lepšie: malá hrozba munchie dodávaná s turndown (ako v Four Seasons Baltimore )
Najlepšie: zadarmo minibar, rovnako ako v all-inclusive strediská
Zlé: v miestnosti nie je fľašková voda
Lepšie: pár fľašiek, doplnené o dom
Najlepšie: sklenené fľaše čistej vody priateľské k Zemi (ako v Four Seasons Rancho Encantado v Santa Fe)
Zlý : Žiadny ľad čakajúci v miestnosti, takže musíte zavolať a čakať na to
Lepšie: Stroj na ľad nie je dlhá prechádzka, takže si ho môžete aspoň sami
Najlepšie: ľad je vždy vo vašej izbe (ako v The Ritz-Carlton, Kapalua na Maui na Havaji)
Zlý: Windows, ktoré nie je možné otvoriť (bežné v mestských hoteloch)
Lepšie: Windows, ktorý sa môže otvoriť, ale potrebujete pomoc
Najlepšie: Okná s jednoduchým otváraním (ako v spoločnosti Loews Philadelphia)
Zlý: Noplace zavesiť ručné bielizeň (umývanie vlastné UW je záchranca pre packers )
Lepšie: Veľa háčikov a stojanov na sušenie vašich snímok
Najlepšie: Hotel robí vaše pranie zadarmo (častá vlastnosť klubových podláh )
Zlé: v miestnosti nie je zrkadlo s plnou dĺžkou
Lepšie: zrkadlo na dverách šatníka
Najlepšie: ťažké stenové zrkadlo (ako v Four Seasons Nevis ) alebo samostatné zrkadlo
Zlé: rádiobudík (vitajte do osemdesiatych rokov!)
Lepšie: hodiny na modernom zariadení, ako je Bose Wave
Najlepšie: izba s výhľadom na vežové hodiny, ako je Big Ben ( Corinthia Hotel London ) alebo budova Wrigley ( Trump Hotel Chicago ) alebo Kowloon Station Tower ( polostrov Hong Kong )
Hosť, ste pripravení na vašu technickú výzvu?
Zlé: Elektrické ovládacie panely, ktoré sú ultra-high-tech a tak ťažké zistiť, ani zamestnanci nevedia
Lepšie: Keď sa prihlásite, váš komorník alebo komorník vám ukáže, ako používať nadmerne komplikované elektrické panely alebo menu na obrazovke
Najlepšie: Technologické aspekty miestnosti sú dosť známe, aby ste nepotrebovali výukový program
Zlé: Je pekné ponúknuť tabletové zariadenie vo svojej izbe. Ale nikto nechce zväčšiť značku, ktorá vyžaduje pokyny
Lepšie: iPad si môžete požičať na recepcii
Lepšie: iPad vo svojej izbe
Zlý: Kávovar starého štandardu s nevyhovujúcimi paketmi nižšej javy, ktoré vytvárajú viac alebo menej horúcu hnedú vodu
Lepšie : Základný kávovar s dobrými možnosťami ako Starbucks Breakfast a Blonde
Najlepšie: Jednoducho použiteľný kávovar, ktorý je ľahko použiteľný (bez programovania, prosím!), S možnosťou výberu silných varení (ako v The Ritz-Carlton, Bachelor Gulch v Colorado Rockies)
Zlé: nič, čo by ste pripojili váš iPod alebo iPhone, aby ste počuli hudbu, musíte ju prehrávať z telefónu alebo na vašom notebooku
Lepšie: Zariadenie prehrávača, ktoré má iba aux konektor, takže váš prehrávač iPod alebo iPhone prehráva, ale nenabíja
Najlepšie : zariadenie iHome alebo podobný štýl doku a nabíjačky (ako v Four Seasons Resort Nevis )
Zlý: Bez trezoru na izbe
Lepšie: Trezor mimo značku s obskurnými pokynmi alebo akýkoľvek príliš malý trezor pre váš prenosný počítač
Najlepšie: značka Elsafe je určená pre laptop s nabíjacou zásuvkou a šperkovým zásobníkom vo vnútri (ako v The Pierre New York )
Zlý: telefón v izbe, ktorý vyžaduje používanie inžinierskeho inžinierstva a ktorých hlasové správy nie je možné načítať
Lepšie: telefón, ktorý vám nedáva bolesť hlavy
Best: Bezplatné miestne hovory a bezplatné medzinárodné hovory do USA a Kanady (ako v Le Blanc v Cancúne)
Obsadenie luxusného cestovateľa: Hotelové kúpeľne
Zlý: generický porcelánový trón
Lepšie: generický john v rozdelenej oblasti
Ešte lepšie : John a bidet
Najlepšie: toaletná toaletka japonskej (ako v Palace Hotel Tokyo)
Zlý: Je to vanička! Je to sprcha! Je to vanička!
Lepšie: Samostatná vaňa, ale nie veľkoryso veľká
Najlepšie: hlboká vaňová vaňa pre dvoch, s vodnými tryskami (ako v Corinthia Hotel London )
Neuveriteľné: hlboká umývadlová vaňa so samostatným sprchovacím kútom, nádherne ručne obložená umelou mozaikou (ako v Inn of the Five Graces v Santa Fe)
Zlé: A táto sprchová vaňa má depresívne posuvné sklenené dvere
Lepšie: Sprcha je oddelená s vnútornou kamennou lavicou
Najlepšie: Ozdobne osvetlená mramorová hala sa cíti ako kúpeľný apartmán (ako v hoteli Hazelton v Toronte)
Zlé: pre Madame nie je žiadne zrkadlo na makeup
Lepšie: makeup zrkadlo bez svetla
Najlepšie: zrkadlo osvetlené v móde, ktorá nie je Halloween
Zlé: toaletné potreby vyrobené v Číne sú outsourcované
Lepšie: Globálne luxusné značky ako Bulgari a Bliss
Najlepšie: miestne toaletné toaletné potreby (ako Byredo v hoteli Nobis v Štokholme , mydlá vyrobené v Yucatane na Viceroy Riviera Maya) alebo na mieru ( ako napríklad elixíry Rosemary a bieleho čaju Natura Bissé v Nobu Hotel Caesars Palace )
Zlé: Tieto toaletné potreby sú buď príliš mužné alebo kvetinové
Lepšie : nepredajné toaletné potreby
Najlepšie: vonné bylinné vône aromaterapie, zelené vône ako L'Occitane Verveine alebo pikantné vonné látky ako Noir lektvary v Auberge Saint-Antoine v meste Quebec)
Zlé : Mikrovlné toaletné potreby (mydlo Ace Hotels je veľkosť zápasu)
Lepšie: nálepky na stenu, ktoré sú opätovne naplniteľné na Zemi, ako v Viceroy New York)
Najlepšie: Veľkosti domácich majstrov v blízkosti hranice TSA o 3,4 unca na balenie po dňoch (ako v Le Negrescu v Nice)
Zlý: Arty, vyvýšené, umývadlá v tvare misky, ktoré všade striekajú
Lepšie: Hlboké porcelánové drezy
Najlepšie: Pár priestranných umývadiel vedľa seba (ako v hoteli The Cromlix , hotel Andy Murray v Škótsku)
Je to všetko o lôžku!
Zlý: datovaná, ružová, možno aj syntetická posteľná bielizeň, ktorá je nielen potenciálne vírusová, ale škaredá
Lepšie: pekná posteľ z prirodzených vlákien
Najlepšie: žiadna prikrývka, ale jemná bavlnená prikrývka s novo vypraným bielizmom (ako v InterContinental Montreal alebo Mukul Beach, Golf a Spa v Nikarague)
Zlý: Puffy penové naplnené vankúše, ktoré žiadny skutočný človek neponúka
Lepšie: výber vankúšov na posteli alebo vo vašom šatníku alebo "ponuka vankúšov", z ktorej si môžete vybrať
Najlepšie: Vankúš concierge, ktorý prichádza tým, že ponúka rad terapeutických vankúše (ako v Benjamin v NYC)
Zlý: ťažká deka v tropickom hoteli, ktorá vás núti k výbuchu AC
Lepšie: vhodne vybraná prikrývka
Najlepšie: Voľba vo vašom skrini (v prípade, že chcete rozbiť AC)
Zlý: vrásčité bielizeň alebo iné zvyšky minulých hostí
Lepšie: lisované a čisté plechy vyrobené s vojenskou presnosťou
Najlepšie: Dobre vyrobená posteľ s listami od Frette, Pratesi, Delorme, Dr. Porthault alebo Frette a vyšívaná Lesage (dúfa Eric Weiss)
Ďakujem za pozornosť, hotely!