Ako sa dostať a čo nosiť na čaj na polostrove Hong Kong
Užívanie popoludňajšieho čaju v hoteli Peninsula Hong Kong je jednou z mála tradícií, ktoré v meste ostali od koloniálneho obdobia. Kedysi najhorúcejší lístok v meste pre guvernérov, generála a návštevníkov, Peninsula Hotel slúži čaju od roku 1928. A zatiaľ čo Britovia môžu zanechať tradíciu zostáva nerušený.
Prečo polostrov?
Zatiaľ čo si môžete vychutnať čaj v niektorom z našich päť popoludňajších čajových bodov v Hongkongu , dodržiavanie tradície a pozornosť detailov na polostrove znamená, že stále stojí nad svojimi súpermi.
Je to tiež všetko o nastavení. Klasické koloniálne krivky hotela Peninsula zahŕňajú mramorové podlahy, zlacené stĺpy a drahé maľby. Je to bezvadne oblečená pozadia na čaj. Podobne, zatiaľ čo Hongkong je zaplavený piatimi hviezdičkovými hotelmi a ich reštauráciami s názvom Michelin , Poloostrov je stále príkladom, ktorý sa môže pochváliť luxusom.
A čo čaj?
Čaj na polostrove je priamo z Alice v krajine zázrakov. Čaj sám je Earl Gray, prirodzene, hoci si môžete vybrať aj menej voňavý raňajkový čaj. To prichádza s klasickým výberom prstových sendvičov a čerstvo upečených koláčikov na vrstvenej striebornej doske. V prezentácii sa dostanete k vášmu fotoaparátu.
Na sendviči dostanete syr, uhorku a iné jednoduché klasiky, ktoré sa podávajú na bezsrstý biely chlieb. Ale to sú scény, ktoré sú skutočnými hviezdami show. Plnené hrozienkami sa podávajú s džemom a zrazeninou krému Devonshire - posledná je hustá smotana tradične podávaná vo Veľkej Británii, ale zriedka sa nachádza na čajových menu v Hongkongu.
Je to tiež absolútna liečba.
Celkovo je to ten istý čajový set, ktorý nájdete na kriketovom zápase na anglickom vidieku.
Čo môžete očakávať na polostrovnej čajovej službe
Je to rozrušená záležitosť. Obliekajte sa a očakávajte, že čašníci očakávajú, že budete čakať, až budete nasledovať vašu objednávku.
Okrem čašníkom viazaných na lúke, ktoré nájdete v miestnosti, nájdete tiež sláčikové kvarteto, ktoré hrá najväčšie hity Handel a Schoenberg.
V lobby, kde sa podáva čaj, si stále vynucuje oblečený kód, aj keď bol veľmi zničený. Nebudete sa dostať, ak máte na sebe žabky a muži potrebujú košeľu s dlhým rukávom.
Popoludňajší čaj sa ponúka na polostrove každý deň od 14:00 do 18:00. V hale sa neprijímajú rezervácie a počas víkendov možno budete potrebovať frontu predtým, ako sa dostanete na miesto. To tiež nie je lacné. Zaplatíte 358 HK za jednu osobu a za 2 za HK 628 USD.
Kde: Peninsula Hotel, Salisbury Road, Kowloon
Kontakt: Tel 852 2920 2888