01 z 10
Vítanie úrody na Heritage Farm
Každého októbra oslavuje Albuquerque botanická záhrada dedičstvo fariem s festivalom. Festival ponúka hudbu, remeslá, workshopy, aktivity pre deti, možnosť vidieť hospodárske zvieratá a jazdu na vagóne. Jablkový mušt je možné zakúpiť, rovnako ako jedlo. Vychutnajte si gril hrušky a kuracie mäso so všetkými ozdobami.
Na farme sú okrem iného aj demonštrácie pečenia a včelárstva. A potom sú tam jablká. Sú pestované priamo v areáli a sú stlačené do jablčného muštu, aby si návštevníci mohli vziať nejaký domov.
Kedy: Festival 2016 sa uskutoční 8. októbra.
Kde: Botanická záhrada Albuquerque Heritage Farm, 2601 Central NW.
Cena: Vstup do podujatia je zahrnutý pri príchode do Botanickej záhrady.
Pracovná farma je otvorená celoročne a ponúka interpretačné prezentácie a workshopy.
02 z 10
Kultúra dedičstva Kuchyňa Záhrada
Farma je pracovná farma a záhrada produkuje dostatok plodín na zásobovanie reštaurácie v kaviarni Aquarium Shark Reef Cafe. Neďaleký jablkový sad produkuje jablká Sandia Crisp na výrobu jablčného muštu a muštu. Záhradný porast dodáva hrozno na šťavu. V okolí statku sú aj bobule.Kuchynská záhrada dokazuje, že nie dávno mnohé rodiny vyrástli vlastné jedlo. Boli by to zber a jesť čerstvé, a zachovať zvyšok sušením a konzervovaním. Do tridsiatych rokov 20. storočia, kedy by sa stala táto farma, bolo tiež možnosť zmraziť jedlo.
03 z 10
statok
Heritage Farm pripomína návštevníkom poľnohospodárskej minulosti v Albuquerque. Nebolo to tak dávno, že farmy prerazili banky Rio Grande. Farma je rekonštrukciou farmy z 30. rokov 20. storočia. Počas festivalu prebiehajú demonštrácie na konzervovanie, vyšívanie, prešívanie a ďalšie. Dom je vyrobený z cihlových tehál. Oblasť okolo Botanickej záhrady má stále domčeky a niektoré sú z terone, kamenných tehál, rezané z brehov Rio Grande.04 z 10
hudobníci
Hudobníci vykonávajú oba dni na festivale. Nájdete ich na statku, relaxujete na prednej verande a zabávajte sa okoloidúcim.
05 z 10
Výšivka Colcha
Vo vnútri farmy sa uskutočňujú ukážky na prešívaní, vyšívaní a konzervovaní. Tieto ženy sa zhromaždili v kruhu veľa ako ženy v minulosti, aby vyšívali alebo prešívali. Výšivka, ktorú tieto ženy demonštrujú, je colcha, tradičné španielske umenie, ktoré používa ručne farbené vlnené vlákna na čistom vlnenom pozadí alebo sabanilu. Vzory sú pestré kvety, zvieratá a vtáky. Výšivky Colcha sa používajú na ozdobenie stien alebo na použitie v domácnostiach, ako sú bedcovers.06 z 10
Zvieratá z farmy
Heritage Farm má stodolu, v ktorej sa nachádzajú kurčatá, konský pes Percheron, farbivá, alpské kozy, jerseyská krava, churro ovce a kurčatá Dominique. Deti milujú návštevu zvierat. Workshopy na udržiavanie kurčiat v meste sú realizované miestnymi dobrovoľníkmi. Tu sa mladá dievčina učí o kurčatách z prvej ruky.07 z 10
Vozové jazdy
Deti milujú prechádzať stodolou a nájsť vagón na druhom konci, ktorý ich vezme na prechádzku po farme.08 z 10
Spravodlivosť
Festival má ruky na aktivity pre deti a jednou z najobľúbenejších aktivít je vytvorenie strašiaka. Farma poskytuje materiály a know-how a deti dodávajú energiu. Strašiak mužov a žien dotýka poľnohospodárskej krajiny.09 z 10
Cider Barn
Mnohí prídu na Harvest Festival každý rok na nákup jablčného muštu. Väčšina ročných období je dobrá, s množstvom hrozna a jabĺk, ktoré sa majú kúzlo premeniť na mušt, ocot a džús. Niektoré z jabĺk ísť do ZOO zvieratá. Niektoré sú premenené na pečené dobroty pre Cafe Shark Reef.
10 z 10
Cider Press
Miešadlo sa v stodole stane čerstvou pomocou lisu na jablko. Múka nie je pasterizovaná a nemá žiadne konzervačné látky. Nič nie je ako čerstvý mušt! Pracovníci a dobrovoľníci spravujú jablká nad sklom, kde sú stlačené na šťavu (jablkový mušt).
Farma rastie červené Rím, Macintosh, Idared a Golden Delicious jablká. Nakúpte jablko za galón. Žatva festival je skvelý spôsob, ako stráviť nejaký čas sa teší farby sezóny. Nájdite ďalšie aktivity v oblasti, ako napríklad dýňové škvrny a zberové slávnosti.