Každého októbra oslavuje Albuquerque botanická záhrada dedičstvo fariem s festivalom. Festival ponúka hudbu, remeslá, workshopy, aktivity pre deti, možnosť vidieť hospodárske zvieratá a jazdu na vagóne. Jablkový mušt je možné zakúpiť, rovnako ako jedlo. Vychutnajte si gril hrušky a kuracie mäso so všetkými ozdobami.
Na farme sú okrem iného aj demonštrácie pečenia a včelárstva. A potom sú tam jablká. Sú pestované priamo v areáli a sú stlačené do jablčného muštu, aby si návštevníci mohli vziať nejaký domov.
Kedy: Festival 2016 sa uskutoční 8. októbra.
Kde: Botanická záhrada Albuquerque Heritage Farm, 2601 Central NW.
Cena: Vstup do podujatia je zahrnutý pri príchode do Botanickej záhrady.
Pracovná farma je otvorená celoročne a ponúka interpretačné prezentácie a workshopy.
Kuchynská záhrada dokazuje, že nie dávno mnohé rodiny vyrástli vlastné jedlo. Boli by to zber a jesť čerstvé, a zachovať zvyšok sušením a konzervovaním. Do tridsiatych rokov 20. storočia, kedy by sa stala táto farma, bolo tiež možnosť zmraziť jedlo.
Mnohí prídu na Harvest Festival každý rok na nákup jablčného muštu. Väčšina ročných období je dobrá, s množstvom hrozna a jabĺk, ktoré sa majú kúzlo premeniť na mušt, ocot a džús. Niektoré z jabĺk ísť do ZOO zvieratá. Niektoré sú premenené na pečené dobroty pre Cafe Shark Reef.
Miešadlo sa v stodole stane čerstvou pomocou lisu na jablko. Múka nie je pasterizovaná a nemá žiadne konzervačné látky. Nič nie je ako čerstvý mušt! Pracovníci a dobrovoľníci spravujú jablká nad sklom, kde sú stlačené na šťavu (jablkový mušt).
Farma rastie červené Rím, Macintosh, Idared a Golden Delicious jablká. Nakúpte jablko za galón. Žatva festival je skvelý spôsob, ako stráviť nejaký čas sa teší farby sezóny. Nájdite ďalšie aktivity v oblasti, ako napríklad dýňové škvrny a zberové slávnosti.