Okolí, okresy a ulice, kde sa budete stravovať v Kowloone
Ak sú to 100-stranové zoznamy vín a zemiaky vyberané zo strany waleskej hory, ktorú chcete, choďte na miesto, kde chcete jesť na ostrove Hong Kong ; ak však chcete fantastické jedlo pre nie veľa peňazí, vitajte v Kowloon.
Menej závratné ako ostrov je to tu, že najlepšie kantonské jedlo v Hongkongu sa nachádza v nenáročných komorných reštauráciách a preplnených jedálňach. Najlacnejšia reštaurácia s názvom Michelin na svete nájdete tu - len pár dolárov za Dim Sum - rovnako ako mnohé z mesta zostávajúcich Dai Pai Dongs .
Ako historický domov pre prisťahovalcov v Hongkongu existujú aj fantastické etnické možnosti; od Currys v Chung King sídla k pareným miskám Pho v Kowloon City .
Kantonské jedlá a trhy
Zatiaľ čo ostrov Hongkong môže mať mnohé z čínskych reštaurácií Michelin, mnohí tvrdia, že najlepšie a najuznávanejšie kantonské reštaurácie sú v Kowloone. Toto je miesto, kde miestni obyvatelia jedia a miestni obyvatelia sú najnáročnejšími zákazníkmi, pokiaľ ide o kantonskú kuchyňu. V susedstve reštaurácie v oblastiach ako Mongkok a Yau Ma Tei nemusia mať škrobené utierky a čašníčky s bielou rukavicou, ale jedlo je veľmi dobré a veľmi lacné.
Je ťažké odporučiť jedinú štvrť alebo ulicu pre kantonskú kuchyňu - či už je to Dim Sum alebo BBQ - ako všade tam sú reštaurácie. Určite Tsim Sha Tsuiovi nechajte ujsť. Na uliciach, ktoré sa nachádzajú na Nočnom trhovisku Temple Street, sa nachádzajú desiatky základných jedální, ktoré slúžia na napaľovanie misiek vykostených rezance alebo čerstvo nakrájaného bravčového mäsa a ryže neskoro do noci, zatiaľ čo oblasť bezprostredne mimo stanice MTR Mongkok sa tiež zdobí reštauráciami.
Tsim Sha Tsui a Knutsford Terrace
Späť v meste Tsim Sha Tsui nájdete veľa nadhodnotených turistických pascí - väčšinou slúži nezabudnuteľným západným jedlom - aj keď existujú výnimky. Knutsford Terrace je štvrť Kowloon a na rade sa nachádza množstvo západných, japonských a ázijských reštaurácií, ako aj Observatory Court za rohom.
Stojí za zmienku, že mnohé z hlavných nákupných stredísk majú aj vhodné reštaurácie - vrátane niektorých vysoko uznávaných reštaurácií vrátane veľkého Ocean Terminal a nákupného centra Langham Place.
Indické jedlo v Chungking sídla
Oveľa lepšie je ponuka indickej a pakistanskej kuchyne v Chungking sídlach . Domy majú po celé desaťročia magnet pre prisťahovalcov z podkategórií kontinentu a uprostred telefónnych obchodov a menových stávok nájdete kiosky, ktoré rozdeľujú kempingy, samosy a iné lahodné pochúťky z Dillí. Je to skvelé miesto na lacné zaplnenie na obed.
V horných poschodiach sú tu desiatky plne rozvinutých reštaurácií, hoci je upozornený, že reštaurácie sú zvyčajne rovnako zbedačené ako samotná budova a budete mať šťastie, že nájde okno, nieto vzduch. Samotné zámky sú bludisko a pre prvých časovačov je zvyčajne lepšie byť vedený jedným z reštaurácií, ktoré sa túvajú na hlavnom vchode do zámku. Indická ponuka jedál je jedným z najlepších a najhorších v Hong Kongu a vy by ste si mali vyberať vašu reštauráciu starostlivo; Dehli Club je jedným z najstarších reštaurácií a zostáva jedným z najlepších.
vietnamský
Viac etnických jedál je v ponuke v Kowloon City, kde thajskí a vietnamskí prisťahovalci zriadili reštaurácie, ktoré zabezpečia ich príslušné komunity.
Zatiaľ čo splashy časopisu rysy znamenajú, že mnohé z týchto základných jedální sa mierne pohybovali upmarket potraviny zostávajú autentické, s malým skrútením korenia a príchuťou pre miestnu šľachtu a ceny sú spravodlivé.
Väčšina reštaurácií sa nachádza na uliciach južne od mesta Kowloon Walled City Park a najlepší čas na návštevu je večer.