Brownova kaviareň na Oxfordskom pokrytom trhu je druhom miestneho tajomstva, o ktorom vie každý. Po desaťročia študenti, miestni obyvatelia, profesori a turistov si v tejto nenáročnej, typickej anglickej "kaviarni" tribú ramená - nikdy nepoznajú, že to už dlhé roky používa portugalská rodina. Prichádzajú naplniť lacné, domáce komfortné jedlo, robené dobre a podávané s priateľskou dôstojnosťou.
Brown's Been Around Forever
Dekor vyzerá, akoby tam bol už pred povodňou - steny obložené drevom, bledozelené, prašné zväzky plastových kvetov, kontrolované vinylové obrusy na niektorých zotročených stoloch.
Ale vyzerá to nie je všetko. Jedla som obed vedľa Oxfordského profesora, ktorý bol pravidelný ako študent, pred 23 rokmi. Dnes sa jej dcéra zdržiavala na obrovskej doske s jablkovým koláčom, ktorý sa usadil v žltej kaštiace omáčke - jedna z obľúbených kaviarní. Okolo nás študenti vysokých škôl a učitelia, turisti, sekretariári, obchodníci, vodiči nákladných automobilov a trhoví obchodníci konzumovali tradičné anglické cestovné ako pastier, zemiaky, pečivo a cibuľa, treska a čipy a sendviče a hamburgery. oveľa viac ako oči a všetko to robia rodinní majitelia.
Mimochodom, nemanipulujte Brownova kaviareň s bistrovým a koktailovým barom naproti kostolu sv. Gilesa, nazývanému tiež Browns. Tá je vzdialená pol kilometra ďaleko a vo veľkom štýle.
Materská výživa?
Čo hovorí britská škôlka, je druh nekomplikovanej, známej potravy, ktorú väčšina z nich jedla ako deti a pamätá si s nostalgiou.
Toto je druh miesta, kde si môžete dopriať - a vy by ste sa ťažko snažili minúť oveľa viac ako 10 libier, aj keď ste si vybrali tri kurzy najdrahších položiek v menu.
Má predstava plnej anglické raňajky prvú vec ráno (vyprážané vajcia a hranolky, slanina, klobása, pečené fazule, grilované paradajky, huby) a žalúdok vám dávajú žabky?
Nebojte sa. Nie príliš veľa anglických ľudí to môže čeliť všetkým pred poludňajším. Takže je dobré, že Brown's podáva raňajky po celý deň - asi 5 libier za plnú Monty s toastom a kávou. Tu je to, čo ešte potrebujete vedieť:
- K dispozícii je vegetariánska raňajky, ovocné omelety a vypchaté pečené zemiaky, ale v opačnom prípade sú možnosti vegetariánov obmedzené.
- Príležitostne sú k dispozícii portugalské sladké pečivo. Kúpte si ich, ak sú na návšteve - sú domáce a chutné.
- Je to vždy zaneprázdnené a rušné, ale obrat stola je rýchly. Choďte skoro na obed, ak nechcete čakať.
- Stále vyrábajú čaj vo veľkej, staromódnej čajovej kanvici - so skutočnými čajovými lístkami.
Brown's Café Essentials.
- Kde: Avenue 4, (Market Street Entrance) Oxford Covered Market, Oxford OX1 3DZ
- Otvorené : od 8:00 do 17:00, od pondelka do soboty
- Dostupnosť : Bezbariérový prístup
- Zrátané podčiarknuté: Nemusí to vyzerať tak krásne, ako by to bolo, ale je to rýchle, známe, plné a chutné. Toto je užitočné miesto na poznanie pri návšteve Oxfordu.