Vyskúšajte kulináru Strednej Ameriky! Preskúmajte jedlo a nápoje v každej krajine Strednej Ameriky .
Belize je konečným taviacim kelímkom kultúr, vrátane kreolských, mayských, garifunských, španielskych, britských, čínskych a amerických (všade!). Táto rozmanitosť sa prejavuje v potravinách a nápojoch v Belize, čo spôsobuje, že Belize je jedným z najrozmanitejších jedál v Strednej Amerike . Nezabudnite dodržiavať odkazy na recepty v Belize a ďalšie informácie o potravinách a nápojoch v Belize.
Raňajky v Belize:
Belize raňajky zvyčajne zahŕňajú čerstvé ovocie, vajcia, syr, tortilly a fazuľa. Fry Jack, alebo hlboko vyprážané cesto, je populárna belizeánska raňajková položka. Johnny Cakes, alebo nadýchané belizánske sušienky, sú tiež populárne, podávané s maslom a / alebo džemom.
Belizean jedlá:
Belize jedla sa rozširuje s kultúrami, ktoré ich robia. Grilované kuracie mäso podávané s ryžou, fazuľou a slaninou je štandardným pokrmom z Belize. Belizeanovia využívajú svoje bohaté morské plody, ako sú hrozienka, homár, kapusta a krevety, v rôznych receptoch z Belize. Vďaka prílevu čínskych prisťahovalcov možno nájsť čínske potravinárske reštaurácie takmer v každom meste Belize.
Iné Belize jedlá:
Dušené kuracie alebo ryby: Kuracie alebo rybie tretie v červenom recado, alebo achiote pasta, a pomaly varené v bujóne. Podávame cez ryžu a fazuľa.
Garnaky: Smažené tortilly potiahnuté v odzretých fazuli, syre, kapusty a mrkve v octu.
Zvyčajne varené krupice: kreolská miska obsahujúca varené vajcia, prasa chvost (naozaj), ryby a zemiaky, sladké zemiaky a / alebo maniok (yuca).
Tamales: Varené vrecká z kukuričného cesta, plnené mäsom alebo sladkou kukuricou a podávané v banánových listoch.
Hudut alebo Hodut: Garifunská miska z ryby varenej v kokosovom vývaru, podávaná so syrovými slivkami.
Občerstvenie a boky v Belize:
Ceviche: nakrájané surové ryby, krevety alebo škrupiny zmiešané s cibuľou, paradajkami a koriandrom a marinované v limetkovej šťave. Podávame s čerstvými tortilla čipmi.
Cassava chlieb: Existujú dva druhy chleba Garifuna. Ereba používa šálku manioku v podobnom chlebe. Bammy je vyprážaný chlieb vyrobený z strúhaného koreňa manioku a kokosového mlieka.
Belizeanová ryža a fazuľa: Červené pinto bôby zmiešané s bielou ryžou a ochutené kokosovým mliekom.
Belize dezerty:
Kokos je najbežnejšou zložkou dezertov v Belize. Vyskúšajte kokosový koláč, žuvacie kokosové kokosové orechy, kokosový ľad alebo zmrzlinu. Banánový koláč sa predáva aj po celom Belize.
Nápoje v Belize:
Hlavnou značkou Belize je Belikin, ktorá sa dodáva v spoločnosti Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout a Lighthouse Lager. Vína z Belize sú fermentované z kreatívnych surovín ako je ostružina, kešu, šťava a zázvor. Rum punch je štandardný koktail Belize: zmes rumu a čokoľvek šťavy, ktoré sa stávajú okolo.
Belizeans džúva každé dostupné ovocie, od štandardných ovocia, ako je pomaranč a ananás, až po exotické, ako je soursop. Morské riasy sú jednoznačne belizeánsky nápoj, vyrobený z mlieka, muškátového orieška, škorice, vanilky a uhádli ste to - morské riasy!
Kde jesť a čo zaplatíte:
Mimo drahých luxusných rezortových reštaurácií sú potraviny v Belize lacnejšie než potraviny v USA, ale stále sú to najdrahšie v strednej Amerike. Ak máte rozpočet, môžete na verejných zhromaždeniach, ako sú parky a autobusové stanice, pravidelne stráviť stánky na jedlo alebo sa najesť v základných miestnych reštauráciách (väčšina z nich ponúka denne len jednu alebo dve položky menu, ako je kurča z guláša a grilované ryby). Očakáva sa, že zaplatíte okolo 5 USD za talíř kuracieho mäsa, ryže a fazule a zeleninu z cestného grilu, až na 1 dolár za jeden tamale.