Peruánske vianočné tradície vrátane jedla, nápoja, dekorácie a ďalšie
Pre zahraničných návštevníkov, ktorí strávia Vianoce v Peru, budú mnohé slávnostné prvky nepochybne oboznámené. Vianočné stromčeky sú hrdé na mestských a mestských námestí, červené plášte Santas ho-ho-ho z horúcej džungle až po chladné výšky vrchov a rodičia balia ulice vo svojom úsilí o dokonalý darček.
Veľa peruánskych vianočných tradícií však bude osviežujúco nové. Jedlo a nápoje, dekorácie, dokonca aj poradie udalostí, môžu návštevníkom ponúknuť niekoľko zaujímavých vianočných prekvapení.
Peruánsky vianočný rozvrh
V Peru sa vianočné oslavy dostanú na vrchol 24. decembra. Štedrý večer, známy ako La Noche Buena ("The Good Night"), je oveľa živšie a temperamentnejší deň ako 25. december, ktorý má tendenciu byť ospalý záležitosť.
Rodiny sa schádzajú počas dňa 24. decembra. Niektorí sa prechádzajú na hlavnom námestí, kde spievajú spevácke speváčky a deti sa snúbia v slávnostnom davu, alebo navštevujú domy iných rodín a priateľov. V hlavnom námestí v meste Cusco sa nachádza každoročná Santuranticuy (doslova "predaj svätých"), tradičný trh, v ktorom remeselníci z celej krajiny predávajú ručne zobrazené obrazy narodenia a súvisiacich náboženských reprezentácií.
Okolo 10.00 hod. Na Štedrý deň majú cirkvi po celom Peru držiteľ Misa de Gallo (doslova "Kohútovú omšu"), ktorá sa zúčastňuje zbožnejšie občania Peru. Mimo cirkví, ohňostroje píšťalky a crack na nočnej oblohe, muži rodiny prechádzajú okolo fliaš piva a ženy dávajú posledné dotýka na vianočnú večeru.
Poradie udalostí bezprostredne pred, počas a hneď po mŕtvici o polnoci sa líši v závislosti od regionálnych a rodinných preferencií. Niektoré domácnosti začínajú svoju cenu de navidad (vianočná večera) o polnoci, zatiaľ čo iné najprv nechajú deti otvoriť svoje darčeky. V obidvoch prípadoch sa jedná o jedlo a otváranie darov okolo tejto doby (s niektorými výnimkami v Andských komunitách, kde sa dary otvárajú 6. januára počas Epiphany alebo Adoración de Reyes Magos ).
Brindis (toast) sa zvyčajne koná o polnoci.
S dary otvorenými a večerou sú deti posielané do postele. Pre mnohých dospelých však práve začína noc. House party pokračujú aj do noci, preto spánok-neskoro a lenivý charakter z 25. decembra.
Peruánske betlehem a Retablos
Vianočné stromčeky sa stali štandardnou súčasťou peruánskych vianočných ozdôb. Uvidíte ich vo väčšine hlavných štvorcov v priebehu decembra, rovnako ako v mnohých domácnostiach.
Betónové scény sú ďalším kontaktným miestom v predných izbách a obývacích izbách počas decembra. Tieto scény sú často veľké, zložité a komplikované (niekedy preberajú celú stenu) a sú vybavené sochami troch mudrcov, Ježiša v jasliach a iných osobností z narodenia. Niekedy uvidíte obzvlášť anjskú závrat na typickom betlehem, pričom lamy a alpaky nahrádzajú biblické obrazy oslov, volov a ťav.
Ďalšou formou dekorácie je prenosná narodenina alebo jesenná scéna s názvom retablo. Retablos sú trojrozmerné scény, zvyčajne sa nachádzajú v obdĺžnikovej krabici s dvoma dverami na prednej strane. Uvidíte ich v predaji na trhoch a obchode so suvenírmi po celý rok, najmä v andských oblastiach Peru.
Scény obsiahnuté v retablo môžu zobraziť historické alebo náboženské udalosti alebo jednoduché scény z každodenného života, ale vianočné retablos zvyčajne zobrazujú scénu jaskyne.
Tradičné vianočné jedlá a nápoje v Peru
Tradičná peruánska vianočná večera sa často otáča okolo pečenej morky, ale niektoré rodiny sa môžu posadiť na lechón (pečené prasiatko). Existujú aj iné regionálne rozdiely, ako napríklad rybie pokrmy na pobreží, klasický andský pachamanca na vysočinách alebo pečené divé kurča ( gallina silvestre al horno ) v džungli. Applesauce a tamales sú bežnými doplnkami k vianočnému stolu.
Ďalšou vianočnou klasikou je panetón, sladký chlieb z talianskeho pôvodu, ktorý je naplnený hrozienkami a kandizovaným ovocím. Panetón sa stal hlavným peruánskym vianočným "dortom", plniacim riadok na rade skladových priestorov v čase pred Vianocami.
Peruánovia jedia svoj panetón s horúcou čokoládou, tradičným vianočným nápojom po celej krajine, dokonca aj v horúcej horúčke džungle. Peruánska horúca čokoláda je ochutená klinčekmi a škoricou. Spoločenské udalosti nazývané chocolotadas , v ktorých sa ľudia zhromažďujú na pitie horúcej čokolády, sa konajú počas Vianoc. Cirkvi a iné komunitné organizácie hostia čokolády pre chudobné komunity, ktoré poskytujú voľne horúcu čokoládu (a panetón) rodinám ako charitatívnu slávnostnú liečbu.
Cestovanie v Peru na Vianoce
Peruánovia sú na cestách v dňoch tesne pred a po Vianociach, cestujú autobusmi alebo domácimi leteckými spoločnosťami do alebo z rodinného domu. Autobusy a letenky sa rýchlo predávajú a niektoré spoločnosti môžu zvýšiť svoje ceny. Ak chcete cestovať počas Vianoc, je dobré zakúpiť si lístky minimálne niekoľko dní vopred.
25. december je národný sviatok v Peru . Mnoho podnikov a služieb je zatvorené v poobedňajších hodinách 24. decembra a opäť sa otvorí 26. decembra. Niektoré supermarkety, lekárne a reštaurácie zostávajú otvorené na viac hodín ako väčšina, ale pred 24. decembrom by ste mali kúpiť všetky svoje dôležité veci, aby ste boli v bezpečí.
Ak chcete hovoriť s rodinou a priateľmi doma na Deň Vianoc, mali by ste nájsť otvorenú internetovú kaviareň alebo call centrum ( locutorio alebo centro de llamadas ) niekde vo väčšine miest. V opačnom prípade budete musieť používať internet alebo telefón vo vašom hoteli alebo hosteli.
- Ak ste si ešte nevybrali svoju vianočnú destináciu, prečítajte si, kde stráviť Vianoce v Peru za pár odporúčaní.
Feliz Navidad!
Ak strávite Vianoce v Peru, budete musieť poznať jednu podstatnú vetu: " Feliz Navidad! "Toto je španielsky spôsob, ako povedať" Happy Christmas! "- Feliz je" šťastný "a navidad je" Vianoce ".