Peruánske značky piva, remeselné nápoje a pitie
Zatiaľ čo pisco je národný nápoj v Peru a určite tvrdí, že pivo je viac než perverzné priemerné hlavné pivá v Peru, nie je možné, aby vyhovoval požiadavke cervezy z hľadiska plnej popularity. V Peru je pivo nápojom masy: je to lacné, je to hojné a je to spoločné.
Cena piva v Peru
Najbežnejší spôsob nákupu piva v Peru, v obchodoch a baroch, je nákup veľkej fľaše, ktorá bežne obsahuje 620 až 650 ml piva.
Ak pijete v skupine, fľaša sa zdieľa medzi zhromaždenými ľuďmi (viď "Colour Drinking Customs" nižšie).
Sú k dispozícii aj malé fľaše (310 ml) a plechovky (355 ml). Niektoré bary tiež predávajú draft (pivo) známe ako chopp (na kohútiku z suda).
Priemerná cena fľaše s objemom 650 ml je približne S / 0,00 (1,50 USD). Cena sa mení - niekedy značne - v závislosti od miesta a typu podniku, z ktorého si kupujete pivo.
Ak si kúpite pivo v bare alebo reštaurácii v blízkosti parku Kennedy v meste Miraflores v meste Lima, môžete platiť S / .7.00 za malú fľašu s objemom 310 ml. V malom obchode v pravidelnom peruánskom meste môže veľká fľaša s objemom 650 ml stáť S / .4,50. Je to obrovský rozdiel, preto si starostlivo vybrať svoje pitné škvrny, ak cestujete do Peru s rozpočtom .
Tu je jedna vec, ktorú si musíte pamätať: či si kupujete fľaše v malom obchode alebo vo veľkom supermarkete, uvedená cena platí pre samotné pivo a neobsahuje sklenenú fľašu.
Niektoré obchody účtujú až do výšky S / .1 za fľašu, ktorá sa vráti, keď vrátite fľaše. Ak už máte nejaké fľaše, môžete ich jednoducho odovzdať obchodníkovi namiesto platenia dodatočného poplatku (inými slovami, priamych fľaše).
Obľúbené peruánske značky piva
Napriek tomu, že medzi peruánskymi loajálmi existuje značná lojálnosť v značke, nie je tam úplne veľká bitka piva, ktorá sa deje v Peru.
Je to preto, že tá istá spoločnosť - Backus - vlastní všetky významné značky.
Backus je najväčší pivovar v Peru a dcérska spoločnosť skupiny SABMiller, jednej z najväčších pivovarníkov na svete. Backus vyrába všetky najobľúbenejšie pivá v Peru vrátane:
- Plzeň Callao
- Cosqueña
- Cristal
- Plzeň Trujillo
- Backus Ice
- Arequipeña
- San juan
Plzeň Callao, Cusqueña a Cristal sú tri najobľúbenejšie pivá v Peru. Pokiaľ ide o kvalitu, väčšina Peruvanov ísť buď na Plzeň Callao alebo Cusqueña, s Cristal niekedy hodil do mixu. Cusqueña tiež produkuje červený ležák, pšeničné pivo a cerveza negra (čierne pivo).
Lojalita k značke je často spojená s regionálnymi lojálnosťami: napríklad pitie v Trujille v Trujillu, napríklad v Arequipe. Faktory súvisiace s futbalom tiež ovplyvňujú lojalitu značiek, vrátane sponzorských akcií klubov a dokonca aj pomenovania tímov - napríklad Sporting Cristal.
Medzi regionálne značky, ktoré spoločnosť Backus nevyrábala, patria pivá Iquiteña a Ucayalina, ktoré oba vyrábajú Cervecería Amazónica v Iquitose.
Rise Craft Pivo v Peru
Od roku 2012 sa v Peru objavujú remeselné pivovary. V súčasnosti je v krajine viac ako 20 profesionálnych remeselníckych pivovarov vrátane Nuevo Mundo a barbarov v meste Lima, Sierra Andina v meste Huaraz a Cerveza Zenith a spoločnosti Sacred Valley Brewing Company v Cuscu.
Pivni fanúšikovia by mali sledovať tieto remeselné pivá, z ktorých mnohé sú svetovou triedou. Zvyčajne ich nájdete v predajniach vo fľašiach alebo na kohútiku v baroch väčších alebo viac turisticky orientovaných miest v Peru.
Tradičné pivo
Či už sedíte pri stôl v bare, zhromaždíte sa v skupine v blízkosti diskotékového tanečného parku alebo sa zúčastníte improvizovaného pitného sedenia na ulici, môžete sa ocitnúť v tradičnom peruánskom štýle.
Najpozoruhodnejším aspektom tohto návyku na pitie je použitie jedného skla medzi zhromaždenou skupinou, ktorá sa prenáša z človeka na človeka.
Aby sme vysvetlili tento proces, predstavte si, že Javier a Paolo zrazia pár pív v skupine piatich - s jednou fľašou piva a jednou pohárom:
- Javier naplní pohár a potom odovzdá fľašu Paolovi (sedí vedľa neho). Paolo čaká s fľašou v ruke, zatiaľ čo Javier pije.
- Javier rýchlo odvádza sklenenú sklenenú sklenenú sklenenú pred praním peny zo skla na zem (to je štandardný postup).
- Javier potom odošle pohár Paolo (držiak na fľaše).
- Paolo si vezme pohár a naplní ho skôr, ako odovzdá fľašu ďalšej osobe. Potom vypustil pohár, vytiahol pňu a odovzdal ju osobe, ktorá držala fľašu.
- Fľaša prechádza okolo - nasleduje jedno sklo - až do skončenia piva (kedy si niekto bežne kúpí ďalšiu fľašu).
Nie je to najhygickejší spôsob pitia, ale podporuje komunálny alkohol. Sklo sa pohybuje pomerne rýchlo, takže je ľahké stratiť prehľad o tom, koľko ste skutočne opili. Rýchlosť pitia tiež robí rýchle opitovanie výraznou možnosťou ...
Peruánske zákony o pití
Minimálny zákonný vek na pitie v Peru je 18 (podľa zákona 28681). V skutočnosti tento zákon často ignorujú tak pilieri, ako aj predajcovia, ako aj tí, ktorí sú obvinení z uplatňovania zákona. Mnohí obchodníci s radosťou predávajú pivo deťom už 13 rokov, zatiaľ čo mnohí policajti budú šťastne ignorovať aj tie najtrvalejšie porušenia zákonného veku na pitie.
Ďalším pozoruhodným zákonom o pití je Ley Seca (doslovne "suché právo"), zákon, ktorý sa používal počas národných volieb. Zákon zakazuje predaj alkoholu niekoľko dní pred voľbami a počas nich, pravdepodobne v snahe podporiť jasnú hlavu a všeobecný poriadok v celej krajine.
Riziká súvisiace s pitím
Okrem rizika opitosti a obťažovania na ceste späť do hotela, ďalším faktorom, ktorý sa musí chrániť pred pitie, je prítomnosť peperas v Peru. Peperas sú zvyčajne mladé ženy vo veku od 14 do 25 rokov, ktoré sa zameriavajú na mužov v baroch a kluboch s cieľom spopolniť svoje nápoje. Keď je cieľ v bezvedomí, pepera ho zbaví všetkých peňazí a cenností. Nie dobré.