Vďaka dlhším časom čakania, sofistikovanejším očakávaniam a čo je najdôležitejšie, väčšiemu zameraniu na zmysel miesta, letiská čoraz viac spolupracujú s miestnymi reštauráciami na pristátie týchto reštaurácií v ich termináloch.
"Pocit miesta je zastrešujúcim konceptom, ktorý zahŕňa aj fyzické vlastnosti priestoru, ako aj pocity a emócie vyvolané jedinečným prostredím alebo lokalitou", podľa správy "Vytvorenie" zmyslu miesta "na dnešných letiskách: Zvyšovanie cestujúceho Skúsenosti, zvýšenie výnosov z letiska a posilnenie miestnych ekonomík. "Spojuje cestujúceho s letiskom a súčasne spája letisko s unikátnymi funkciami, životným štýlom a kultúrou geografickej oblasti."
V správe sa uvádza, že jedným z najjednoduchších a najviac účinných spôsobov, ako vytvoriť zmysel pre miesto na letisku, je prostredníctvom reštaurácií a stravovacích zážitkov, ktoré obsahujú miestne jedlo a nápoje. Poznamenalo sa, že 66% cestujúcich si želá medzinárodné jedlo a 61% by chcel jedlo z miestnych zdrojov.
Miestne obľúbené sú navrhnuté tak, aby poskytli cestujúcim prvú alebo poslednú chuť mesta. Nižšie nájdete 10 skvelých miestnych reštaurácií, ktoré si môžete vyskúšať na ďalšej ceste.
01 z 10
Zakopanie DIA
Táto miestna obľúbená lokalita je známa tým, že venuje dobré jedlo, ktoré má silné zameranie na udržateľnosť v centre mesta a na letiskách v Denver International Airport . To zahŕňa rastúce 20 percent svojej vlastnej zeleniny, získavanie viac ako 50 percent jej zložiek prostredníctvom siete 55 miestnych farmárov, poľnohospodárov, pestovateľov a potravinárskych remeselníkov a slúži certifikované humánne živočíšne bielkoviny a morské plody certifikované Marine Stewardship Council. Ponúka širokú škálu americkej kuchyne s medzinárodným zákrutom, spolu s vegetariánskymi, vegánskymi a bezlepkovými možnosťami.
02 z 10
Právne morské plody
Táto legendárna reštaurácia s morskými plodmi má šesť miest na medzinárodnom letisku Boston-Logan spolu s miestami na medzinárodnom letisku Philadelphia a na letisku Washington Reagan National Airport . Samozrejme ísť na niektoré z najlepších clam chowder, ale tam sú aj ďalšie skvelé pokrmy z morských plodov, ako sú homáre rolky, Nový Anglicko vyprážané mušle a grilované treska.
03 z 10
Obrycki je
Keď premýšľate o Baltimore, premýšľate nad ikonickými modrými krabmi a kraby. Miestni obyvatelia prichádzajú do úderov nad svojimi obľúbenými miestami, takže nie je prekvapením, že Baltimore / Washington International Thurgood Marshall Airport má tento obľúbený krabový dom, prvýkrát otvorený v roku 1944, zastúpený v Concourse B v blízkosti Gates B7 a B9. Nielenže môžete získať krabie koláče, krabovú polievku a iné jedlo, môžete si tiež kúpiť šesť balení krabových koláčov, flash zmrazených a zabalených, aby ste si zapamätali svoj čas v Charm City.
04 z 10
Dickeyho barbecue pit
Keď cestujete kdekoľvek v Texase, chcete ochutnať najobľúbenejšie jedlo štátu: grilovanie. Texas barbecue je tak populárny, že obyvatelia a návštevníci rovnako neváhajú byť v súlade na miestach, ako je Franklin v Austine, Pecan Lodge v Dallase alebo Gatlin BBQ v Houstone. Môžete cítiť Dickey's, s miestami v Dallas Love Field a Dallas / Fort Worth International Airport , skôr ako to uvidíte. Všetky mäso sú dobré, ale hovädzina a rebierka sú najobľúbenejšie položky v ponuke.
05 z 10
Klein's Deli a Coffee Bar
San Francisco je známy svojou ponukou medzinárodnej gurmánskej cestovnej tarify. Ale obľúbeným miestom k jedlu na Medzinárodnom letisku v San Franciscu je táto jedáleň založená v roku 1979. S dvoma miestami v termináli B - brána 62 a brána 83 - cestujúci môžu piť lietajúcu kozu kávu vytvorenú v meste vína Healdsburg a jedzte raňajky, čerstvé pečivo, polievky, šaláty a podpisové sendviče ako je Hill Potrero, kuracie šalát s mangovým chutney, mandlemi, hrozienkami, kari, šalátom, paradajkami a majonézou na celej pšenici.
06 z 10
Mezza Mediterranean Mriežka
Mnohí ľudia nevedia, že Detroit má vo svojej metropolitnej oblasti veľké obyvateľstvo na Strednom východe, ktoré prinieslo veľa reštaurácií pre obyvateľov a návštevníkov. Takže bolo rozumné mať predsudok tejto obľúbenej reštaurácie v Detroit Metro Airport, ktorý sa nachádza v termináli McNamara v blízkosti brány A54. Poskytuje obľúbené obľúbené položky ako falafel, kababs, kuskus, shawarma a jahňacina.
07 z 10
Gold Coast Dogs
Mesto Windy City je známe svojimi čajovníkmi v štýle Chicago, hovädzie mäso vo vnútri makovej šupky obloženej žltou horčicou, nakrájanou bielou cibuľkou, sladkou šťavou z morských rýb, koprovou koprovou kopijou, plátkami rajčiaka alebo klinmi, nakladanými športovými paprikami a pomlčkou celej soli. Môžete si to užiť, ďalšie hot dogy, sendviče a hamburgery na Gold Coast, ktoré sa nachádzajú v potravinovom dvore na letiskách Chicago Midway a Chicago O'Hare International.
08 z 10
Grindhouse Killer Burgers
Burgers boli vždy obľúbené jedlo s cestujúcimi z dôvodu prenosnosti a plnenia prírody. Pre niektorých môže byť prekvapujúce, že Atlanta sa stala meckou pre veľké hamburgery. Grindhouse , ktorý sa otvoril v roku 2009 a už je jedným z najlepších mestských hamburgerov, má dve miesta na najrušnejšom letisku na svete, Hartsfield-Jackson International - jeden v blízkosti Gate T11 a jeden v Concourse D v blízkosti Gate D30. Môžete si vytvoriť svoj vlastný hamburgery z hovädzieho mäsa, morčacieho alebo vegetariánskeho jedla alebo si môžete vyskúšať jeden z ich štýlových hamburgrov s prísadami, ako je syr pimento, údená slanina z jabĺk, vidliové cibuľové krúžky a chili hrušky a spárovať ich s hranolkami ručne kŕmené mliečne zmesi.
09 z 10
Bobby Van's Steakhouse
Táto legendárna steakovňa v New Yorku sa replikovala v termináli 8 spoločnosti American Airlines na letisku JFK . Nielenže môžu cestujúci dostať svoje obľúbené položky z menu, ale je tu aj priestor na batožinu a letovú informačnú tabuľku na kontrolu odchodov.
10 z 10
Cafe Versailles
Miami je najlepším miestom na svete mimo Kuby, aby získala chuť kuchyne ostrova národa vďaka svojej veľkej populácii v regióne. Jedným z najobľúbenejších miest v meste, kde sa dostanete kubánske jedlá, je reštaurácia Versailles, otvorená v roku 1971, ktorá slúži ako torty z mäsa, lisované kubánske varené sendviče, bravčové kúsky, flanové a guavaové koláče spolu s kubánskou kávou. Reštaurácia má štyri miesta na medzinárodnom letisku v Miami , dva v Termináli D a jeden v termináli E a F.