Romantické morské jedlá v južnom Bali - priamo na pláži
Jedáleň v meste Jimbaran na Bali nie je nič ako fanúšikovia davu reštaurácie, ktoré nájdete bližšie k Kuta alebo Ubud . Namiesto toho, aby ste sedeli v dôverne osvetlených jedálňach, budete sedieť na stoloch umiestnených priamo na piesku, vonku pri mori.
Vaša večera bude jednoduchá, ale veľmi balijská: morské plody, marinované a korenené podľa kulinárskych tradícií ostrova a grilované na horiacich kokosových šupách.
Budete si obedovať uprostred jedného z najromantickejších reštaurácií v Bali: sedíte na pláži so zvukom mumlávacieho surfu vo vzduchu, vaše jedlo osvetlené sviečkami a mesačným svetlom, penjor mávajúci vo vetre.
Pre fotografie zálivu a jedla nájdete: Obrazy Jimbaran Bay Beachside reštaurácie, Bali.
Jimbaran Bay reštaurácia
Jimbaran je malé mestečko vzdialené asi 2 km južne od letiska v Bali, ktoré sa nachádza v blízkosti cesty vedúcej z Pura Luhur Uluwatu , asi pätnásť minút jazdy od chrámu. Jimbaran sa nachádza na juhu Bali ; pre viac informácií o všeobecnej oblasti, prečítajte si náš úvod do južného Bali alebo si prečítajte asi 10 vecí, ktoré môžete robiť okolo južného Bali .
Mesto zdieľa svoje meno s zálivom smerom na západ, vedúcim na sever k juhu; pláže obloženie Jimbaran Bay je jedným z najlepších na Bali, jeho jemný biely piesok absolútne potešenie chodiť ďalej. Poloha pláže je zrejme epilógom každej návštevy kecakových vystúpení na vrchole útesu.
Asi štyridsať až päťdesiat morských reštaurácií rôznej ceny a kvality linky na brehu.
Pláž Kedonganan v severnej časti zálivu Jimbaran ponúka skupinu reštaurácií, ktorá plne využíva ich blízkosť k rybí trh mesta Kedonganan.
Na juh od pláže Muaya na ulici Four Seasons Road stojí ďalšia skupina plážových kaviarní - patria medzi obľúbené plážové reštaurácie pre turistov, keďže pláž Muaya je tiež domovom pre niektoré z najkrajších letovísk v tejto oblasti.
Viac o ubytovaní v tejto oblasti: Jimbaran, Bali hotely.
Čo objednať v zálive Jimbaran
Váš sprievodca sa usídlil v kaviarni Menega v kaviarni Muaya Beach, jednej z najobľúbenejších plážových reštaurácií v meste Jimbaran. Menega v priebehu rokov ťažila z nejakého jemného slova - jeho báječný ikan bakar (grilované ryby) pekne dopĺňa malebnú polohu, s viditeľnými útesmi v ďalekom pozadí, domy žiariace so vzdialeným svetlom.
Menega výber sa veľmi líši od menu všetkých ďalších desiatok plážových jedálenských škôl hore a dole Jimbaran Bay. Kamkoľvek idete pozdĺž pláže, nájdete grilované morské plody podávané s ryžou: vydatné jedlo bez ozdôb, ktoré môžete dokonca jesť rukami. Jednotlivé prípravky zahŕňajú:
- Ikan bakar - grilované ryby, korenené a grilované. V reštauráciách sa používajú chňapky alebo zoskupovače - veľké ryby, ktoré sú motýľovité a vykostené, pečené cez horiace kokosové šupky a podávané so sambalovým belakánom alebo pikantnou omáčkou. (Tu je ikan bakar vyzerajúci nad ohňom a slúžil pri stole.)
- Sate cumi - chobotnice, nakrájané na pražené kostičky, na bambusových tyčinkách a na grile. (Tu je to, čo vyzerá sate cumi, čerstvo podávaný.)
- Kerang bacar - grilovaný špenát , pečený v plášti a podávaný so špeciálnou omáčkou.
- Udang galah - veľké krevety pečené cez oheň, škrupinu a všetko a podávané s ryžou
- Lobster - k dispozícii vo vybraných reštauráciách, zvyčajne jedným z najdrahších položiek v ponuke
Môžete si objednať svoje jedlo z menu alebo si vybrať z nádrží plných živých rýb, krabov a kreviet. Dokonca aj vtedy, keď nie je pochádza z nádrže, môžete si byť istí, že vaše jedlo je extrémne čerstvé, pretože Jimbaran je rybárskym centrom a jedlo, ktoré vám slúži, je veľmi pravdepodobné, že príde z denného úlovku.
Spolu s ryžou sa budete podávať s dusenou zeleninou a radom omáčok pre vaše jedlo - sambal , kecap manis (osladená sójová omáčka) a cesnakom viazanú salsu. Doprajte si jedlo s nápojmi - pivo Bintang je dobré, a tak je čerstvý kokos so slamkou, ktorá vám uviazla, aby ste popíjali kokosovú vodu - a vy ste všetci pripravení na jednoznačne balijské kulinárske skúsenosti.
Očakávajte, že budete minúť okolo 50 000-90 000 IDR na osobu (približne 5 až 10 dolárov) za zážitok z Jimbaran Bay. Požiadajte o nastavené ponuky pre skupiny alebo páry, ktoré vám môžu dovoliť vyskúšať viac jedál za pomerne menej.
Krátky zoznam reštaurácií v meste Jimbaran Bay
Ak sa chystáte do Jimbaranu, vyskúšajte jednu z týchto reštaurácií pozdĺž pobrežia pre vašu ďalšiu romantickú večeru.
- Menega Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 705888 (Google Maps)
- Nyoman Café , Jl Pantai Jimbaran č. 5, Jimbaran, Bali, tel .: +62 361 703170, (Google Maps)
- Surya Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 8612247 (Google Maps)
- Dena's Café, Jl Pemelisan Agung, Pantai Jimbaran, Bali, tel: +62 8124 6440515, facebook.com (Google Maps)
- Furama Bumbu Bali Café, Jl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel .: +62 36 170 4001, (Google Maps)
- Santi Café , Jl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel .: +62 36 170 5977, santicafe.com (Google Maps)
- Baliku Café, Jl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 36 12755480, www.balikucafe.com (Google Maps)
- Ganesha Café, Pláž Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 361 70 3532, ganeshacafe.com (Google Maps)