Pivo v Bambergu

Bamberg bol doma v minipivovaroch skôr, ako bolo v pohode

Čo môže byť oveľa očarujúcejšie ako Bambergove katedrály, hrady a ružová záhrada ? Pre niektorých návštevníkov - pivo.

Bambergov Rauchbier

Historické pivovary Bamberg vyrábajú viac ako 50 typov piva, najmä regionálnu špecialitu Rauchbier (dymové pivo). Získané chute pre nezasvätených, toto tmavé pivo chutí tak, ako to vyznie, ako dym. Je to spôsobené nezvyčajným procesom sladovania, pri ktorom sa zrná fajčia po požiari z bukového dreva, ktorý je stále prítomný, keď sa premenil na pivo.

Ďalšie francúzske pivné špeciality

Ak dávate prednosť ľahšiemu chuti, Bambergovo množstvo nápojov z mikrobublín ho oslobodzuje od regionálnych obmedzení mnohých iných nemeckých miest. Tam, kde sever všeobecne ponúka pilsners a Bavorsko má zabil Hefeweizens, je v Bambergu pivo každej chuti. Tradičné pivovary však zvyčajne ponúkajú iba dve až tri pivá na kohútiku, takže vzorku piva (0,5 litra)

• Kellerbier - Nefiltrovaný a chmeľový, to sa zvyčajne podáva priamo z suda do kamenných hrnčekov.
• Zwickelbier - Podobne ako v prípade Kellerbier, rozdiel je v tom, že pivo bolo odobraté z malého kohútika na matrici a zdá sa mi nejasné.
• Vollbier - Malty s farbou od svetla až po čierne.
• Bockbier - ťažké sezónne pivo, ktoré sa objaví na jeseň.
• Fastenbier - Ponúkaný len počas Pôstu, toto pivo ponúka zmes ľahkého a údeného sladu.
• Schwarzbier (čierne pivo) - tmavé, sladké ležiace pivo, ktoré je fermentované na dne.

Bamberg Bierkellers

Zatiaľ čo každý pivovar ponúka inú atmosféru, očakáva sa, že piť v regióne Bierkeller (pivní sklep). Názov je trochu nesprávny, pretože Bamberg Bierkellers skutočne vyzerajú skôr ako pivné záhrady . Sit "auf dem Keller" vo vonkajších svahoch, ktoré využívajú výhľad na kuriózne mesto a rieku, zatiaľ čo pivovarnícke a skladovacie priestory sú chladené v Keller .

Okrem pivovarov v meste sa v susedných mestách nachádza približne 300 pivovarov. Len málo miest na svete má hustotu pivovarov, ktoré sa nachádzajú v okolí mesta Bamberg. Tak choďte von, pite a preskúmajte!

Ponuka pre pivovar Bamberg

Turistická kancelária Bamberg (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg, Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) ponúka mapu na prehliadku mnohých rôznych pivovarov, alebo môžete jednoducho dodržiavať naše odporúčania.

• 01 z 06

  Brauerei Schlenkerla

  Najznámejšou z pivovarov v meste Bamberg je tento Brauerei z roku 1405. Nachádza sa v srdci mesta Alstadt , táto pôvabná polovičná budova ponúka tradičné pivničné prostredie, nezmyselnú službu a slávny Aecht Schlenkerla Rauchbier so slanou povrchovou úpravou.

  Adresa: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 z 06

  Spezial-Keller

  Táto pokojná a rozsiahla budova ponúka niektoré z najlepších výhľadov na všetky Bamberg z Kaiserdom a Kloster Michaelsberg . Rustikálne ubytovanie vo vnútri udržuje pivné potešenie útulné v zime.

  Adresa: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 z 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Najnovší pivovar ponúka moderné brewpubové atmosfére s radostnými davmi, ktoré zaplavujú na hlavnú ulicu. Ale nemyslite si, že je to všetko o party, popredných medených pivných kotlov jasne uvádza, že pivo je hviezda.

  Adresa: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 z 06

  Brauerei Fässla

  Otvorenie v prvom roku mieru po tridsaťročnej vojne v roku 1649 vstúpilo cez obrovské továrne dvere do sviežej bielohradnice . Napriek tomu, že sú obklopené zeleňou, dve múry Bambergu ešte stále pozývajú. Vnútorné steny drevených panelov ponúkajú francké špeciality a hotel, v ktorom si môžete odpočinúť, ak ste mali príliš veľa.

  Adresa: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 z 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  Dating z roku 1670 a rodine vlastnené od roku 1880, tento pivovar je známy pre jeho Mahrs Ungespundet-hefetrüb . Názov je hustý, takmer chutný ako nefiltrované, hladké sladové pivo, ktoré predstavuje. Jednoduché objednanie, len požiadajte o "u" (ooh)!

  Adresa : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 z 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Nachádza sa na úpätí svahu v mlynskej štvrti, je to najstarší pivovar v Bambergu (od roku 1533). Veci sa tradične robia v bezpriestorovej atmosfére, ale je len málo potrebné príslušenstvo s pivom, ktoré je dobré a pohľad na Regnitz.

  Adresa : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg