Nájdite najlepšiu autentickú indonézsku kuchyňu a Rijsttafels v Amsterdame
Čo je dnes Indonézia bola holandská kolónia už viac ako 300 rokov. Jeden z výsledkov je chutný: veľa lahodných indonézskych reštaurácií po celom Holandsku. Vyberte si z mojich výberov Najlepších indonézskych reštaurácií v Amsterdame, ktoré sa pohybujú od jemných jedál až po rýchle možnosti.01 z 06
Modrý korek
Najlepšie pre jemné indonézske jedlo
Johannes van Dam, reštaurátorský kritik blízkych božských postojov v Amsterdame a Holandsku, nazval toto súčasné užívanie indonézskej kuchyne " Fantastisch " a "9+" - a ak viete niečo o Johannesovi van Damovi, poznáte takéto druhy uctievanie nepríde. Vyberte si z jednej z troch degustačných menu každý večer: klasický rijsttafel (čo je rijsttafel ?), Plus "moderný" alebo "súčasný" variant, všetky s exotickými názvami ako "The Sultan and I", "Wild Orchid" Blue Marilyn. "02 z 06
Tempo Doeloe
Kravata pre najlepšie indonézske jedlo na Utrechtsestraat
Špinavý Utrechtsestraat v pásme východného kanála v Amsterdame je rajom milovníkov reštaurácií a táto utópia zahŕňa dve obľúbené indonézske reštaurácie. Tempo Doeloe - názov znamená "staré časy" v indonézskom jazyku - je zastaraná tradičná reštaurácia, ktorej patróny oceňujú súkromie, dobre vybavené klasické jedlá a pozornosť k detailu. Toto nie je miesto na nájdenie moderných inovácií v kuchyni, ale nebudete sa obťažovať stále prítomnými putujúcimi predajcami predávajúcimi Polaroidy a kvety.03 z 06
Tujuh Maret
Kravata pre najlepšie indonézske jedlo na Utrechtsestraat
Ak Tempo Doeloe je zastrčená indonézska voľba na inak rušnom Utrechtsestraat, Tujuh Maret je predná a stredová. Na rozdiel od Tempo Doeloe, Tujuh Maret ponúka oddych a obed (len hľadajte žiarivo žltú značku, ktorá inzeruje druhú).04 z 06
Sama Sebo
Najlepšie indonézske jedlo pri veľkých múzeách v Amsterdame
S nárokmi na slávu ako jedna z najstarších a najznámejších indonézskych reštaurácií v Holandsku nie je divu, že v tejto obľúbenej reštaurácii Museum Quarter sú vopred rezervované stoly. Ich rijsttafel je tu hviezda.05 z 06
Bunga Mawar
Indonézske jedlo v čínskej štvrti Amsterdam
Veľký indonézsky v stredoveku centra je ťažké nájsť - väčšina z najlepších možností je ďaleko od jadra mesta. Napriek tomu návštevníci, ktorí pracovali na chuti do jedla okolo centra, mohli urobiť horšie ako Bunga Mawar, jediná z indonézskych reštaurácií na Zeedijku. Zatiaľ čo kvalita bola úctyhodná, je to len "najlepšie" sediaci indonézsky v Číne kvôli tomu, že je jediná; jediná možnosť, o ktorej viem, je Toko Joyce ( Nieuwmarkt 38 ), veselý vystrojený s pár tabuľkami. Keď som v čínskej štvrti a pokúšam sa po indonézskom jedle, zvyčajne sa rozhodujem pre podobný chuťový profil malajského jedla, keďže v oblasti sú dva výnimočné malajské miesta: domáci, neformálny Nyony Malaysian Express a nádherný Wau Malajzijský Reštaurácia . Len nečakajte, že nájdete rijsttafel na menu!
06 z 06
Indonézske reštaurácie v Haagu
Haag je považovaný za holandské hlavné mesto indonézskej kuchyne a jeho zastúpení tvrdia, že kvalita indonézskych reštaurácií presahuje úroveň Amsterdamskej. Aj keď si nie som istý, že by som mohol vziať jednu stranu, poviem, že som mal v Haagu skutočne pôsobivé indonézske jedlo. reštaurácie ako Garoeda ( Kneuterdijk 18a ) a Poentjak ( Kneuterdijk 16 ), ktoré sedia vedľa seba s nádherným výhľadom na námestí, sú miestnymi klasikmi, zatiaľ čo Raffles (Javastraat 63) ponúka skvelý zážitok (kompletný s vysokými cenami).
Indonézski fanúšikovia potravín a kultúry, ktorí sa nachádzajú v meste na konci mája alebo začiatkom júna, by nemali odísť bez toho, aby odišiel z veľtrhu Tong Tong Fair, indonézskeho kultúrneho festivalu, kde sú potraviny hlavným zameraním.
Upravil Kristen de Joseph.