Ručne krájané mäso, hnedé špagety, biele plátna, drobné taniere : to sú charakteristiky vynikajúcej steakhouse.
Mnoho reštaurácií v hlavnom meste slúži skvelému steaku, ale tieto populárne miesta sú obzvlášť známe pre dôsledne slúži husté, sukulentné a jemné kusy hovädzieho mäsa.
01 z 07
Smoky's Club
Smoky's Club 3005 University Ave.
Retro neónové nápisy a charakteristická kamenná budova dávajú po hrádzi Badgeru stovky miest. Preč je veľa z celej dovolenky dekorácie, športové zberateľstvo a rôzne zvláštnosti, ktoré boli konverzácia štartéry po celé desaťročia. Veľa z tohto eklektického dekorácie darovali zákazníci.
Neboli prijaté žiadne rezervácie jedál. Večera začína príjemným podnosom, nakladaným repy a domácim tvarohom. Milovníci mäsa, ktorí nechcú hovädzie mäso, si môžu objednať hrubé bravčové kotlety.
02 z 07
Tornádo Steak House
116 S. Hamilton St.
Majiteľ Henry Doane pridáva klasickú večernú klubovú atmosféru do tohto centra. To znamená drevené obklady, pevné starodávne koktaily a vydarené cestovné vo veľkorysých dávkach.
Nie je to nálada pre hovädzie mäso? Varené panenské sviečkové a filet z viniča sú ďalšie špeciality. Nekonvenčné strany zahŕňajú Yorkshire puding a ružičkový kel.
03 z 07
Johnny Delmonico
Johnny Delmonico 130 S. Pinckney St.
Táto elegantná reštaurácia Food Fight v centre mesta sa rozprestiera s rozprávaním vládnych pracovníkov, okrem iného. Je ťažké si myslieť, že "gangster" kvôli tvrdému názvu a dizajnu art deco.
Vstupy sú prezentované ako jemné umenie a steaky sú vylepšené všetkými spôsobmi, od zábalu údenej slaniny až po kôru modrého syra. Ďalšou ťahou je ponuka škótskej meny (ktorá zahŕňa aj 21-ročného Glenfiddicha).
04 z 07
Domovská steaková dom
Prime Quarter 3530 E. Washington Ave.
Hladní ľudia, ktorí majú radi kontrolu a varenie, sú pre toto nastavenie veľmi vhodné, hlavne pri jedálni v skupinách. Podieľajte sa na šaláte, potom si vyberte z mrazeného mäsa (alebo morských plodov) a pripravte ho na obrovské grily.
Nie je nezvyčajné vidieť niekoho s kliešťami, ktoré ošetrujú pivo alebo pohár vína, pričom sa diskutuje o správnej technológii grilovania. Pridajte Texas toast (na gril, ak chcete) a pečené zemiaky. Komunálna kuchyňa skúsenosť je všetko-môžete-jesť obchod.
05 z 07
Wonder Bar
Wonder Bar Steakhouse 222 E. Olin Ave.
Táto nezvyčajne vyzerajúca budova z tehál a kriviek je hrdá história ako dočasné útočisko pre mafiu v Chicagu v dvadsiatych rokoch minulého storočia. Čo bývalo na okraji Madison dnes, je v blízkosti Alliant Energy Center Coliseum, ktoré čerpá niektoré z najväčších mestských koncertov a davov udalostí.
Pridajte "naložený klin" - kúsok ľadového šalátu, ktorý je naplnený slaninou, paradajkami a francúzskym roqueforttom - 23 oz "kovbojský steak" (ribeye). Chicago Chop prichádza s plnkou jabĺk a byliny.
06 z 07
Delaney's Steaks
Delaney je 449 Grand Canyon Dr.
Obchodné aktivity spoločnosti Jim Delaney boli otvorené v roku 1975 a servery stále dodávajú rezy Angus, ktoré sú najmenej jeden mesiac staré, potom ochutený vlastnou zmesou korenia a grilovaným dreveným uhlím.
Fotografie oveľa mladšieho Madisona obklopujú hostí, ktorí sedia v jednej zo šiestich domácich izieb. Očakávajte tuk na víno a pred steakmi si vychutnajte domáci chlieb.
07 z 07
Mariner's Inn
Mariner's Inn 5339 Lighthouse Bay Dr.
Táto rodinná nábrežná reštaurácia je obľúbeným západom slnka, najmä v lete, kedy zákazníci kozmetické kokteily vonku, pár krokov od jazera Mendota. Niektorí hostia prídu loďou; iní začínajú turné alebo jedlo Betty Lou Cruises z tohto bodu.
Mariner's sa otvoril v roku 1966 a väčšina mäsa pochádza z Neesvigu, miestneho podniku s rodinnými väzbami a od roku 1913. Špeciality šéfkuchára zahŕňajú omáčku z čierne korenie. Hnedé háčiky a gratinované zemiaky nakresliť rave.