Kalifornia má 6 najlepších stravovacích zážitkov

Kalifornia je všeobecne známa ako jeden z najzákladnejších štátov v krajine zameraných na výživu, takže zúženie štátnych najlepších skúseností s jedlom je výzvou. Ale vybrali sme si prvé šesť ľudí, ktorí musia urobiť skúsenosti s jedlom v Kalifornii - to sú najvyššie veci, ktoré každý cestujúci v jedálni musí absolútne vyskúšať pri návšteve Kalifornie.

• 01 z 06

  Vyberte si Michelin reštaurácie v oblasti San Francisco

  San Francisco je druhou iba v New Yorku v počte svojich reštaurácií s názvom Michelin . Reštaurácie s názvom Michelin sa pohybujú od lacných reštaurácií Bib Gourmand, kde si môžete zakúpiť jedlo za menej ako 40 dolárov, na tri francúzske práčovne, ktoré sa ocitli v jednej z najlepších reštaurácií v krajine.

  Očakávajte, že vám za reštauráciu s tromi hviezdičkami zaplatíte nos, s klasifikáciou Eater SF, ktorá je jednou z reštaurácií s tromi hviezdičkami, ktorá je najvyužívanejším miestom v meste; Eater Bill Addison strávil 864 dolárov na jedlo za seba, po kokteiloch, párovaní vín, dane a tip na jedlo, aj keď sa rozhodol, že je to jedna z najlepších jedál jeho života.

  V roku 2016 malo mesto 50 reštaurácií s hviezdičkou, 5 reštaurácií s tromi hviezdičkami a 74 reštaurácií Bib Gourmand. Kliknite sem a prečítajte si viac o reštauráciách s názvom Michelin v San Franciscu.

• 02 z 06

  Hlava pre vinice

  Kalifornia je domovom najlepších amerických vínnych regiónov, pričom jeho suché, slnečné prostredie je ideálne pre Zinfandels a Cabernet Sauvignons. Väčšina premýšľať o údolí Napa a Sonoma, ale je tiež radosť navštíviť Mendocino, Paso Robles, pohorie Santa Cruz a Sierra Foothills. Každý región sa zameriava na určité druhy vín v závislosti od jeho podnebia a je ľahké prejsť nádherným štátom, ktoré sa prechádza cez vinárske záhrady.

  Tu je zoznam vín, ktoré každý región robí obzvlášť dobre:

  • Údolie Napa: Cabernet Sauvignon. Najviac drahé Cabernety v krajine sa vyrábajú v údolí Napa a prémiové fľaše sa pohybujú od 150 do 200 USD.
  • Údolie Sonoma: Zinfandels. Ovocné a korenené vína zinfandel sú známe po celom Spojených štátoch, pričom Ravenswood a Francis Coppola sú niektorí z najväčších výrobcov v regióne.
  • Mendocino: Jedná sa o jednu z najviac izolovaných vinárskych oblastí v Kalifornii a domovom najväčšej skupiny ekologických vinárov v krajine. Vyskúšajte Gewurtzraminers a Pinot Noirs a jedinečné organické odrody.
  • Paso Robles: Zatiaľ čo je známy svojim Zinfandelovým dedičstvom, tento región sa stal známym svojimi odrodami vrátane prvej Syry, ktorá sa má vysadiť v Kalifornii.
  • Hory Santa Cruz: Vyskúšajte Merlots a Pinot Noirs v tejto krásnej lokalite v horách Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandeli sú vašou najlepšou stávkou v tomto horúcom prostredí, hoci Viogniers sú v tomto regióne dobrou voľbou.

  Ak chodíte s ochutnávkou vín v Kalifornii, urobte svoj výskum vopred, pretože nie každý vinársky má otvorené degustačné miestnosti a niektoré vinárne ponúkajú oveľa lepšie služby ako iné.

• 03 z 06

  Vychutnajte si potravinové festivaly

  Kalifornia je hostiteľom niektorých z najzaujímavejších a nezvyčajných potravinových festivalov v krajine, a to hlavne preto, že produkuje toľko úžasných produktov. Pozrite sa na tieto jedinečné festivaly:

  • Napa festival hľuzoviek: Najvyššie hľuzovky na svete sa zhromažďujú, aby si vzali cenné huby, s divokými hubami, hľuzovkami a večeremi.
  • Holtville Carrot Festival: Hneď späť bol Holtville hlavným mäsom hlavného mesta sveta. Zatiaľ čo už tento titul už nemôže nárokovať, mesto stále robí každý rok zábavný festival mrkvy.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Oblázková pláž Food & Wine Festival je prvým festivalom jedla a vína v Kalifornii, prinášajúc celebrity z celej krajiny, aby ste učili ostatných o jedle, víne a epikureskej kultúre.
  • Kalifornský jahodový festival: Kalifornský jahodový festival je jedným z najlepších národných festivalov jedál, so všetkým jahodovým podávaním, od jahodovej pizze až po jahody nachos, aby si vyrobili svoje vlastné jahody a jahodové krepy.
  • Gilroy cesnakový festival: Festival Gilroy Garlic je jedným z najslávnejších a najkrajšieho festivalu v Kalifornii. Žiadne bozkávanie po tomto festivale, ale je tu veľa garlicky, vrátane slávnej zmrzliny na cesnak Gilroy.

• 04 z 06

  Rozhodnite sa pre pivo miesto

  Ak dávate prednosť peknému stoutu do Cabernetu, Kalifornia má veľa pivovarov, ktoré ponúkajú prehliadky a podujatia. Pozrite sa na niektoré z týchto turné tu:

  • Prehliadka továrne Anheuser-Busch, Fairfield: Po tom, čo ste popadli niektoré želé fazuľa, prejdite na prehliadku Factory Tour Anheuser-Busch, kde sa môžete dozvedieť viac o tom, ako sa Budweiser vyrába alebo sa zúčastňuje iných podujatí vrátane hudobných a umeleckých večerov.
  • Pivovar Firestone Walker, Paso Robles: Firestone Walker ponúka krátke 30-minútové zájazdy, ktoré vedú hostí cez ich pracovný pivovar a končia v reštaurácii Taproom, kde môžu hostia spájať varenie s jedlom.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada ponúka niekoľko rôznych typov zájazdov do pivovaru. Môžete si vyskúšať 90-minútovú prehliadku Brewhouse, ktorá hostí hostí celým procesom výroby piva, letnej tréningu Sustainability Tour, ktorá sa zameriava na úsilie spoločnosti o alternatívnu energiu, prehliadku Beer Geek v hĺbke 3 hodiny a dvojhodinovú inžiniersku prehliadku predstavujúc vnútorné fungovanie výrobných systémov spoločnosti.

• 05 z 06

  Vyskúšajte prehliadku v továrni alebo produkciu

  Kalifornia je veľmi zábavné miesto na prehliadku továrne a uvidíte, ako sa naše jedlo skutočne vyrába. Tu sú niektoré z našich najlepších možností pre prehliadky reštaurácií v Kalifornii:

  • Pekárna Boudin, San Francisco : Pekáreň vyrába slávny chlieb v San Francisku a jeho vlajková loď s rozlohou 26 000 štvorcových stôp v Fisherman's Wharf je zábavné miesto, kde môžete stráviť niekoľko minút pozeraním pekárov robiť chlieb.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: Prehliadka továrne Jelly Belly je zábavný spôsob, ako vidieť obľúbené americké želé fazule. Ak navštívite na jeseň, môžete získať príležitosť vidieť aj cukrovú kukuricu, pretože spoločnosť Jelly Belly vyrába kukuricu.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery ponúka triedu $ 5 sýra 101, ktorá zahŕňa vzhľad zblíženia tvarohu a možnosť vzorky všetkých svojich syrov. To je veľmi populárna trieda, takže knihu skoro pre túto!
  • Terranea Land to Sea Kulinárske skúsenosti : Hoci to nie je tradičná produkcia alebo továrenská prehliadka, nádherné letovisko Terranea ponúka jedinečný balík Land-Sea Culinary Immersion, kde hostia strávia 3 dni skúmaním všetkých kulinárskych ponúk Terranea, od konzervatória morskej soli až po jej 8 reštaurácií a šéfkuchára Kalifornskej pobrežnej filozofie.

• 06 z 06

  Jedzte na niektorých z najznámejších miest v Kalifornii

  Kalifornia je domovom niektorých z najznámejších reštaurácií v krajine s ikonickými pokrmy, ktoré sa doručujú na týchto miestach:

  • Ghirardelli čokoláda na námestí Ghirardelli : Môžete vyskúšať kultovú čokoládu na troch rôznych miestach v rámci námestia Ghirardelli, vrátane pokusu o Ghirardelli sundae s horúcou čokoládou naleje na vrchol.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's je hollywoodská legenda, ktorá slúži chili psov, hamburgery a obrovské porcie, viac ako 76 rokov. Pink Hot Dogs sa teraz podávajú po celom Los Angeles, ale pôvodné miesto v La Brea a Melrose je jeho najznámejšie miesto, kde celebrity, miestni obyvatelia a návštevníci si trie ramená, aby chytili horúceho psa.
  • In-n-out: Hamburgery In-n-Out sú považované za najlepšie hamburgery rýchleho občerstvenia v krajine a odborníci hovoria, že si musíte objednať svoje hamburgery a hranolky "Animal Style" s horčicou-grilovanou patty, extra Thousand Island dressing , a ďalšie nátierky.
  • Boudin Bakery : Clam Chowder v keramickej miske je prvá vec, o ktorej si väčšina ľudí myslí, keď premýšľajú o kuchyni v San Franciscu. Napriek tomu, že mäsové šľahačka je severovýchodná miska, chuťovka preberá špeciálnu chuť s teplou kyslou miskou Boudin Bakery.
  • Dim sum v Yank Sing: Aj keď je v Kalifornii veľa miest, aby sa dostal skromný súčet, Yank Sing v San Franciscu ponúka niektoré z najkrajších dim sum v meste.
  • Kórejské tacos na Kogi BBQ: V roku 2008 predstavil šéfkuchár Roy Choi novú koncepciu v nákladných autách kombinovaním mexickej a kórejskej potraviny do kórejskej taco. Pôvodne malo potraviny nákladné vozidlá ťažkosti prilákať zákazníkov z dôvodu nezvyčajných kombinácií chuti, ale po práci s potravinami bloggerov šíriť slovo, kórejský taco podnikanie vzlietlo. Dnes má Kogi BBQ flotilu kamiónov K-taco, dve reštaurácie a umiestnenie na letisku v Los Angeles.