Bordeaux Cite du Vin, viac ako múzeum vína

01 z 04

Bordeaux Cité du Vin

Nová koncepcia a nové skúsenosti

Zbrusu nový kultový Cité du Vin v Bordeaux má za cieľ byť prvým úspešným vína na svete. Poskytuje ponornú, zábavnú a jemne vzdelávaciu prehliadku vo svete vína od 6.000. Do súčasnosti. Zameriava sa na tých, ktorí sa chcú dozvedieť viac (a to zahŕňa rodiny), má niektoré pekné šikovné špičkové technológie a funguje veľmi dobre. Bolo to už niekoľko rokov a je výsledkom jedinečnej spolupráce medzi výrobcami vína z Bordeaux a výrobkami z celého sveta. Viac ako 100 poradcov z viac ako 40 krajín urobilo toto skutočne medzinárodné múzeum. V najvyššom poschodí sa nachádza aj báječná vináreň Belvedere s panoramatickým výhľadom na Bordeaux.

Projekt navrhla francúzska architektonická spoločnosť XTO s výstavami britskej firmy Casson Mann, ktorých práce zahŕňajú prácu v múzeu Victoria & Albert, múzeu dizajnu, múzea prírodnej histórie a Imperial War Museum a ktoré v súčasnosti pracujú na novom Lascaux IV návštevnícke centrum v Dordogne, kvôli otvorenému koncu roku 2016.

Čo vidíš

Nemôžete si nechať ujsť Cité du Vin, keď si vezmete tramvaj vedľa rieky Garonne. V tom, čo bolo kedysi výrobnou oblasťou, sa nová budova otáča okolo neba, jej zlaté a kovové panely zachytia slnko.

Akonáhle ste vo vnútri, začnite prehliadkou priestoru s rozlohou 3 000 m². Existuje 19 rôznych tematických oblastí, ale spájajú sa spolu, takže si neuvedomujete, do akej miery ste sa pohlcujú a ako široko sa šíria tieto skúsenosti.

Začnite svetovou prehliadkou vinohradov. Obrovské obrazy sú premietané na steny a podlahu, zatiaľ čo zdanlivo v 50-miestnej lodi cestujete po veľkých riečnych a oceánskych trasách, ktoré používajú obchodníci s vínom od starých Grékov a Rimanov až po Holanďanov, ktorí prevzali obchod s vínom v Bordeaux až do 17. storočia v Japonsku. Myšlienkou je ukázať obrovský svet vína, o ktorom si myslíme, že zahŕňa známe krajiny produkujúce víno v Európe a Amerike, ako aj menej známe krajiny ako Rumunsko, Gruzínsko, Mexiko, Japonsko, Čína, Bali, Thajsko a ďalšie.

Všetky hlavné témy sa tu riešia veľmi novým spôsobom. Stojíte vnútri nerezovej ocele, dubovej a sklenenej konštrukcie, aby ste zistili, ako je víno vyrobené; rotujete guľôčky a zistíte, kde sa vyrába víno; vôňu vnímajte do rôznych vín; stojíte pred obrovskou obrazovkou s banketom, kde vám napíš príbehy o dlho prečových vínach, ako sú Voltaire, Churchill (známy imbiber, najmä Champagne), Napoleon a Colette. sedíte a počúvať odborných vinárov, kuchárov a viac hovoriť o svojich obľúbených vínach a prečo sa im páčia.

Cité du Vin zaujme múdrovejšiu tému nášho vzťahu s vínom, ktorý inšpiroval niektoré veľké umelecké diela, literatúru, hudbu a kino, ako aj vedie k prebytku a zúfalstvu. Umenie obživy sa skúma prostredníctvom stolových animácií vína a gastronómie; ako sa v minulosti podávalo a oslavovalo svoje veľké schopnosti vernosti. Božské víno vás prechádza cez vzťahy medzi vínom a náboženstvami prostredníctvom svetových dejín.

A samozrejme je dôležitosť vinárskeho regiónu pre históriu Bordeaux s dotykovými stolmi, ktoré odhaľujú mesto a vinice Bordeaux a juhozápad, a výborný film, ktorý ukazuje, ako to urobil veľký vinársky región Bordeaux taký vitálny a dôležitý, miesto v príbehu vína. V Belvedere skončíte v najvyššom poschodí a ochutnáte jedno z 20 vín, ktoré sa pravidelne menia z celého sveta.

02 z 04

Reštaurácie, obchod s vínom a záhrady v Cite du Vin

Čo ešte je v Cité du Vin?

Cité du Vin je viac ako hlavný výstavný priestor; Je určený tak miestnym obyvateľom, ako aj návštevníkom.

V prízemí je vinárna s vínami z 300 vinohradov vo Francúzsku (140 z Bordeaux) a zvyšok zo 76 krajín po celom svete, čím vzniklo celkovo 800 viníc. Predajňa predáva fľaše od pomerne skromných až po najdrahšie. Očakáva sa, že Pétrus - na 2590 eur fľašu, ale pravdepodobne nepoznáte ďalšie top víno za rovnakú cenu - pochádza z americkej vinice Napa Valley Screaming Eagle a je jedným z pôvodných kalifornských "kultových vín" , Môžete získať niekoľko ročníkov v Spojenom kráľovstve od spoločnosti Berry Bros & Rudd, kde vám prípad prinesie späť z £ 6,272.60 na £ 6,341.00 (ale sú to magnumy a iba 500 prípadov sa produkuje ročne pod ženskou vinárkou Heidi Peterson Barret) ,

Reštaurácie v Cité du Vin

V 7. poschodí si môžete vychutnať gurmánske jedlo v reštaurácii Le 7 , kde si môžete vychutnať výhľad na túto rýchlo sa meniacu oblasť a na zvyšok Bordeaux zvnútra alebo od vonkajšej terasy. Ale ste naozaj tu pre varenie Nicolas Lascombes, ktorý používa miestne sezónne prísady, ale ktorého varenie je inšpirované medzinárodnou kuchyňou. Viazajte vína z 50 krajín a z 500 fliaš na vínnom lístku. Pozrite sa aj na kurzy expresnej kuchyne (30 minút), ktoré sa ponúkajú od pondelka do soboty spolu so šéfkuchárom a sommeliérom.

Latitude 20 je neformálnejším miestom na jedenie a pitie, pričom sa podávajú vínna pivnica, vináreň a snack bar. V pivnici sa nachádza viac ako 14 000 fliaš s 800 rôznymi vínami, z toho 200 z Francúzska a 600 z viac ako 80 krajín sveta. Vínny bar, otvorený na obed a večeru, ponúka jedlo sprevádzané výberom 40 fliaš pri fľaši alebo skle. Snack bar je cez deň otvorený a je viac ako len snack bar s niekoľkými pekne šikovnými pokrmmi a globálnymi tapasmi, ktoré ponúkajú k jedlu tam alebo si vziať. Ako ste pri rieke Garonne, je to ideálne miesto pre piknik pri vode.

Názov Latitude 20 sa týka extrémnych vinohradov v Novom svete medzi dvoma paralelnými severnými a južnými oblasťami, ktoré produkujú vína z miest ako Bali, India, Madagaskar, Etiópia, Brazília a Tahiti.

A je tu viac

Komplexná knižnica je otvorená pre všetkých s knihami vo viacerých jazykoch o víne.

K dispozícii je aj záhrada vonku pozdĺž rieky, do ktorej má ktokoľvek prístup. Je rozdelená do štyroch častí a je ideálnym miestom pre piknik. Alebo môžete ísť na dlhý pontón na brehu rieky, aby ste si vzali vodné raketoplány do vinohradov pozdĺž rieky. Kniha pre tieto a pre víno zájazdy na informačnej oblasti vínnych trás na prízemí, vedená hlavnou turistickou kanceláriou.

03 z 04

Inovatívna technológia

Zatiaľ čo takmer všetku technológiu možno nájsť v iných múzeách a atrakciách, je to prvýkrát, čo sa to stalo dohromady, aby sme vytvorili skúsenosť (nehovorte mu múzeu, existuje len málo artefaktov). Najzrejmejšou inováciou v oblasti špičkových technológií je ručný cestovný sprievodca, ako je smartphone, ktorý si s sebou vezmete. Namiesto zadávania čísla spustí animácie, ktoré vidíte, a dáva vám drámu a slová v ktoromkoľvek z 8 rôznych jazykov, ktoré chcete. Robí to prostredníctvom optického procesu založeného na infračervených detektoroch alebo pomocou systému detekcie pohybu založeného na kamerách. Zložitosť systému si vyžiadala vývoj špecifických brán medzi týmto zariadením a audiovizuálnymi a multimediálnymi zariadeniami. Tieto brány používajú hlavne technológiu zbernice CAN, ktorá sa zvyčajne používa pri výrobe automobilov na hromadné spracovanie signálov z rôznych zariadení.

Pripojený k ručnému sprievodcovi je nová "otvorená" náhlavná súprava, ktorá visí okolo vašich uší a prináša skvelý akustický výkon.

Ručný sprievodca je určený aj pre zrakovo postihnutých a ťažko počujúcich, čo poskytuje komentáre a vizuálne a textové prispôsobenia toho, čo čelíte.

Niekoľko faktov o Geekoch

• Existuje viac ako 50 videoprojektorov Barco
• Viac ako 100 video serverov a prehrávačov Brightsign a Modulo-Pi
• Takmer 200 obrazoviek
• 12 audio prehrávačov a okolo 100 audio zosilňovačov slúžiacich okolo 200 reproduktorov
• Viac ako 20 kamier na detekciu pohybu
• Asi 40 strojov na výrobu arómy
• Takmer 300 infračervených detektorov poskytuje interaktivitu ručným vodičom prostredníctvom približne 30 super-nábojov (brána slúži medzi infračervenými detektormi a všetkým audiovizuálnym a multimediálnym vysielacím zariadením)
• 7 riadiacich jednotiek Medialon orchestrajte a monitorujte vysielanie Spotlight na ručnom vodítku.

04 z 04

Praktické informácie

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac
33300 Bordeaux
Tel .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Otvárajte jún až august 9.30 - 19.30; 1. - 30. septembra: pondelok-piatok 9.30 a -7.00; Sobota, ne 9,30am-7,30pm; Okt 1-31: Po-Pi 10: 00-16: 30; Sobota, nedeľa a školské prázdniny denne od 9.30 do 19.00; Nov 1-Dec 31 Út-Ne 10: 00-16: 00.
Uzavreté 25. decembra

Vstupné vrátane ručného sprievodcu a ochutnávky v hoteli Belvedere: dospelý € 20

Ako sa tam dostať

Prejdite tramvajovou linkou B a zastavte sa v La Cité du Vin, 2 minúty chôdze

Prejdite autobusom

• Liane 7, zastávka "Bassins à flot"
• Corol 32, zastávka "Bassins à flot"
• Citéis 45, zastávka "Bassins à flot"

Viac o Bordeaux

• Najzaujímavejšie atrakcie v Bordeaux
• Všeobecná príručka pre Bordeaux
• Cestovanie do Bordeaux z Londýna, Veľkej Británie a Paríža
• Kde sa ubytovať v Bordeaux
• Bordeaux Wine Guide

Čítajte komentáre, porovnajte ceny a rezervujte si hotel v Bordeaux s TripAdvisor

Viac o Akvitánsku

• Krásna oblasť Akvitánska na západnom pobreží Francúzska
• Veľké pútnické chodníky
• St-Jean-de-Luz
• Baskicko
• Cestovný sprievodca po Nantes

Prečítajte si o Bordeaux a jeho vinárňach, atrakciách a vínach v regióne