Víno cestovného ruchu v okolí Bordeaux

01 z 04

Víno prehliadky v okolí Bordeaux

Bordeaux je jedným z najkrajších svetových vinárskych miest a srdcom najväčšej oblasti výroby vína vo Francúzsku. Tu narazíte na niektoré z najznámejších mien, ktoré prinášajú dobrý život. Nájdete tu úhľadné vinice zhromaždené okolo takých veľkých zámkov Pétrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum a ďalšie.

Vinohradnícke oblasti

Z Bordeaux sa Garonne pripojí k Dordogne a obe rieky prechádzajú severom do Gironde a potom do Atlantického mora. Hlavné vinohradnícke oblasti spočívajú na tom, čo je známe ako ľavé a pravé banky. Na východe sa ľavý breh skladá z Médoc na sever od Bordeaux a Graves južne od Bordeaux. Na pravom brehu je najsevernejší región Côte de Blaye, menej známy, ale stojí za to skúmať dobré víno za mierne lacnejšie ceny. Pod ním sa rozprestierajú známe mená Pomerol a Saint-Emilion (jedno z francúzskych miest svetového dedičstva UNESCO ) a Entre-Deux-Mers.

Na tejto stránke nájdete informácie o vinárskych atrakciách v Bordeaux, vínoch mimo Bordeaux a vinárňach a obchodoch.

• Ako sa dostať do Bordeaux z Londýna, Veľkej Británie a Paríža .
• 10 ďalších dôvodov na návštevu v Bordeaux
• Kde sa ubytovať v Bordeaux

Špeciálne Zakázkové vínne prehliadky Bordeaux

Na špeciálnu turné na mieru, organizovanú pre jednotlivcov a malé skupiny, kontaktujte odborníkov na výletoch Exclusive France Tours . Zakladateľka Marie Tessonová pozná svoje terory a vinice a môže zorganizovať prehliadku, v ktorej sa návšteva tých vrcholových domov, ktoré sú zvyčajne uzavreté pre verejnosť, súkromných prehliadok veľkých mien a možnosti ochutnať ich vína s majiteľom.

Je to nádherný zážitok a vezme vás za hranicami brány veľkých domov a fotografovaním. Exkluzívna Francúzska vás môže vziať do Château d'Yquem.

Exkluzívne zájazdy Francúzska: Tel .: +33 493 218 119.

• Pozrite sa na webovú stránku Exclusive France a slávny región Bordeaux tu.

02 z 04

Zaujímavosti vín, obchody a trhy v Bordeaux

V júni 2016 sa otvoril La Cité du Vin, ktorý vás zavádza do sveta vína veľkolepým a veľmi high-tech spôsobom. Je to skvelá nová atrakcia, ktorá vám poskytne celosvetovú prehliadku vína a regiónov od Bali po Thajsko, od západnej Európy po Severnú Ameriku, od Bordeaux po Austráliu. Budete potrebovať aspoň 3 hodiny, aby ste to správne vykonali. lepším plánom je počítať pol dňa, končiť (alebo začínať) s obedom v kaviarni alebo reštaurácii alebo piknik na brehu Garonne mimo atrakcie.

Múzeum vína a obchodu (Musée du Vin et de Négoce) má tradičnú trasu. Nachádza sa v starých pivniciach v bývalej obchodnej vínnej oblasti Chartrons, je to prašné, staromódne miesto, kde sudy, staré dokumenty, zariadenia na víno, mapy a krátke videá poukazujú na to, aký význam má Bordeaux v histórii vína. Dokončite ochutnávku dvoch rôznych vín a šancu kúpiť. Je to na adrese 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Otvorené od pondelka do soboty od 10.00 do 18.00. Dospelí 10 EUR.

Pre seriózny prístup k vínu navštívte CIVB v Maison du Vin de Bordeaux, domovom Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux. Tu môžete absolvovať krátky alebo dlhý a profesionálny kurz vína. Najlepšie pre návštevníkov je 2-hodinová degustácia (v angličtine). Tieto bežia len v lete; pozrite si dátumy a informácie tu.

Alebo môžete len klesnúť do Le Bar a Vins du CIVB kedykoľvek v priebehu roka pre širokú škálu vín Bordeaux na výber. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Otvorené od pondelka do soboty od 11.00 do 22.00.

Bordeaux Wine Festival

Všetci milovníci vína by sa mali pokúsiť navštíviť počas festivalu vín Bordeaux, ktorý sa koná každý rok začiatkom júna. Prebieha pozdĺž nábreží a je skvelou príležitosťou vyskúšať si najlepšie vína. Je to vážne s viac ako 120 Grand Crus v ponuke. Toto nie je miesto pre bežné pitie; celá degustačná turistika je 60 EUR. K dispozícii sú aj prehliadky a výstavy a môžete si kúpiť jedlo a nočný zvukový a svetelný program a ohňostroj. Tiež organizujú víkendové výlety v nedeľu na 99 eur za osobu a za 140 eur môžete naozaj posunúť loď a vychutnať si večeru spolu s vínami z výberu troch rôznych vinohradov v okolí Bordeaux (vrátane dopravy).

markets

Ak chcete najlepší obed medzi miestnymi obyvateľmi, a to najmä cez víkend, pripravte sa na krytý trh Capucins (Place Capucins, tramvaj C, zastávka v Saint Michel), kde môžete stúpať ustrice a biele víno s dobrými občanmi Bordeaux. Nie je to krásne, ale vo vnútri je to skutočná liečba. Otvorené Po-Pi 6-14; So, Ne 5.30am-2.30pm.

Nedeľa vidí Marché des Quais (Quai des Chartrons), trh výrobcov pozdĺž riečneho nábrežia. Ďalšie miesto pre ustrice a biele víno a veľa ďalších stánkov s potravinami. Otvorené slnko, 7:00 do 13:00 pre jedlo a pitie a až 16 hodín pre remeslá, knihy a ďalšie.

Vinárne

Najznámejšie v Bordeaux (a s najlepšou architektúrou) je L'Intendant, ktorý ponúka približne 15 000 fliaš vína od pokorných až po vznešené. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Otvorené Po-Pi 10: 30-19: 30.

Prejsť na Cave Art & Vins pre vynikajúce vína, najmä z Bordeaux. Nájdete tu tiež whisky a jedlo a piatkové večerné bezplatné degustácie (od 19.00 do 21.00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Otvorené út-so 10: 00-20: 30; Ne 10.00-14.00 hod.

Nenechajte si ujsť La Vinothèque, ktorá má obrovský výber vín. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.

03 z 04

Vinné prehliadky okolo Bordeaux

Prvým miestom pre rezerváciu vína je turistická kancelária. Prevádzkujú rôzne prehliadky, od pol dňa Urban Wine Tour, ktorá vás vyvezie na zámok a končí vo vinárni v samotnom Bordeaux, na plavbu loďou, ktorá vás odvezie autobusom na víno a ochutnáte vínny zámok po ktorej nasleduje výlet do pevnosti Vauban v meste Cussac-Fort-Médoc, ktoré je na zozname svetového dedičstva UNESCO. Vrátite sa do Bordeaux pri rieke s ochutnávkou vín Bordeaux zahrnutých na palube.

Turistická kancelária ponúka aj iné zájazdy, pričom prevezme viac ako 16 vinohradníckych rezidencií, ktoré majú ocenenia Best of Wine Tourism, čo znamená, že majú skvelú architektúru, záhrady alebo ponúkajú viac nezvyčajných zájazdov. Väčšina z nich je v prvotriednych vinárskych regiónoch v názvoch ako Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol a Saint-Emilion. Takže si vyber.

Prehliadka najvyššieho dňa

Išiel som na deň prehliadky do troch rôznych majetkov. Všetci z nich privítajú aj jednotlivcov, takže si môžete urobiť vlastnú cestu ku každému z nich a všetci majú anglicky hovoriaci sprievodcovia. Tréner vyrazil z Turistickej kancelárie o 9 hod. Na hodinu cesty do Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) v Marcillac v Côtes de Blaye, severovýchodne od Bordeaux. Toto veľké vinárstvo produkuje vína z 500 rôznych nehnuteľností. Tiež pestujú rôzne odrody, aby ich mohli testovať v špeciálnej vinohradníckej biologickej diverzite. Má dobrý výber vín za prijateľné ceny.

Vigneróny Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Webová stránka: (vo francúzštine)
Návštevy a otváracie časy

Ďalšou zastávkou bol výborný 3- chodový obed v bývalých stajniach Château Siaurac, po ktorom nasledovala prehliadka vinohradov. Je to krásne klasické sídlo 19. storočia obklopené stromami a parkom, ktoré sú označené ako jeden z francúzskych záhradných remeselníkov . Majiteľ Paul Goldschmidt ponúka individuálne návštevy a ochutnávky (výlety v angličtine), workshopy a jedlá. Môžete ísť ešte lepšie a zostať tu. K dispozícii je balík vo výške 580 eur pre dvoch ľudí a prichádza s aperitívmi, s večerou pri sviečkach a raňajkách a prehliadkou a ochutnávkou nehnuteľnosti.

Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20

Cesta do posledného zámku nás preniesla do srdca vrcholných viníc Bordeaux, okolo známych ako Pétrus a len pol kilometra od slávneho Saint-Emilion. Château Coutet je pomerne odlišný od ostatných obrovsky drahých a prestížnych majetkov. Château Coutet je v tej istej rodine od roku 1601 a tri generácie stále žijú na panstve. Môžu produkovať víno Grand Crus, ale sú bio-dynamické, nepoužívajú žiadne chemikálie a ťažia ručne a nie stroje. Malé sídlo nie je veľkolepé a vítanie je skutočné. A vína? Vynikajúca a veľmi dobrá hodnota.

Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Webová stránka: (v angličtine)

Pozrite sa na túto turné Grand Crus.

04 z 04

Kde piť víno v Bordeaux

Je veľmi málo, čo sa dá porovnať s posedením vo vonkajšej kaviarni, ako sa pomaly nastavuje slnko a pitie pohára Bordeaux, keď sledujete svetovú prechádzku.

Turistická kancelária má trasu Urban Wine Trail, ktorá vás prevedie na prehliadku vína v Bordeaux. Tu sú niektoré odporúčania.

V blízkosti Bordeaux Wine Council nájdete Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Nachádza sa v nádhernej miestnosti Art Deco, je to miesto pre ochutnávky Vína Grand Cru Classé. 25 libier na sklo vás predstaví ako Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild a Yquem. Lacné skleníky môžu ísť pre stolové vína na 1 libru na sklo.

Ak navštívite CIVB, aby ste sa dozvedeli viac, nechajte sa kedykoľvek v roku prechádzať do Le Bar a Vins du CIVB a vyskúšať si širokú škálu vín Bordeaux. 3 cours du 30-Juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. pondelok až sobota 11.00 - 22.00

Taliansky majiteľ Le Wine Bar, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, má medzinárodný výhľad, ktorý ponúka približne 340 vín: 87 z Bordeaux, 88 z iných častí Francúzska, 87 z Talianska a 76 z celého sveta. Musíte tiež jesť, ale to nie je žiadny problém s talianskymi syrmi a dobrotami, ako aj s foie gras a magret de Canard. Od pondelka do soboty od 19.00 do polnoci; pozrite sa na webové stránky na otvorenie obeda.

Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, je vynikajúcim miestom pre vína z celého Francúzska (plus dobrý výber piva), podávané spolu so špeciálnym syrom a údeninami, trochu Jazz a veľa ragby. Pozrite sa na špeciálny preukaz vína, piesne a klobásy za 10 EUR. Utorok až sobota od 17:00 do 30:30.