Ako nájsť lacné a lahodné jedlo v uliciach, ktoré vás neurobia
Jednou z najväčších príležitostí, ktoré budete mať počas cestovania, je možnosť zažiť neznáme potraviny. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je navštíviť stánky s potravinami na ulici a odoberať miestne jedlá.
Ulica jedla môže byť lacná, chutná a bezpečná - a často viac ako západné reštaurácie, ktoré nájdete na cestách - stačí vedieť, čo hľadať.
Jedzte ako miestni obyvatelia
Ak máte záujem o nejakú chutnú ulicu, potom sa najprv pozrite, kam vidia miestni obyvatelia.
Ak je obrovský dav okolo konkrétneho stánku, určite budete vedieť, že jedlo bude skvelé. Miestni obyvatelia vedia, ktoré stánky sú bezpečné a kde nájdete najkrajšie jedlo.
Vždy sa vyhýbajte stánkom bez frontu a bez zákazníkov.
Pozrite sa na stánok
Pozrite sa na server, ktorý pripravuje jedlo. Sú na sebe rukavice a používajú kliešte, alebo berú jedlo s holými rukami? Vyzerajú nástroje a dosky čisté?
Kontrola týchto jednoduchých vecí vám pomôže určiť, aký je čistý priestor na prípravu.
Vyberte si niekde s rýchlym obratom
Otrava jedla je oveľa pravdepodobnejšie, že sa objaví, keď je jedlo vypnuté vonku, aby sa ochladilo, pretože to podporuje rast baktérií a láka mušky. To je jeden z dôvodov, prečo odporúčame ísť do zaneprázdnených stánkov, pretože budete môcť byť svedkami rýchleho varenia jedla a pred vami.
Chladenie často neexistuje pri stánkoch s potravinami v uliciach, takže chcete nájsť jedlo, ktoré je čerstvé a potrubia horúce po varení.
Vyhnite sa vode
Ak budete cestovať niekam, ako je juhovýchodná Ázia alebo stredná Amerika, kde voda z vodovodu nie je bezpečná na pitie, určite nechcete, aby voda znečistila vaše jedlo.
Ak ste dostali pohárik voľnej vody na pitie s jedlom, je pravdepodobne najbezpečnejšie, aby ste sa tomu vyhli, pokiaľ neviete, že bol prefiltrovaný alebo čistený.
Ak chcete kúpiť ovocný džús alebo smoothie, potom sa rozhodnite pre verziu bez ľadu, ak nevidíte, že je to jasne filtrovaná voda.
To isté platí pre ovocie - vždy kupujte nepekané ovocie, ktoré sa môžete odlupovať. Ošúpané ovocie sa často čistia a umyjú vodou z vodovodu vopred a môžu vás zle.
Prineste si vlastné náradie a sanitizer
Je tiež dobrý nápad priniesť si vlastnú sadu tyčiniek alebo nôž a vidličku, aby ste vedeli, že náradie bolo dôkladne umyté a očistené. Ak to nie je možné, nasaďte niektoré antibakteriálne utierky, aby ste ich pred použitím vyčistili.
Samozrejme, ak plánujete jesť s vašimi rukami, potom sa uistite, že ste si nechali umyť dezinfekciu na ruky a rýchlo ich očistiť pred jedlom.
Urobiť nejaký prieskum
Neexistuje žiadny dôvod, prečo nemôžete objaviť najlepšie možnosti jedla predtým, než dokonca opustí váš penzión. Pri kontrole online alebo v sprievodcovi budete môcť nájsť veľa recenzií a názorov na to, kde nájsť najlepšie pouličné jedlo pre mesto, v ktorom sa nachádzate.
Či už budete hľadať pizzu v Taliansku, pho vo Vietname, tagine v Maroku alebo tacos v Mexiku, postupujte podľa týchto jednoduchých pravidiel a budete mať zaručené zábavné a bezpečné stravovanie.