Kávový trojuholník, známy lokálne ako "Eje Cafetero", je región Kolumbie, ktorý leží na západnom konci Andských hôr, ktorý sa preslávil na výrobu vynikajúcej kávy .
Región sa vyznačuje strmými svahmi, ktoré z veľkej časti ťažko dosahujú, zatiaľ čo horúce a daždivé podnebie je ideálne na pestovanie kávy. Cestovný ruch v oblasti rastie v posledných rokoch, pretože viac ľudí objavuje úžasnú scenériu, vrelú privítanie a historickú architektúru, ktorá sa tu nachádza.
Počiatky rastu kávy v regióne
Dnes kávový trojuholník odkazuje na tri oddelenia v regióne, Caldas, Quindio a Risaralda. Kaviarenská kultivácia v Kolumbii sa začala na východe krajiny, ale v polovici devätnásteho storočia bola najprv prenesená do okresu Caldas a rýchlo sa stala jednou z najziskovejších a najvýznamnejších plodín pre miestnych farmárov.
Úspech plodín v Caldase ako z hľadiska kvality, tak aj množstva kávy, ktorá mohla byť vyrobená, bola pôsobivá a čoskoro sa rozšírila do blízkych spoločností Quindio a Risaralda, ktoré na začiatku dvadsiateho storočia vyrábali kávu na vývoz. Dnes väčšina kávy pestovanej v Kolumbii pochádza z kávového trojuholníka.
Prečo tento región?
Existuje niekoľko dôvodov, že kávový trojuholník je obzvlášť úspešný, pokiaľ ide o pestovanie kávy, a podnebie je určite dôležitým prvkom s konzistentne teplými teplotami a dažďom počas celého roka, čo pomáha aj pri raste kávovaru.
Ďalším dôvodom, prečo je kávovar v tejto oblasti tak úspešný, je, že bohatá sopečná pôda je ideálne pre rastliny, zatiaľ čo podmienky na pestovanie kávy sú lepšie než kdekoľvek inde v Kolumbii.
Hlavné osídlenia kávového trojuholníka
Hlavné mestá troch oddelení, ktoré tvoria kávový trojuholník, sú Pereira, Arménsko a Manizales , pričom blízke mesto Medellin je považované za vstupnú bránu do regiónu.
Zatiaľ čo každé z týchto troch hlavných miest je hospodárskou silou v kávovom trojuholníku, je v menších mestách a dedinách, aby ľudia získali skutočnú chuť regiónu a jeho kultúry. Malé mestá, ako je Salento a Quinchia, sú krvným kameňom trofeje kávy a ponúkajú niektoré z najzaujímavejších a historických miest, ktoré je možné navštíviť v regióne.
Cestovný ruch v priestore kávového trojuholníka
Táto oblasť je už dlho obľúbeným miestom medzi kolumbijčanmi z okolitých oblastí, s atraktívnou horskou scenériou a skutočnosťou, že sa vyhýbala väčšine násilia v Kolumbii.
Teraz sa zvyšuje počet ľudí, ktorí cestujú za hranicami Kolumbie a teší sa na túto oblasť. Pôvabná architektúra v niektorých mestách, ako je Salento a Santuario, pomáha k tomu, aby sa stalo krásnym miestom na návštevu.
Vzhľadom na povahu terénu je tiež veľmi obľúbený medzi tými, ktorí sa venujú outdoorovým aktivitám, rafting a kayaking na rieke Barragan a Rio La Vieja oba rastú v popularite. Turistika po strmých bočných údoliach ponúka vynikajúci výhľad, zatiaľ čo tí, ktorí hľadajú príjemnejší zážitok, zistíte, že termálne kúpele v Santa Rosa de Cabal sú luxusnou liečbou.
Návšteva kolumbijského národného kaviarne
Jednou z hlavných destinácií pre tých, ktorí sa chcú dozvedieť viac o kolumbijskej káve a spôsob, akým formoval rozvoj tohto regiónu, je kolumbijský národný kaviareň.
Táto lokalita je medzi mestami Čierna Hora a Arménsko v oddelení Quindio a je skutočnou oslavou kávy a má tiež zábavný park s niekoľkými výletmi pre mladších návštevníkov. Park je rozdelený na dve časti s múzeom kávy, tradičnými kaviarňami a divadelnou prehliadkou, ktorá sa zaoberá históriou kávy, ktorá sa nachádza na jednom konci parku, pričom zábavný park sa nachádza na druhom konci. Výhodne sú tieto dve časti parku rozdelené prechádzkou rozsiahlou kávovou záhradou a bambusovým lesom.