Najrýchlejšia cesta k srdcu Pinoyho? Prostredníctvom pečene.
Cestovanie tipplers, označiť to vo vašich itinerároch: Filipíny miluje jeho silný nápoj. Pivo a liehoviny majú dlhú dobu miesto v miestnej kultúre, vďaka úplnej tolerancii alkoholu zo strany Katolíckej cirkvi a storočia domácej produkcie, ktorá ani nepodarilo zastaviť španielske dobytanie.
Filipínci sú tak pripojení k svojim nápojom, americká vláda (ktorá viedla Filipíny medzi rokmi 1898 a 1946) odvrátila od presadzovania zákazu na svojej ostrovnej kolónii.
Keď sa dokonca ani Elliot Ness nedostane medzi Pinoys a ich pivo San Miguel, viete, že títo ľudia berú alkohol vážne.
Pitie na uliciach
Takže sa stane, keď cestujete po Filipínach , že budete pozvaní na pitie s miestnymi obyvateľmi. Dobrí priatelia pili spolu a noví priatelia sú pripravení na nápoje - je to cesta filipínskeho.
V mestách môžete byť pozvaný, aby ste s nimi prišli do miestnych barov. Vo viac strednej triede, v robotníckej a vidieckej oblasti by ste mohli nájsť miestnych obyvateľov, ktorí zdieľajú fľašu ginov pred miestnym obchodom sari-sari (odroda) a môžete sa im prizvať, aby sa k nim pripojili.
Pri pozvaní je hrubé povedať nie. Namiesto toho, aby ste sa úplne odmietli, je zdvorilé, čo musíte urobiť, aby ste zostali na jedno kolo nápojov predtým, ako ste ich prosili. Ale čo skončíte s pitím - a ako to skončíte s pitím?
Vyberte si svoj jed
Dlhoročné skúsenosti Filipín s omamnými nápojmi sa dajú rozprávať z mnohých ponúkaných miestnych varení.
Pivo: Pivo je snáď najslávnejším vývozom na Filipínach - miestna značka San Miguel Beer je hlavným hráčom v celom regióne. San Miguel stráca pivnú vojnu proti sesterskej značke - vyšší obsah alkoholu v Red Horse Beer sa stal obľúbenejším medzi pijanmi, ktorí chcú cenu.
Hard liquor: Filipínci teraz dávajú prednosť ginu a rumu nad pivom z veľmi jednoduchého dôvodu: nižšie náklady na rýchlejší kop. Filipíny sú na svete najväčším trhom s ginom, bar none - 43 percent všetkých ginov na svete sa spotrebuje priamo na Filipínach, čo predstavuje približne 22 miliónov prípadov ročne. Kvalita sa pohybuje od prémiových gínov až po špinavé lacné varianty rotgutu známe hovorovo ako "gin bulag " (gin to tak zlé, bude to slepé).
Domorodí duchovia: Najväčším výrobcom kokosových orechov na svete môžu urobiť niečo skvelé veci s kokosovou šťavou. Tuba a lambanog (posledný z nich destilát z bývalej) sa obyčajne potápa v provinciách, aj keď ochutený lambanog našiel nejakú láskavosť v mestách. Na sever od Manily, v okolí regiónu Ilocos, miestni obyvatelia pijú basi , kvasený nápoj vyrobený z cukrovej trstiny. V horských obciach okolo Baguio miestni obyvatelia pijú tapuy , ktoré sa vyrábajú zo zemnej ryže a kukurice.
Filipíny sú najlacnejšími duchmi v Ázii. Fľaše San Miguel Beer je možné vyzdvihnúť asi na 40 PHP (menej ako 1 dolár) v obchode 7-Eleven alebo sari-sari alebo až 150 PHP (asi 3,50 dolárov) v baroch typu high-end. Populárna značka Ginebra San Miguel ginu stojí menej ako 80 dolárov (asi 1,75 dolárov) za fľašku z literu v obchodnom dome.
Filipínska pitná colná únia
Keď pijete s filipínčanmi, postupujte podľa miestnej pitnej etikety, aby ste sa dostali do húpania vecí.
Alay sa demonyo: filipínčania začínajú svoje pitie sedieť tým, že nalejú na zem; toto sa nazýva "alay sa demonyo", alebo ponúka duchom.
Tagayan: Namiesto poskytovania jednotlivých okuliarov pilieri zdieľajú jednu pohár. Určený lišajník zakrýva sklo a prechádza okolo - "tagay" - štýl okrúhly. Keď sa sklo dostane k vám, očakáva sa, že piť to všetko, dno-up.
Pulután: filipínčania majú radi jesť barové jedlá vedľa svojich nápojov. Toto je na veľkej doske, ktorá sa zdieľa so zvyškom skupiny. Miestni pijatelia uprednostňujú hlboké vyprážané alebo tučné jedlá, vrátane (ale nie výlučne) groteskného embrya kačice známeho ako balut .
Dôvody na pitie na Filipínach
Filipínci potrebujú malú výhovorku na pitie - uvítajú akékoľvek ospravedlnenie s priateľmi. To znamená, že nájdete malé kruhy pijanov v mestách ako metro Manila a ďaleké oblasti ako Siargao ; je to takmer nemožné nájsť roh na Filipínach bez obľúbeného miesta pre nápoje.
Kultúra na pitie skutočne prichádza do svojej vlastnej počas jedného z firiensky "horúcich fiestas . Tento spisovateľ sa ocitol nalievaný s nápojmi z každej strany pri prechádzaní po preplnenej bočnej ulici počas Cebu Sinulog Festival .
Tento proces sa opakuje počas Davao's Kadayawan a mimoriadne sa rozmnožuje počas slávne napáleného alkoholu LaBoracay festivalu v Boracay .
Pripravte si pečeň, keď budete lietať na niektorú z najlepších turistických miest na Filipínach : miestni obyvatelia vás privítajú a potom si sedia na drink. Alebo tri, alebo päť. Ako sa hovorí, Inom na! (Poďme piť!)