Tam, kde sa stretávajú miestni obyvatelia aj turisti, pozdravte a jedzte
Toto sú reštaurácie Santa Rosa, o ktorých musíte vedieť. Sú to závody, ktoré majú povesť dobrého jedla, skvelú atmosféru a skvelú službu. Či už ste miestni, ktorí sa snažia naplánovať niečo špeciálne alebo návštevník, ktorý hľadá miesto pre skvelé jedlo, tieto modré čipové reštaurácie sú vašou najlepšou stávkou
01 z 05
John Ash & Co.
John Ash & Co. je inštitúcia Santa Rosa, v ktorej bol majster známy ako "otec vínnej kuchyne". Dekor je starým svetom s výhľadom na vinohrady a prídavnou terasou. Recepty sú vyrobené z čerstvých, sezónnych, miestnych surovín a spárované s veľkými vínami z regiónu.
02 z 05
Ca'Bianca
Ca'Bianca sa nachádza v historickom dome z roku 1876 a zachováva veľa originálnych doplnkov: vitráže, krištáľové lustre a keramické krby. Jedlo je prísne talianske a prezidentské cestovné ako pikantná a hovädzia sviečkovica carpaccio, nie je divu, že názov reštaurácie znamená "biely dom".
03 z 05
Zazu
Teraz premiestnený do neďalekého Sebastopolu, Zazu stále podáva rovnaké lahodné jedlo v teplom a priateľskom prostredí, ako keď to bolo populárne stretnutie v Santa Rosa. Majitelia šéfkuchára si na svoje pokrmy vychutnávajú veľmi praktický prístup a nielen pestujú veľa vlastných surovín v záhrade pri reštaurácii, ale vyliečia svoje vlastné bravčové mäso a používajú vajcia od kureniec, ktoré zdvíhajú pre svoje cestoviny.
04 z 05
Willi's Wine Bar
Williho je všetko o ochutnávaní, nie len o jedle. V reštaurácii sa nachádzajú "malé taniere", čo znamená, že každá objednávka má veľkosť predjedlo a môžete si vziať a vyskúšať akýkoľvek počet medzinárodných položiek. Všetky výbery vín sa predávajú aj ako okuliare (nielen fľaše), takže si môžete postaviť svoju vlastnú impromptu ochutnávku vín. Vzhľadom k tomu, Willi je jedným z najpopulárnejších miest socializácie v Santa Rosa, môžete stretnúť a pozdraviť, rovnako ako jesť.
05 z 05
Rosso Pizzeria a Wine Bar
Keď Rosso prvýkrát otvoril svoje dvere, strieľal do stavu superstar zdanlivo cez noc. Ale ak si myslíte, že zakladateľ otec John Franchetti je skúsený šéfkuchár (predtým Tra Vigne), "náhly" úspech reštaurácie nie je tak neočakávaný. Pizza je tenká, drevená a vynaliezavá (predstavte si prosciutto v kombinácii so syrom a kačicovým vajíčkom) a môžete si ju umývať všetkými svojimi viac ako 100 ekologickými vínami.