Potrebujete tip na reštaurácie v Anglicku? Všeobecne platí, že áno, mali by ste v reštauráciách posedieť asi 10% až 15%.
Na rozdiel od Spojených štátov, kde zamestnanci reštaurácie môžu byť zaplatení nižšie ako bežná minimálna mzda, podľa zákona musí byť všetkým britským zamestnancom vyplácaná minimálna národná minimálna mzda (približne 6,50 GBP za hodinu), či dostávajú tipy alebo nie.
Keďže zamestnanci čakajú na živobytie, vysoké výdavky - ako napríklad bežné 15 až 20%, ktoré sa nachádzajú v Spojených štátoch - nie sú bežné v Spojenom kráľovstve.
Ironická časť tejto skutočnosti spočíva v tom, že americká koncepcia nadmerného sklápania pochádza z amerických aristokratov, ktorí sa snažili kopírovať a zlepšovať svojich britských rovesníkov koncom 19. storočia. (Prečítajte si viac o fascinujúcej histórii sklápania tu .)
Toto pravidlo sa líši v závislosti od typu reštaurácie, ako je uvedené nižšie:
- Sedieť v reštaurácii : Mal by sa poskytnúť tip na dobrú službu. Tipy by mali byť v rozmedzí od 10 do 15%, v závislosti od toho, ako je táto služba dobrá. Ak je služba slabá, je úplne prijateľné nechať žiadny tip. Ak je služba dobrá, ponechajte 10% tip. Ak je služba vynikajúca, odporúčame 15% tip. Ale veľa reštaurácií v Spojenom kráľovstve automaticky účtuje poplatok za službu vo výške 10 až 15%, v takom prípade nemusíte nič ďalej pridávať. Bohužiaľ, veľa reštaurácií nie je veľmi jasné, keď ukážu na svojich účtoch, či opustia poplatok za služby; niektoré vytlačia pravidlá služby poplatkov v ich ponukách, zatiaľ čo iní ju vypisujú na účte. Najlepšou možnosťou je požiadať svojho čašníka, či je v účte zahrnutý poplatok za službu.
- Bary a krčmy : Rovnako ako v Írsku, nemali by ste tipovať barmanov v baroch a krčmách v hotovosti. Namiesto toho, ak ponúkajú dobrú službu a po niekoľkých kolách by ste chceli poďakovať svojmu barmanovi, povedzte mu, aby "mal na mňa jeden." Zvyčajne sa usmieva a vytiahne pint a pripočíta náklady na nápoj na vašu kartu.
- Väčšie bary a krčmy s obsluhou : Niektoré väčšie krčmy, ako napríklad gastropuby, teraz fungujú viac ako reštaurácie, kde čašník alebo servírka prichádzajú k vášmu stolu na objednávku. V tomto prípade by ste mali tipovať 10 až 15%, ako je uvedené vyššie. Ak sa v pubu cíti skôr ako reštaurácia, očakáva sa, že ide o 10% tip.
- Reštaurácia na stravovanie / doručenie: Ak si objednáte doručenie z reštaurácie s jedlom, zatiaľ čo sklápanie nie je povinné, je prijateľné a príjemné dať mu niekoľko libier. Ale ak si vyzdvihnite svoje vlastné jedlo, nemusíte sa na to tipovať.
- Rýchle občerstvenie reštaurácie a kaviarne: Tipping neočakáva na týchto neformálnych miestach.