Sklápanie je zakorenené v americkej kultúre, ale jeho pôvod je temný.
Tipovanie sa mohlo začať v neskorom stredoveku, keď pán dal svojmu služobníkovi niekoľko mincí ako prejav dobrej vôle. V 16. storočí mali hostia v anglických domoch očakávať, že v závere návštevy poskytnú "závoj" alebo malú sumu peňazí, aby odškodnili svojich zamestnancov, ktorí pracovali nad rámec bežných povinností.
Kerry Segraveová, autorka "Tipping: Americká história sociálnych odmien", vysvetľuje, že v roku 1760 očakávali pešiaci, veteráni a džentlmenoví služobníci všetko, čo vedie k veľkým nákladom pre hostí. Šľachta a aristokracia sa začali sťažovať. Pokus o zrušenie závojov v Londýne v roku 1764 viedol k nepokojom.
Tipovanie sa čoskoro šíri do britských obchodných zariadení, ako sú hotely, reštaurácie a reštaurácie. V roku 1800 sa škótsky filozof a spisovateľ Thomas Carlyle sťažoval na to, že v Belline v Gloucesteri sa nakladal s čašníkom, "špinavý koberec čarodejníka si pobavil o jeho príspevok, ktorý som považoval za liberálneho, dodal som mu šesťpäťkrát a luk, ktorý bol skoro odmenený kopcom, ktorý bol prekliaty závod flunkeys! "
Nie je jasné, kedy sa slovo "špička" dostalo do anglického jazyka, ale niektorí špekulujú, že pôvod slova pochádza od Samuela Johnsona. Johnson navštevoval kaviareň, ktorá mala misku s označením "Poistiť Promptitude", a Johnson a ďalší hostia by do večera vložili mincu do misy, aby získali lepšie služby.
Čoskoro to bolo skrátené na "TIP" a potom jednoducho tipovať.
Pred rokom 1840 Američania nemali tip. Po občianskej vojne však novozíri bohatí Američania navštívili Európu a priniesli prax späť domov, aby preukázali, že sú v zahraničí a vedeli, že sú zdvorilé. Redaktor New York Times zareagoval, že akonáhle sa v Spojených štátoch podarilo vyskočiť, šírilo sa rýchlo ako "zlý hmyz a buriny".
Do polovice 20. storočia Američania považovali sklápanie za normu a v skutočnosti boli často kritizovaní za nadsadenie. Angličania si sťažovali, že "liberálni, ale zavádzajúci" Američania sa naklonili príliš veľa, vedúci zamestnanci sa cítili, že ich Angličania cítili krátko. Podobne aj v časopise Travel 1908 sa zistilo, že Američania sú prekvapení, ale dostali chudobnejšiu službu, pretože Američania nevedeli, ako zaobchádzať so zamestnancami a službami.
Nakoľko v Amerike došlo k rozšíreniu sklzu, mnohí to považovali za protichodné voči demokracii a americkým ideálom rovnosti. V roku 1891 novinár Arthur Gaye napísal, že by mal byť poskytnutý tip "niekto, kto sa domnieva, že je menejcenný voči darcovi, nielen vo svetskom bohatstve, ale aj v sociálnej pozícii." "Tipping a aristokratická myšlienka, ktorú sme uviedli, je to, čo sme opustili Európu, aby sme utiekli," napísal William Scott vo svojej brožúre proti falšovaniu z roku 1916 "Svrbivá Palm", v ktorej argumentoval, že sklápanie je ako "neamerické" "otroctva".
V roku 1904 sa v Gruzínsku objavila Anti-tippingová spoločnosť Ameriky a jej 100 000 členov podpísalo sľuby, aby nepriniesli žiadny tip na rok. V roku 1909 sa Washington stal prvým zo šiestich štátov, ktoré prijali anti-sklopný zákon. Ale nové zákony boli zriedkavo vykonávané a do roku 1926 bol každý protikladný zákon zrušený.
V 60. rokoch minulého storočia sa zmena vychyľovania zmenila, keď sa Kongres dohodol, že pracovníci môžu dostať nižšiu minimálnu mzdu, ak časť ich platu pochádza z tipov. Minimálna mzda pre pracovníkov s výskytom špinavých peňazí je 2,13 USD, čo sa nezmenilo za viac ako 20 rokov, pokiaľ títo pracovníci dostanú minimálne 7,25 dolárov za tipy za hodinu. Saru Jayaraman, autor knihy Behind the Kitchen Door, vysvetľuje, že minimálna mzda vo výške 2,13 dolárov znamená, že ich plná mzda bude smerovať k daniam a silám prinúti zamestnancov žiť z ich tipov.
Ostatní poukázali na to, že pretože čašníci žijú mimo svojich tipov, sklápanie v Spojených štátoch je skôr povinné ako dobrovoľné, zriedka sa týka kvality služieb a môže byť založené na rasovej a sexuálnej diskriminácii. Profesor Michael Lynn z Cornellovho rozsiahleho výskumu o vyklápaní naznačuje, že táto história a asociácia s poskytovaním peňazí menejcencom môže byť dôvodom, prečo dnes naďalej varujeme.
Lynn tvrdí, že "máme na mysli, pretože sa cítime vinní, že na nás ľudia čakajú." Táto spoločenská vina bola údajne zaznamenaná Benjamínom Franklinom v Paríži, ktorý povedal: "Prekonať je to, aby sa zobral zadek: podvedomosti sa zdajú byť ešte väčší zadok."
Na boj s mnohými z týchto problémov s prevrhnutím, niekoľko amerických reštaurácií, ako sú Sushi Yasuda a Riki Restaurant, spravili novinky o tom, že zakazujú vyskladňovanie v reštauráciách a namiesto toho platia svojim čakajúcim zamestnancom vyššie mzdy. V roku 2015 zakázali aj niekoľko reštaurácií skupiny.