Sweet Treats: Paríž vs. New York

01 z 08

New York vs Paris

Medzi veľkými životnými otázkami: jesť bolesť alebo čokoláda? V prípade, že si niekedy budete musieť vybrať medzi týmito dvoma, zaradili sme kultové pečivo - spolu so siedmimi ďalšími klasickými lahůdkami - do konečnej bitky na dezerty: Paríž versus New York City. Každá cukrovinka je zaradená v rozmedzí od 1 do 5 za cenu a dostupnosť, pričom 1 je najnižšie a najjednoduchšie a 5 je najradšej a najťažšie nájsť. Nesúhlasíte s našimi rebríčkami? Ukážte ich všetky. Žiadne rozsudky tu.

02 z 08

Cronut vs. Pain au Chocolat

Cronut

Niekoľko cukrárov vytvorilo bzučanie ako slávny Cronut Dominiqua Ansella, o ktorom sa hovorí, že kreslí takmer 100 kusov do obchodu SoHo. Cronutova chuť sa rotuje každý mesiac - myslí si, že Rose Vanilla alebo Bosc Pear and Sage - a každý zákazník si môže kúpiť len dve pochúťky. Koncepcia je tad gimmicky, ale výrobok je skutočne lahodný.

Cena: 4. Za maloobchodnú cenu vo výške 5,50 USD to nie je lacná náhrada za to, že sa cukor pohnúť. Platíte za novinku a za trojdňový prípravný čas súvisiaci s danou položkou.

Dostupnosť: 5. Hoci Cronut debutoval v roku 2013, dúchanie vyvolávajúce davy pokračuje. Pekáreň vyrába okolo 350 za deň a každý si môže kúpiť len dva.

Pain au chocolat

Jednou z nádherných vecí o Paríži je, že na takmer každom ulici nájdete pekné chleby a pečivo. A zatiaľ čo veľký tradičný croissant je nebeský, francúzski sa môžu trochu potrasiť svojimi klasikmi. Prejdite do Blé Sucré v 12. arrondissementu kvôli bolesti chocolat , maslovú kapsu vyrobenú z rovnakého cesta ako pečivo ako croissant a posiata kúskami bohatej čokolády alebo kouign amann, karamelizované Bretagne pečivo, ktoré bolo priaznivo porovnané s cronut. A kývnite na Proust aj na vaše poschodie, chyťte vrecko z pekných madeleín pekárne.

Cena: 2. Ceny pečiva sú pomerne štandardné v celej pařížskej pekárni a bolesť au chocolat z Blé Sucré vám zaberie iba 1,30 €.

Prístupnosť: 2. 12. arrondissement nie je miesto, kde obyčajne visia návštevníci v Paríži, ale je ľahko dosiahnuteľný metrom, podobne ako väčšina mesta, a nachádza sa v krokoch od nádherného trhu s potravinami Marché d'Aligre .

03 z 08

Čokoláda Chip cookie vs macarón

Klasický cookie

Cookie na čokoládové čipy nie je vždy vysoká na zoznamy dezertov, ktoré musia cestujúci vyskúšať, ale levainská pekárňa Hornej západnej strany ich robí správne. Nie toľko sušienok, ale hromady cesta, ktoré majú veľkosť šálky zmrzliny, tieto cukrové bomby stále dokážu mať dokonale ostré vonkajšie a gooey, ale nie vnútri. Nie fanúšik čokolády? Choďte na čokoládový čip, ovesné vločky alebo čokoládové arašidové maslo.

Cena: 3. Je štyri doláre za cookie? Áno. Budeme všetci potešený? Áno.

Prístupnosť: 2. Ak sídlite v centre mesta, Levain môže byť úsek, najmä vzhľadom na dlhé víkendové línie. Navštívte Harlem miesto pre krátke čakanie a presne rovnaké cookies.

Makarón

Makaróny sú pravdepodobne jedným z najznámejších cukroviniek vo Francúzsku, aby sa nemali zamieňať s makarónmi na báze kokosového orecha. Dvaja najznámejší parížskí výrobcovia makarónov - Pierre Hermé a Ladurée - majú pôsobivé lojálne následky a hoci môj hlas sedí s pánom Hermém (vyskúšajte Mogodora a Ispahana), nemôžete sa pokaziť.

Cena: 2. Tieto malé drobnosti nie sú príliš lacné pre ich veľkosť, ale stojí za 2 €.

Prístupnosť: 1. S 11 miestami okolo Paríža nájdenie macerónov Pierre Hermé nie je ťažké.

04 z 08

Mast Brothers vs La Maison du Chocolat

Mast Brothers

Trendový výrobca remeselnej čokolády v New Yorku, Mast Brothers, nedávno získal hit v tlači, údajne predávajúci vopred pripravenú čokoládu Valrhona, ale niečo sa dá povedať o senzorickej skúsenosti značky. Výrobok je chutný, pekný obal je okamžite identifikovateľný a obchod Brooklyn je elegantne podobný múzeu, ktorý má napínaciu vôňu.

Cena: 3. Keď si kúpite bar čokolády Mast Brothers, zaplatíte za ten ohavný balík $ 10.

Prístupnosť: 1. Mast Brothers sa prepravuje v obchodoch s bokmi po celom meste, ako Dean & DeLuca a Upstate Stock, takže nájdenie je cinch.

La Maison du Chocolat

Jednou z najcennejších francúzskych čokoládov je La Maison du Chocolat, ktorú otvoril v roku 1977 vizionársky zakladateľ Robert Linxe. Existujú vzrušujúce noví výrobcovia čokolády, ktoré dnes dotýkajú Paríž - veľa štvrtí St-Germain-dès-Prés - ale pre tradíciu sa dá povedať niečo.

Cena: 2. Čokoláda nie je lacná, ale je na rovine so svojimi konkurentmi na mieru. Bar vám ubehne okolo 6 € a jednotlivé hľuzovky sa pohybujú okolo 2 € / kus.

Prístupnosť: 2. Nájdete obchody okolo Paríža a dokonca aj v New Yorku.

05 z 08

Junior Cheesecake vs. Hotel Costes Cheesecake

Juniorský tvarohový koláč

"Najlepšie Cheesecake v NY! "Číta každú škatuľku mladého Cheesecake mláďaťa narodeného v Brooklyne, ktorý obľubuje svoje novinové časopisy v New Yorku . Ak uprednostňujete šľahačkový syr pred pôvodným, postupujte ďalej. Junior je podávaný sladkou, hustou, smotanou sýrovou verziou klasiky.

Cena: 2. Husté plátky a plné koláče si zasluhujú svoje ceny 7,50 dolárov a 24 dolárov.

Prístupnosť: 2. Miesto juniorov, alebo niekde predávajúcich juniorov, môžete nájsť na viacerých miestach okolo New Yorku, vrátane Grand Central Station .

Hotel Costes Cheesecake

Americké obľúbené jedlá sa v posledných rokoch objavujú okolo Paríža , od autentického Texaského BBQ až po kalifornský burger truck a cheesecake nie je výnimkou. Zdá sa, že francúzština má určitú afinitu k dezertu, a to nielen kvôli svojmu názvu. Jednou z najlepších adries na výber osobnej verzie je hotel Costes - Kim Kardashian, napísaný v štýle Napoleon III, údajne naplánovaný výlet do Paríža len pre tento dezert.

Cena: 5. Hotel Costes je adresa s cache a vznešené ceny odrážajú to. Šalátový koláč veľkosti 4 €.

Dostupnosť: 4. Budete musieť získať rezerváciu, ktorá môže byť notoricky nudná, ale nie nemožná.

06 z 08

Pancakes vs

The Pancake

Dalo by sa zvážiť víkendový brunch v New Yorku niečo ako umenie. A ak áno, palačinky spoločnosti Clinton Street Baking Company sú šéfkuchármi . Perfektne nahnevaný a krehký pozdĺž okrúhleho okraja, vrecka naplnenej a vzdušnej vo vnútri, to je to, čo všetci snívame na raňajky. Alebo večera! Reštaurácia slúži až do 23:00.

Cena: 2. Na 15 dolárov, palacinky sú na rovnakej úrovni s New York City brunch ceny, a cenovo dostupné podľa večere štandardy.

Dostupnosť: 3. Reštaurácia neberie žiadne výhrady a čakanie trvá celé hodiny v hlavnom čase.

The Crêpe

Prvýkrát, keď si na večeru navrhli parížske krémy, bol som celkom prístupný, ale trochu zmätený. Ukázalo sa, že plán nebol Nutella na večeru; krepé prídu aj v slaných odrodách. Našťastie je stále veľa miest, ktoré slúžia na sladké vystupovanie, takže nie je potrebné sa uchýliť k pouličnému vozíku zaparkovanému v blízkosti Notre Dame. Kaviareň Marais Breizh je skutočnou obľúbenou kaviarňou a galetou v tradičnom Bretónskom štýle, pobrežnom regióne v západnom Francúzsku, v blízkosti Normandie.

Cena: 3. Krémy sú na malej strane v porovnaní s cenou, ale kvalita odôvodňuje náklady. Priemerné 8 €.

Dostupnosť: 2. Odporúčame rezerváciu niekoľko dní vopred.

07 z 08

Crème Brûlée Donut vs. Crème Brûlée

Krém Brûlée Donut

Donut Plant je jedným z najlepších miest pre chutný a kreatívny šiška v New Yorku. Dolná východná pekáreň má množstvo kreácií za každú kalóriu vrátane verzie crème brûlée. Nenechajte sa zmiasť svojou malou veľkosťou, tento koberec nesie svoju váhu v krémovej výplni pudingu. A rovnako ako u klasického dezertu, vrchol je karamelizovaný a pridáva peknú krízu.

Cena: 2. Za 3,75 dolárov, šiška nie je najjednoduchšia na peňaženke, ale hodnota je tam.

Dostupnosť: 1. Donut Plant má štyri vlajkové obchody a predáva sa na iných trhoch s potravinami a obchodov v okolí mesta.

Krém Brûlée

Ako drool-hodný ako crème brûlée kobliha, nemôžeme ctiť inováciu bez pohľade na originál. Pre vynikajúce vyhotovenie jednoduchej klasiky v Paríži zastavte Le Potager du Père Thierry. Zastrešený medzi Place des Abbesses a Sacré Coeur , táto malá reštaurácia robí karamelizovaný puding dezert spravodlivosť.

Cena: 2. Ceny v spoločnosti Le Potager sú veľmi rozumné, hlavne cena fixe pri 20 € - 27 €. Crème brûlée za 6 € à la carte.

Prístupnosť: 2. Urobte si rezerváciu alebo vyskúšajte svoje šťastie bez, ak vám nevadí čakať trochu. Ale buďte opatrní, reštaurácia je drobná.

08 z 08

Cupcakes vs Paris-Brest

Cupcake

Cupcakes boli v New Yorku už niekoľko rokov späť, aj keď veľa fanúšikov davu nedokázalo splniť očakávania. Zadajte Chikalicious na East Village v Manhattane. V priestore veľkosti pinta sa predáva množstvo dezertov, ktoré zostávajú alebo idú, ale nie príliš sladké košíčky sú hviezdy. Výber je zmes klasikov, ako je vanilkový fazuľa a červený zamat, a funky chuťové nápoje, ako napríklad zelený čaj.

Cena: 3. Tvorivosť a kvalita sú odzrkadlené v cenách, ktoré sú na vyššej strane (myslíte si len menej ako 10 dolárov za kužeľ zmrzliny)

Dostupnosť: 3. Obchod je malý, takže buďte pripravení odobrať alebo čakať na sedadlo. Ak pôjdete neskôr v priebehu dňa, možnosti môžu byť obmedzené.

Paríž-Brest

Hoci v súčasnosti sa v Paríži neposkytuje cupcakes, nie je to strašne ťažké, ale namiesto toho sa rozhodnúť pre francúzsku klasiku nikdy nie je zlý nápad. Na počesť The City of Light, doprajte si parížsky Brest, korunkový chouxový pečivo polovičný a naplnený pralinovým krémom z binárneho Bistrota Paula Berta, ak máte miesto po vydarenej a mäsiarskej večeri, predchádzať.

Cena: 4. Zatiaľ čo samotný dezert nie je drahý, ide o uzavretie plného bistrotového jedla.

Dostupnosť: 3. Rezervácia vopred na obed a večeru sa odporúča, ale je to úplne uskutočniteľné s dotykom pokročilého plánovania.