Svätá Lucia: luxusná destinácia Karibiku pre milovníkov čokolády

01 z 02

Chocoholics Unite! Svätá Lucia v Karibiku je nové miesto, kde si môžete dopriať

Svätá Lucia uspokojí vašu čokoládovú túžbu

Karibský ostrov Svätá Lucia sa stal svetovým lídrom v oblasti "cestovného ruchu s čokoládou": čokoládový zážitok je stredobodom vašej dovolenky.

Svätá Lucia čokoláda? Áno. Zatiaľ čo tento upscale ostrov nie je jedinou destináciou čokolády, je to najkrajší. Svatá Lucia je fantastická krajina: tropická pláž, ktorej džungľové pozadie tvoria dvojité vrcholy hôr Pitons, ktoré sú vyhynuté sopky. Zistiť
čo luxusní cestovatelia môžu očakávať na úchvatnú Svätú Lucia a pozrite sa na sedem neuveriteľných luxusných hotelov svätého Lucia .

Čokoláda je súčasťou dedičstva Sv. Luky, Ostrov vyrába kakao už celé stáročia. Horské svahy na ostrove sú ideálne pre pestovanie čokolády: kakaové stromy milujú bohatú sopečnú pôdu a odtieň.

V minulosti boli kakaové bôby na ostrove vyvážané do Európy alebo do Hershey v Pensylvánii, aby boli vyrobené do čokolády. Dnes však svätá Lucia drží niektoré svoje kakao pre vlastnú výrobu čokolády. Ostrov čokoládový priemysel vytvára pracovné miesta a pýchu pre svätých Lucianov. Výroba čokolády je veľmi náročná na pracovnú silu a proces sa sotva zmenil. Jedna modifikácia: tradičný tanec kakaa-rina , urobený bosý top na kakaových bôboch, ktorý ich leštil , teraz patrí do minulosti.

Čokoládová turistika je teraz veľkou záležitosťou pre Svätú Lucia, ktorá zabezpečuje návštevníkom, ktorí hľadajú, oslavujú a pravdepodobne túžia po čokoláde. Čokoládové turisti prehliadajú kakaové plantáže (alebo pozemky), pôvodný zdroj čokolády. Sledujú kroky výroby čokolády, od zberu kakaových strukov až po balenie čokoládových tyčiniek.

Navštevujú a nakupujú u čokoládových predajcov, či už sú to elegantné butiky alebo predajcovia na miestnych trhoch. Zoznámia sa a doprajú v kaviarňach a pekárňach vytvárajúce čokoládové pochúťky a vychutnávajú reštaurácie, ktorých šéfkuchári sa zaviazali k vynikajúcim čokoládovým pokrmom a dezertom.

Turistická čokoláda má kulinárske kurzy zamerané na tvorbu čokolády a učia sa ako ochutnať čokoládu ako profesionál. Dokonca aj v hoteloch s čokoládou-centric, ako Hotel Chocolat v Saint Lucia's Boucan. A dnes je svätá Lucia jednou z najhorúcejších destinácií cestovného ruchu na čokoláde.

Ďalej: čokoláda je starou tradíciou svätého Lucia

02 z 02

Len pre choco-znalcov: Čo je svätá Lucia čokoláda ako

Čo je tak skvelé o čokoláde svätého Lucia?

Nasledujúce poznámky sú od autora Christine Lim, ktorý navštívil Sain t Lucia pre luxusné cesty a zažil svoju čokoládovú turistiku.

Čokoláda zo Svätého Lucia je pre náročných puristov. Čokoláda s najvyššou kvalitou je vyrobená výlučne na jednej plantáži (tzv. "Estate on Satin Lucia"), a preto sa nazýva čokoláda s jedným majetkom, čokoláda Sv. Lucia má vlastnú chuť, podobne ako víno z rôznych vinohradov. jedinečná čokoláda s jedným majetkom je intenzívna a, hovorí Christine, "je príliš koncentrovaná na binging. Mali by sme si vychutnať jeden malý kúsok naraz. "

Na Svätej Lucii rýchlo našla svoju obľúbenú čokoládovú misu. Povedala: "Čokoláda na ostrove je najlepšie prezentovaná v ničivom lahodnom rozdelení banánov v Svatom Lucii."

Ale čo čokoláda Svätá Lucia chutí ako? "Čokoláda svätá Lucia nie je príliš sladká," hovorí Christine. "Má intenzívnu, menej bonbónovú chuť ako bežná čokoláda." Prečo? V čokoláde svätej Lucie je oveľa menej cukru než v belgických, holandských, francúzskych, amerických a iných čokoláde.

Svätá Lucia vyrába mliečnu a tmavú čokoládu: mliečna čokoláda je hladká a vzdušná a horká čokoláda plná hlbokej chuti, ale nie horká. Zvyčajne je svätá Lucia horká čokoláda odvážne slabo osladená. Na svätú Lucia je čokoláda považovaná za veľa pikantnej stravovacej skúsenosti ako sladkej (dezertnej) skúsenosti

Kakaový čaj je tradíciou Svätej Lucie, ktorá zaujme návštevníkov. Podľa Christineho "kakaový čaj symbolizuje nezávislosť a vynaliezavosť Svätej Luky". Vznikli ju novo oslobodené otroky ako lacná lokálne vyrábaná alternatíva drahých dovážaných kávových zŕn alebo čajových lístkov. V súčasnosti sa kávový čaj servíruje po celej svätú Lucia - od cestných vozíkov po najkrajšie reštaurácie. Kakaové palice, ktoré sa používajú na výrobu čaju z kakaa, sa ľahko nájdu v Svätej Lucii a vyrábajú inšpirovaný suvenír. Pozrite sa, ako vyrobiť kakaový čaj.

Čokoládové turisti svätého Lucia majú množstvo spôsobov, ako preskúmať a ochutnať túto lahodnú ostrovnú plodinu. Niekoľko plantáží produkujúcich čokoládu ponúka prehliadky nehnuteľností. La Dauphine Estate ponúka bezplatné zájazdy. Fond Doux Estate ponúka špičkový turistický balík; hostia sa môžu zúčastniť tanca kakaa-rina . Morne Coubaril Estate ponúka obedy a turné za miernejšiu cenu. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate a Calabash Cove poskytujú aj zájazdy.

Niektorí cestovatelia ponúkajú zájazdy, ktoré kombinujú niekoľko zážitkov z kakaových plantáží. hotel concierges majú detaily. Členovia TripAdvisor ako Chocolate Decadence Tour od Island Routes.

Cestujúci čokolády do svätého Lucia môžu zostať alebo navštíviť Jade Mountain. Jedná sa o špičkový hotel Sv. Lucia, ktorý sa zaviazal k výrobe čokolády a znalosti. Rezortná vlastná organická čokoláda je jednopodlažná, od čokolády Emerald Estate spoločnosti Anse Mamin Plantation. Jade čokoláda Jade Mountain bola vyvinutá šéfom šéfkuchárky Allena Sussera, ktorý získal ocenenie James Beard. Christine hovorí, "Ručne vyrobená 70% tmavá čokoládová tyčinka Jade Mountain bola jednoducho skvelá." Jade Mountain hostí bezplatné prehliadky svojho procesu Bean-to-Bar a oslavuje a propaguje svoju čokoládu celoročne na špeciálnych večere a oslavách.

Boucán od hotela Chocolat je neodolateľný čokoládovým známym. Boucan je hotel; "Hotel Chocolat" je čokoládová značka v štáte svätá Lucia, ktorej kakaové bôby sa pestujú na svahoch majiteľov, ktoré sa nachádzajú v susedstve Rabot Estate.

Boucan je pokojný boutique hotel s iba 14 ekologicky šikovnými individuálnymi lóžiami. Hotelová čokoláda je dôkazom všade: v ponuke, v bare, v kúpeľoch, v hosťovských chatkách. Navyše hostia hotela Boucan očakávajú skúsenosti s ponorením čokolády, ktoré sú zamerané na vynikajúcu čokoládu vyrobenú na majetku. Táto trojhodinová prehliadka, interaktívny Tree to Bar Experience, premení hostí na čokoládu. Prečítajte si informácie o hoteloch v meste Saint Lucia, vrátane Jade Mountain a Boucan od hotela Chocolat

August je mesiac čokoládového dedičstva na Svätej Lucii. Oslavuje históriu a kultúru ostrova čokoláda - plus svätú Lucia. Prezrite si interaktívnu mapu Svätej Lucie Chocolate Trail na Facebooku.

Premýšľate o návšteve čokolády v Svätej Lucii? Pozrite sa na webovú stránku Svätá Lucia; Svätá Lucia na Facebooku, na Twitteru, na Pinterest, na Instagram, na YouTube. A navštívte najlepšie hotely v Saint Lucia .