01 z 10
Bubbly je skutočne tečúci na Sun WineFest
Každoročné podujatie Sun Wine and Food Fest v Mohegan Sun Casino v uncasville v Connecticute je najväčšou vína a jedlom v krajine a je nevyhnutnosťou pre každého nového Angličana, ktorý sa rád ponorí a dopĺňa. Lístky sa predávajú rýchlo za služby Sun Wine a Food Fest '18 , ktoré prebiehajú od 26. do 28. januára 2018 . Veľká degustácia v sobotu ponúka možnosť vyskúšať si stovky značiek vína a piva, ako aj vystúpenie kuchárov a ukážky varenia.
Táto fotografia z mojej návštevy v roku 2010 v Sun WineFest vám poskytne ukážku udalosti.
Začal som svoj deň na Sun WineFest '10 30. januára 2010 s pekným pohárom Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Kto hovorí, že víno nie je na raňajky? Na týchto fotografiách vás budem sprevádzať, keď ohlásim svoju prvú návštevu WineFestu a zdieľam tipy, ktoré vám pomôžu maximálne využiť účasť na podujatí v roku 2016.
02 z 10
Prestávka na obed: Mini Lobster Roll
Po odbere štyroch vín pred poludním som bol už v nálade na jedlo. Potravinové lístky na Sun WineFest v Mohegan Sun v roku 2010 strávili 1 dolár, a tento veľmi malý lobsterový cukor, ktorý sa podieľal na Cuvee, mal päť lístkov. Možno to bolo maličké, ale bolo to chutné.03 z 10
Voľný syr
Na Sun WineFest '10 nájdete aj niekoľko voľných jedál. Môj obľúbený doteraz: pepřový kozie syr vyrábaný z Libanonu v belgickej farme v Connecticute. Zistil som, že Beltane Farm hostí v nedeľňajších dňoch otvorené domy pre rodiny s možnosťami vidieť kozy a kravy a dozvedieť sa o procese výroby syrov.04 z 10
Hlavná fáza Sun WineFest
Hlavná scéna na Sun WineFest '10 v Mohegan Sun je naozaj pôsobivá. To je sobotňajší šéfkuchár. Teším sa, že dnes odpoledne uvidíme Todd English.05 z 10
Stonček hrozna na Sun WineFest
Grape Stomp, ktorý sponzoroval [žltý chvost] na Sun WineFest v Mohegan Sun Casino, bolo zábavné sledovať. Stomping hrozna nevyzeral jednoducho. Tento tím, nazvaný "The Grapeful Dead", vyhral prvé žiar.06 z 10
Kolosálne krevety a Sauvignon Blanc
Keď som chodil okolo Sun WineFest '10 s týmito kolosálnymi kokteilovými krevety, niekoľko ľudí ma zastavilo, aby som sa spýtal, kde som ich našiel. Odpoveď: surový bar Jasper White v zadnom pravom rohu hlavnej kongresovej sály. (Biela má tiež nádhernú reštauráciu Summer Shack na Mohegan Sun).Tri krevety mi vrátili päť jedál (5 dolárov), ale vína, ktoré som s nimi spárovali, boli samozrejme zadarmo. Začal som s týmto Hanna Sauvignon Blanc, ale ja som uprednostnil Starborough Sauvignon Blanc z Nového Zélandu, ktorý som sa tiež pokúsil. Bola to moja najobľúbenejšia biela dňa: jasná, svieže a citrusová.
Celkovo sa mi podarilo vyskúšať si 11 alebo 12 vín na Grand Degustace: Stratil som počítať!
07 z 10
Objavovanie vína vyrobené v Novom Anglicku na Sun WineFest
Na sviatok Sun WineFest '10 bolo k dispozícii stovky vín po celom svete, ale pre mňa bola jedným z potešení, ktorú naša akcia objavila, práve tu v Novej Anglicku, s ktorými som sa predtým stretol. Najpamätnejšie: Apfel Eis, víno z jablčného ľadu vyrábaného spoločnosťou Still River Winery v Harvarde v štáte Massachusetts. Keď som sa spýtal, či toto ovocné, ale nie príliš sladké dezertné víno obsahuje jablká pestované v Massachusetts, odpoveď bola: "Samozrejme!"
Ďalšie vinárske spoločnosti v Novej Anglicku zastúpené v spoločnosti Sun WineFest '10 zahŕňali Black Rock Vintners a Jonathan Edwards Winery.
08 z 10
Naučte sa triky na pečenie a kulinárske triky od šéfov celebrít
Ukážky varenia prebiehajú po celom Sun WineFest, najväčšom víne a jedle v Connecticute. Naučil som sa niekoľko zaujímavých vecí pri sledovaní celebritných kuchárov v akcii. Mary Ann Esposito (na snímke vyššie), hostiteľ Ciao Italia s Mary Ann Esposito - najdlhšie bežiaca show v televízii - poradila publiku, že syr by mal byť vždy strúhaný pri izbovej teplote.Christina Pirello, hostiteľka PBS Christina Cooks prirodzene zdieľala tento zaujímavý tidbit pri príprave chrumkavého tofu a artyčokov s reďkovým šalátom: "Starí Rimania verili, že jesť artičoky by vás prinútili žiť navždy."
09 z 10
Pivné dav (a mladý dav) na WineFest
Myslel som, že je to preplnená a nahlas na podlahe hlavnej degustačnej sály v Sun WineFestu '10. To bolo skôr, ako som objavil - po štyroch hodinách nasiaknutia vín -, že ochutnávacia časť podujatia sa konala na podlahe Upper Level Meeting Room. Chlapci, boli tie miestnosti zabalené do žiabrov s možnými degustátormi piva a zostava pív na vzorky bola pôsobivá vzhľadom na to, že udalosť sa zamerala na víno.Bol som prekvapený, že WineFest prilákal pivo, ale že priťahoval taký mladý dav 20-somethings, pretože cena jednodňového preukazu Grand Tasting bola prudká 70 dolárov.
10 z 10
Docela dav
Od 14.00 hod. V sobotu bol predaný Sun WineFest '10 taký zabalený, že bolo takmer nemožné prechádzať sa cez uličky a prechádzanie z vína na stánok s vínom vyžadovalo veľa trpezlivosti. Ako sa skončilo záver sobotňajších veľkonočných sviatok o 17.00 hod., Stále je tu veľký počet návnad, ako vidíte na tejto fotografii.Lístky na nedeľu neboli od toho rána vypredané, takže očakávam, že dav bol trochu ľahší. Ak plánujete navštíviť budúci Sun WineFest, možno zistíte, že nedeľa je lepší deň, a určite by ste mali v pláne prísť čo najskôr, aby ste sa vyhli najväčším davom. Môžete dokonca chcieť ochutnať od poludnia až do 14 hodín, odvzdušniť a potom sa vrátiť na poslednú hodinu alebo dve udalosti, aby ste predišli najhoršiemu preťaženiu.
Ako je obvyklé v odvetví cestovného ruchu, spisovateľ bol poskytnutý bezplatné ubytovanie a prijatie za účelom preskúmania tejto udalosti. Aj keď to neovplyvnilo túto recenziu, About.com verí v úplné zverejnenie potenciálnych konfliktov záujmov. Etická politika