Sprievodca po Berlíne Street Food

Najlepšie lacné jesť v Berlíne a kde ich nájsť

Berlín je mesto, ktoré je stále na cestách, a na to je odrazom kuchynskej scény. K dispozícii sú predajcovia párkov v spoločnosti Alex, Späti s (obchod so zmiešaným tovarom) na každom rohu a možnosť dobre jesť kedykoľvek počas dňa.

Nasleduje zoznam obľúbených bufetových pouličných jedál a najlepšie miesta na ich získanie. Ísť, jesť, užívať si!

klobása

Keď premýšľate o nemeckej klobásy, pravdepodobne premýšľate o Bratwurstu . Napriek tomu, že Bratwurst môže byť vyprážaný a varený v pive, jedným z najdôležitejších ulíc jedla na cestách je grilovaný bratwurst od Grillwalkera.

Títo predajcovia nosia svetlé oranžové mriežky na úrovni bedrových kĺbov, ktoré si môžu vybrať z horčice a / alebo kečupu. Nebojte sa, že klobása visí z oboch koncov - to je spôsob, akým to má byť.

Pozrite sa na dodávateľov okolo Alexanderplatz alebo kdekoľvek sa zhromažďujú skupiny hladných ľudí.

Currywurst

Nemecká všadeprítomná wurst (klobása) často prichádza s kari vôňou v Berlíne. Currywurst nájdete v ponukách od biergartens až po športové udalosti až po moderné verzie v nových nemeckých reštauráciách.

Jedlo sa skladá z bratwurst, ktorý bol láskyplne vyprážaný a podávaný s pokožkou ( mit Darm ) alebo bez ( ohne Darm ) podľa vašich preferencií. Potom sa zväčší v karišovom kari a skončí sa práškovým práškom kari. Tento wurst je zvyčajne spárovaný s hranolkami ( pommes ) alebo rolkou ( brötchen ), aby si omšelý omáčkou.

Zatiaľ čo sa Nemci vo všeobecnosti zdržiavajú od väčšiny pikantných vecí, kurieštvo môže priniesť teplo.

Sledujte stánky, ktoré sa špecializujú na vysokú úroveň korenia a objednávky na vlastné riziko!

Döner Kebab

Milovníci ulíc môžu veriť, že vedia kabob, ale döner sú v Berlíne len lepšie. Často sa zaobchádza ako so zmäteným neskoro večer opitým jedlom, dobrým dönerom môže byť oveľa viac. Vyvinutý tak, aby vyhovoval nemeckým vkusom tureckých prisťahovalcov, je to jedlo symbolické pre hlboko multikultúrne mesto, ktoré sa stalo Berlín.

Pravdepodobne si všimnete vertikálne výplne mäsa skôr, ako si niekedy naozaj objednať jednu. Obrovské kužele z jahňaciny, kuracieho a teľacieho mäsa sú v okne Imbiss popredne umiestnené pred tým, než sa zahrejú na objednávku a oholejú sa v slaných prúžkoch. Mäso sa potom uloží do šalátu a omáčky. Korenie, mäso, šalát a omáčka sa líšia z miesta na miesto, čo znamená, že väčšina berlínčanov má obľúbenú pozíciu, na ktorú prisahajú.

Verím, že obľúbené döners sú zvyčajne závislé od polohy. Podozrivý počet obľúbených stánkov ľudí je v súlade s blízkosťou svojho domu, takže neváhajte nájsť vhodné miesta. Môj obľúbený obľúbenec, Imren Grill 2, nasleduje tento model, pretože je tak blízko, že vôňa skutočne sa tiahne až k mojej ploche najviac ráno. Zoznam ďalších odporúčaní nájdete v časti Hľadanie najlepšieho Dönera v Berlíne .

Halbes Hähnchen

Polovica kurčiat nemusí vyzerať ako jedlo na ulici, ale miesta ako Hühnerhaus 36 v Kreuzbergu urobili kuracie zastavenie nie viac ako 10 minút. Populárne s každým, od vodičov kabín, až po rodiny, ktoré majú zavesené expatky, malý kuracie státie pri vchode do parku Görlitzer má zvyčajne linku. Praskajúca, chrumkavá koža ukrýva šťavnaté biele mäso so stranou šalátu, hranolčekov alebo oboch, ktoré prichádzajú na celkovú sumu približne 5 eur.

Nedávno sa táto lokalita rozšírila tak, aby zahŕňala kompletnú reštauráciu priamo cez ulicu. Tu kuracie jedlíci majú väčšiu škálu jedál a môžu sa posadiť, piť voľný turecký čaj a večerať na nakladanej zelenine na každom stole.

Mesto je plné dobrej stravy. Choďte preskúmať.