Mofongo je národné jedlo v Portoriku - tu ho môžete vyskúšať sami
Mofongo, národné jedlo Puerto Rico, sa môže pohybovať od jednoduchých až po vznešené. Miska sa začína so základnou zložkou nakladaných, smažených a sypaných banánov. Tieto sa potom zmiešajú s cesnakom, bravčovými prasklinami a slaninou a zvyčajne sa formujú do gule predtým, ako sa podávajú.
Ale odtiaľ sa skoro všetko stane, pokiaľ ide o pridanú chuť a prípravu. Morské plody, kurča, hovädzie a bravčové mäso môžu byť pridané, zvyčajne nahromadené do dutiny odsadenej v hornej časti mofonga. Mäso sa môže podávať ako varené alebo vylepšené rôznymi omáčkami. Mofongo je nekonečne všestranné a slúži ako základ miestnych jedál, a nezabudnuteľné, funguje aj ako obľúbená príloha.
Žiadny výlet do Portoriku nie je úplne úplný bez toho, aby ste sa aspoň snažili mofongo, ktoré reprezentuje miestnu kultúru, ako aj čokoľvek iné na ostrove. Našťastie je veľa miest, kde môžete dostať mofongo do ľahkých dosahov turistických oblastí San Juan . Tu sú najvyššie mofongo reštaurácie a kaviarne v meste a okolí - najlepšie a najjednoduchšie miesta pre návštevníkov mesta Puerto Rico, aby sa ponorili do nekonečne kreatívneho sveta mofonga!
Kontrola Puerto Rico Ceny a recenzie na TripAdvisor
01 z 11
El Jibarito, starý San Juan
Krevety mofongo v El Jibarito. viviandnguyen_ / CC od SA 2.0 Táto reštaurácia Sol Street v starom San Juan prináša zvonku interiérový dizajn inšpirovaný svojou jasne maľovaným okolím. Pokiaľ ide o jedlo, je to lacná Puerto Rican kreolská kuchyňa. Reštaurácia je známa svojou "trifongo" - zmesou sladkých plantainov, manioku a zelenej plantain.
02 z 11
Punto de Vista, starý San Juan
Pre mofongo s výhľadom, pozrite sa na Punto de Vista, ktorý sa nachádza na streche hotela Milano v starom San Juan. Krevety a kuracie mofongo patria medzi najlepšie v meste.
03 z 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo Santaella reštaurácia, Portoriko. Reštaurácia Courtest Santaella Hotel Santaella sa nachádza v blízkosti farmárskeho trhu Santurce barrio, známeho ako La Placita. Reštaurácia je známa svojou comida criolla ovplyvnenou varením Španielska, Indie a Afriky. Opýtajte sa na humr mofongo, na obrázku tu. Reštaurácia a trh sú v pešej vzdialenosti od hotela Doubletree by Hilton San Juan a ďalších hotelov v meste Condado.
04 z 11
Mi Casita, Isla Verde
Mi Casita je veľmi miestna reštaurácia, ktorá sa často nachádza na prvom mieste v mofongo, vďaka svojej polohe v blízkosti letiska a plážových letovísk Isla Verde , vrátane Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental a El San Juan. Krevety mofongo sú ich podpisom.
05 z 11
Oceano, Condado
Oceano reštaurácia, Condado, Portoriko. Reštaurácia Oceano Ochutnajte svoje mofongo s morským vánkom v oceáne, luxusnom štýle v modernej, viacúrovňovej budove s výhľadom na Atlantický oceán v Condado . Výkonný šéfkuchár Eric Gonzales vyvrcholí svojim kolosálnym krevety mofongo s redukciou vášnivých plodov a podáva tiež vegetariánsku verziu.
06 z 11
Casa Dante, Isla Verde
Rodinná Casa Dante je ďalšou skvelou voľbou pre mofongo v Isla Verde , ktoré podávajú Puerto Rican kuchyňu, ktorá zahŕňa mofongo ako prílohu k ich výnimke churrasco steak alebo hlavnú atrakciu v nekonečných odrôd. Je tiež otvorené neskoro.
07 z 11
Molinova kaviareň
Hipster hangout Santurce je domovom kaviarne Molini's, ktorá je miestnou reštauráciou vhodnou pre rozpočet s dobre považovaným krabom, kuracie mäso a steakom mofongo.
08 z 11
Orozco, Condado
Orozco's Family Friendly sa nachádza v srdci mesta Condado a je jasným a veselým miestom, kde sa môžete ponoriť do sveta mofonga. Umyť veľkorysú pomoc ich krevety mofongo s veľkým mojito mojito!
09 z 11
Inaru, starý San Juan
morské plody mofongo. Tina Wang / Getty Images Morské plody mofongo je spôsob, ako ísť do tohto upscale bar a reštaurácia, ktorá slúži moderné sa na klasickej Puerto Rican kuchyne.
10 z 11
Kaviareň Manolin, starý San Juan
Cafe Manolin slúži comida criolla v starom San Juan viac ako 70 rokov. Reštaurácia v kaviarni nie je super, ale kuracie mofongo a krevety mofongo sú najvyššie. Alebo si objednajte stranu zelených planétových mofongo s klasickým Puerto Rican cibuľovým steakom, pečeným steakom, steakom z bravčovej pečene, okrúhlicovou alebo bravčovou paprikou.
11 z 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Starý San Juan
Patio de Nispero, Hotel El Convento, San Juan. Hotel El Convento Hotel El Patio del Nispero, ktorý sa nachádza v elegantnom hoteli El Convento, ktorý bol naozaj kedysi kláštorom, slúži kuracie mäso, sušienka sukne alebo mofongo al fresco v jednej z najkrajších miest v meste.