Pre autentickú Puerto Rican varenie, El Jibarito bude slúžiť tradičné a chutné klasiky každú noc. Jedlo je lacné, príjemné prostredie a umiestnenie na ulici Sol Street ju robí vítanou destináciou v starom San Juan.
Jedná sa o základné, cenovo dostupné a chutné jedlo v skvelej lokalite v starom meste. Farebný dekor zapuzdruje miestnu kultúru. Služba, zatiaľ čo priateľská, môže byť "na ostrove". Pre skutočnú comida criolla, alebo Puerto Rican domáce varenie, hlava priamo do El Jibarito.
El Jibarito sa nachádza na ulici 280 Sol v starom San Juan a je otvorený denne od 10.00 do 21.00 hod. Zavolajte na číslo 787-725-8375 pre viac informácií. Otvorila sa s rozpočtom 150 USD. El Jibarito zastupuje Puerto Rico kulinárske a kultúrne korene takmer 40 rokov.
Prehľad reštaurácie El Jibarito v starom San Juan
Starý San Juan je veľký na elegantných, drahých reštauráciách, ktoré slúžia lahodným fúznym príchutiam a moderným interpretáciám klasickej Puerto Rican kuchyne. V starom meste je však aj niekoľko miest, kde môžete získať základné, chutné a tradičné comida criolla alebo miestnu kuchyňu a El Jibarito je jedným z nich.
Zastrčený na Calle Sol, tichej obytnej ulici v severnej časti mesta, El Jibarito oslavuje tradície mesta Portoriko vo všetkom od jeho názvu (Jíbaro je názov pre horských ľudí, ktorí chovali krajinu pre vlastníkov haciendy 18. storočia a 19. storočia), na jeho výzdobu (svetlé fasády v tropických farbách línia steny, živé maľby ostrova a jeho obyvateľov), na jedlo (na konci reštaurácie sa zobrazuje bufetový štýl).
Toto nie je miesto, kam prídete za sofistikovanú noc. Namiesto toho si posaďte sa na dlhý stôl, prechádzajte v ponuke nakladanou na laminovanom papieri a vychutnajte si rušnú miestnu atmosféru.
Pokiaľ ide o to, čo jesť, nájdete všetky zvyčajné podozrivé Puerto Rican varenie. Klasika ako Chillo Frito , Fricasse de pollo (kurací guláš), churrasco ( sušienka sukne) a ďalšie vydatné cestovné zvýrazňujú menu a prichádzajú spolu so svojím výberom mofongo , tribúny, amarillos a ďalšie.
Chuť je jednoduchá, bohatá a príjemná. Miesto je asi ako "Rikan, ako sa môžete dostať do starého mesta.