Ramadán v Bombaji: Food Tours a Best Street Food

Svätý moslimský mesiac Ramadánu sa koná každoročne v júni / júli (presné dátumy sa menia: v roku 2017 začína Ramadan 27. mája a končí 26. júla s Eid-ul-Fitrom). Ak ste tvrdý non-vegetarián a ste v Bombaji , je to fantastická príležitosť na hostinu na čerstvom jedle na ulici.

Počas ramadánu sa moslimovia tradične rýchlo rozkladajú od východu slnka až do západu slnka. Vo večerných hodinách sú ulice okolo cesty Mohammada Aliho v južnom Bombaji zaplavené ľuďmi a tantalizujúca aróma čerstvého mäsa, ktorý je kŕmený hladom.

Nie je to pre slabé srdce, pretože cesta je veľmi preplnená!

Kebaby sú dôležitým bodom a zrejme najlepšie sa nachádzajú v Haji Tikka, na Khara Tank Road v Bhendi Bazaar. Hovädzí kebab stojí 20 rupií a kuracie kebaby sú 60 rupií.

Ak nie ste skutočný dobrodiný jedlík (ako ja!), Dávajte pozor, aby ste sa vyhli exotike časti tela. Khiri je obľúbenou pochúťkou. Je to kravské vemené, ochutený, varený a nakrájaný na kusy s malým kúskom. A áno, cítiť mliečne (len v prípade, že ste boli zvedaví).

Nemáte záujem o odvahu na Mohammad Ali Road, ale napriek tomu sa chcete plno? Menej preplnenou možnosťou je Khau Galli v centre Bombaja (nachádza sa v uličke vedľa reštaurácie Midland a Bar na ulici Lady Jamshedji v Mahim). Nezabudnite ísť po 21 hodine za najlepšiu atmosféru.

Špeciálne 2017 ramadánové výlety v Bombaji