Kde nájsť organické potraviny na ostrove
Existuje niekoľko pracovných fariem na Long Island, NY, kde sa pestuje pestrá produkcia. Niektorí spotrebitelia však uprednostňujú nákup iba ovocia a zeleniny, ktoré sa pestovali bez použitia geneticky modifikovaných organizmov, chemických hnojív, konvenčných pesticídov a iných chemických zložiek.
Ak hľadáte organické produkty, môžete nájsť farmy na Long Island, ktoré sú certifikované ekologicky. Tu je zoznam miest, ktoré pestujú rôzne ovocie a zeleninu, ktoré sú miestne, čerstvé a ekologicky pestované.
01 z 04
Jamesport: Ekologická farma Golden Earthworm
Golden Earthworm Organic Farm je farma CSA, certifikovaná podľa NOFA-NY, s aktívnou produkciou 80 akrov. Produkuje sa tu pestovaná bok choy, brokolica rabba, brussels kel, mrkva, karfiol, fenikel, cesnak, zelené bobule, kale, collards, korenie zeleru a oveľa viac.
Zlatá dážďovka ekologická farma.
652 Peconic Bay Boulevard
Jamesport, New York
(631) 722-330202 z 04
Jamesport: Biopolitická ekologická farma
Táto 14-akrová farma produkuje rôzne plodiny, vrátane organických zemiakov, paradajok, sladkých a horúcich paprikov, fazuľa, hrášok, cibuľa, cesnak, pór, squash, kapusta, sladké zemiaky, tekvica a ďalšie. Všetko, čo sa pestuje na farme, je NOFA-NY Certified Organic.
Majú organizáciu CSA (Spoločenstvo podporované poľnohospodárstvo) , do ktorej sa môžete prihlásiť za ročný poplatok za týždenné podiely čerstvých plodín.
Okrem toho predávajú na vlastnom stánku farmy a na trhovisku farmárov v obci Port Jefferson
Biofília ekologická farma
211 Manor Lane
Jamesport, New York (516) 769-973203 z 04
Peconic: Sang Lee Farms, Inc.
Použitím certifikovaných postupov ekologického pestovania sa produkcia v tejto farme udržateľne zvyšuje. Dodržiavajú národné normy pre ekologickú výrobu a získali certifikáciu od spoločnosti NOFA-NY.
Jej produkcia zahŕňa Jersey Knight špargľa, dve odrody bok choy, štyri odrody baklažánu, hudba Pink Hardneck cesnak, čerstvé zelené ako mizuna, rukolou a kale, zvonček a sladká paprika, Yukon Gold, tmavá červená Norland, francúzsky Fingerling a ruský banán Fingerling zemiaky a oveľa viac. Majú tiež viac ako tucet druhov paradajok, vrátane zelených Zebra a San Marzano.
Navyše ich farma predáva svoje vlastné značky pesto, kimchee,
Sang Lee Farms, Inc.
25180 County Road 48
Peconic, NY
(631) 734-700104 z 04
Riverhead: záhrada Eve Farm
Na tejto farme nájdete organické ovocie, zeleninu a kvety. Môžete si kúpiť ich vegetariáni a kvitnú na svojom ekologickom farme Market a Garden Center, ktorý sa nachádza na 4558 Sound Avenue v Riverhead, New York. V priebehu roka majú rôzne druhy plodov, vrátane ovocia, ako sú jahody a melóny, zelenina ako švajčiarska chard, brokolica, špenát, rukolou, hlávkový šalát a ďalšie, zelenina ako kukurica a kukurica, baklažán, zelená, fialová, žltá a červené sladké papriky, žlté letné squash a sladké slnečné sviečky, cukety a ďalšie. Oni tiež rastú cukor snap hrášok, caricots verts (francúzske mini-zelené fazuľky), brusnicové bôby a ďalšie odrody.
Záhrada Eve Farm
4558 Sound Avenue
Riverhead, New York
(631) 722-8777