Ak ste niekedy snívali o perfektnom dovolenku na gréckom ostrove a vyliali ste cez webové stránky a brožúry, ktoré ste plánovali, pravdepodobne ste už stratili svoje srdce na Santorini. Jej brilantné biele cyklázové domy mrazia vrcholy takmer 1000 stôp, viacfarebných útesov ako čerešničkou na svadobný dort. Robustné a romantické, je to množstvo legend a nádherne krásne miesto.
Ale potom, čo ste obdivovali jeho peknú tvár, čo ešte je tam? Veľa veľa. Pozrite sa na týchto 10 obľúbených.
01 z 06
Plavba Calderou
Zarnell / Getty Images Ostrov Santorini sa rozprestiera ako zbrane, útesy sú obklopené obrovskou, takmer kruhovou zátokou. Toto je kaldera - dedičstvo zrútenia historickej sopky, ktorá odtrhla obrovský kus ostrova okolo roku 1600 pred nl, pred 3600 rokmi. Nazývajú to Minoánsku erupciu, pretože jej vplyv pravdepodobne zničil mínickú civilizáciu na Kréte. A vedci si myslia, že to bola najväčšia sopečná erupcia svojho typu za posledných 10 000 rokov.
Najlepší spôsob, ako vidieť útesy - ktoré sú prekvapivo nádherné - je z tejto kaldery, ktorá bola zaplavená tisíce rokov. Nič neprenikne príchodom trajektom do prístavov, podporovaných prírodnými prírodnými hradbami.
Ale nebojte sa, ak nemáte čas na sedem až dvanásťhodinovú trajektovú cestu z Piraeusu a namiesto toho musíte lietať z Atén do Thiry (oficiálne grécke meno pre Santorini). V kaldery sa nachádzajú desiatky denných a večerných plavieb, ktoré si môžete rezervovať od miestnych cestovných kancelárií na ostrove alebo - ešte lepšie - rezervovať a zaplatiť ešte skôr, než dorazíte.
Tá sa pohybuje od krátkych vyhliadkových plavieb a výletov na ostrovy v kaldery k denným plavbám s obedmi formou bufetu a romantickými večernými plavbami. Cena bude závisieť od toho, či si vyberiete motorový štart, plachetnicu, katamarán alebo plavbu na kajaku, ale v roku 2017 je k dispozícii široký sortiment od 50 do 200 USD. Skontrolujte cestovnú kanceláriu Viator, aby ste si rezervovali a zaplatili za vašu plavbu pred príchodom. Santorinské plavby majú každodenné plavby na západ slnka na ich presnej replike brigantínskeho 19. storočia. A Sunset Oia ponúka denné a západ slnka katamarán plavby.
Váš hotel pravdepodobne bude môcť odporučiť výletné spoločnosti a miestnych kapitánov. Ale ak plánujete navštíviť počas rušného leta a začiatku jesenných mesiacov, keď je Santorini nabitý návštevníkmi, je lepšie si rezervovať plavbu pred príchodom.
02 z 06
Vyhľadajte stratené mesto Atlantis v Akrotiri
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Nikto nemôže skutočne dokázať, že civilizácia, ktorá existovala na Thire (staroveký Santorín), súčasná s Minoánmi na Kréte, bola strateným mestom Atlantis. Jedna vec, žiaden z gréckych spisovateľov nikdy nepopisoval Atlantis okrem Platóna a jeho spisy naznačujú dátum jeho zničenia pred 9 000 rokmi - asi 6 000 rokov pred obrie erupciou, ktorá utráca polovicu ostrova.
A aj keby archeológovia chcú vyhľadávať vodu okolo Santorínovej dôkazy, ložiská tisícok rokov lávy a popola, ktoré pokrývajú oceánske podlahy, sú príliš hrubé na vyšetrovanie.
Ale prečo by mala skutočnosť kaziť taký dobrý príbeh?
V roku 1967 začali archeológovia vyhĺbať miesto na juhozápadnom cípe ostrova. Teraz považovaný za jedno z najvýznamnejších archeologických lokalít v Egejskom mori, 50-akerová lokalita má dôkaz o obsadení sofistikovanej civilizácie medzi 4.000 pnl (neskoro neolitická) a 3.000 pnl (ranná bronzová doba). Mesto malo veľké viacpodlažné domy; dláždené ulice, vodovody a kanalizácie a v rámci domov dôkazy o obchode s minojskou Krétom, pevninou Grécku, Sýrii a Egypte.
Potom v roku 1700 pred naším letopočtom, okolo doby historickej erupcie, to všetko skončilo.
Teraz môžete navštíviť túto stránku a predstaviť si, aký život musel byť ako pred zemetrasením spôsobil, aby ľudia v Akrotiri utiekli a sopečná explózia pochovala ich mesto. Je pod krytom a otvorené pre verejnosť od 8:00 do 20:00 denne v lete a od 8:00 do 15:00 od utorka do nedele počas zimy. Štandardné prijatie je 12 EUR. Otváracie dni a termíny letnej a zimnej sezóny sa líšia od roka do roka, takže si pozrite ich webové stránky.
03 z 06
Plávať v dúhových plážach
David C Tomlinson / Getty Images Pláže Santorini sú pozdĺž východného a južného pobrežia. Väčšina z nich má dramatický, čierny vulkanický piesok, ale niektoré, ako Kokkini Ammos Cove, v blízkosti výkopov v Akrotiri, majú brilantné šarlátové a čierne piesky. Kokkini Ammos, zvyčajne nazývaný Červená pláž, je zo zrejmých dôvodov úzky a veľmi preplnený, ale dostane sa do vody, na pláž a tam sú vrecká horúcich prameňov.
Perivolos, dlhá, široká čierna piesková pláž má bary, hudbu a mladý dav, zatiaľ čo Perissa a Exo Gialos, podobné čierne piesočné pláže, sú oveľa pokojnejšie. Možno budete chcieť nosiť kúpacie topánky v Perissa - má kluzký útes prekrížiť skôr, ako dosiahnete dobré plávanie vody.
Návštevníci, ktorí majú rád krásne zamotané, dobre udržiavané pláže so slnečníkmi, lehátkami, barmi, prestavbami a toaletami by mali smerovať do Kamari. A kvôli úplnej zvláštnosti sú vetrom tvarované vulkanické tufa na Vlychadskej pláži nevyhnutnou návštevou.
Fancy myšlienka plávania v sopečných vodách? Vydajte sa na výlet loďou z Oia alebo Fira na jeden z dvoch vulkanických ostrovov, aby ste vyskúšali veľmi teplé pramene. Agios Nikolaos, prítok na Nea Kameni (grécky pre nový horúci ostrov) má horúce, žlté, sirné vody, ktoré majú byť dobré pre vaše zdravie. Palea Kameni - alebo starý horúci ostrov - má horúci prameň, ktorý premieňa vodu z tyrkysovej modrej na tmavo červenú.
04 z 06
Navštívte kráter aktívneho sopky
Gail Mooney / Corbis / VCG / Getty Images Sopečná činnosť na Santoríne a okolo neho nie je niečo z dávnej minulosti. Ostrov je spiace, ale stále aktívny, sopka. Nea Kameni a Palea Kameni, dva ostrovy v Caldere, sú v skutočnosti lávovými prúdmi z príležitostných erupcií. V posledných 2 000 rokoch vybuchlo najmenej 9 krát - tri krát v 20. storočí osamote. Posledná veľká erupcia na Nea Kameni nastala v roku 1950.
Turistické lode pravidelne navštevujú neobydlené Nea Kameni zo starého prístavu Fira. Návštevníci týchto výletov vyrazia do vnútrozemia a do kopca asi 20 až 30 minút, cez pustá krajina posiata podivnými útvarmi. Cesta na vrchol vás zaberá okolo krátera. Fajčí a prachuje sírou. A v prípade, že máte pochybnosti o tom, že je to stále aktívna krajina, väčšina vodcov kopí plytké dieru, aby ste cítili ostrou teplo. Prehliadky na vulkanický ostrov trvajú asi dve hodiny, pričom ceny začínajú v roku 2017 okolo 18 €.
05 z 06
Navštívte najstaršie vinárne sveta
Diana Mayfield / Getty Images Gréci priniesli víno do zvyšku Stredozemného mora a bolo by to zvláštny grécky ostrov, ktorý nemal vinice a vyrábal svoje vlastné víno. V skutočnosti sa Santorini môže pochváliť niektorými z najstarších - ak nie najstarších - vinohradov na svete. Archeológovia našli dôkazy o tom, že víno vyrástlo najmenej tridsaťšesť rokov. Po mohutnom výbuchu sopečného ostrova z roku 1613 pred nl Féničania kolonizovali ostrov a priniesli vlastné rastliny. Iba drevnatá vinná réva prežila pustú pôdu a drsné podmienky. Dnes jeden z ich vinohradov, zasadený v roku 1200 pnl, ešte stále vyrába hrozno na víno, pretože je v neustálej kultivácii už 3200 rokov. Väčšina vinohradov stále prerezáva ich vinice blízko zeme, používajúc starodávnu jedinečnú metódu pre ostrov. Viničky sú tkané do košov s ovocím chráneným pred vetrom a pieskom v nich.
V súčasnosti je tu 10 vinárskych podnikov, ktoré môžete navštíviť, ako aj vinárske múzeum a vinárske družstvo, kde môžete ochutnať rôzne miestne vína. Medzi neobvyklejšími vinárňami, ktoré navštívime, patria:
- Art Space umelecká galéria a múzeum v pemzovej jaskyni starého vinárstva. Majiteľ vytvoril malé vinárstvo v jednej z pôvodných podzemných jaskýň, kde sa vyrábajú tradičné suché biele vína a vinsanto, miestne sladké dezertné víno.
- Vinárstvo Boutari v blízkosti tradičnej dedinky Megalochori. Bola to prvá vinárska spoločnosť v Santoríne, ktorá otvorila svoje dvere verejnosti. Jeho západná poloha znamená, že si môžete vychutnať ochutnávku vín pri sledovaní slávneho Santoriniho západu slnka.
- Gaia Wines sa nachádza prakticky na pláži medzi plážami Kamari a Monolithos, pláž vhodnou pre rodiny.
06 z 06
Vyskúšajte Taste of Santorini
Kapary sú dôležitou súčasťou Santorinských podpisových jedál. cunfek / Getty Images Rovnako ako väčšina gréckych ostrovov má Santorini niekoľko miestnych špecialít , ktoré stojí za návštevu.
Kapary sa zhromažďujú divoko od strmých stien Caldery a kamenných stien medzi vinohradmi. Pred naložením do slaného nálevu - ako väčšina kapar - sú sušené na bledú blond farbu. Tieto sušené a rehydrated kapary, spolu so sušenými paradajkami, dávajú typickému gréckemu šalátu unikátny Santorini spin. Objavujú sa vo väčšine ostrovných polievok, dusených a omáčok.
Fava je ďalšia ostrovná špecialita. Žltý sušený hrášok, pestovaný na ostrove, je vyčistený tak, aby sa podobal hladkému humusu, potom slúžil ako ponor s citrónovou šťavou, olivovým olejom a nakrájanou cibuľou.
Tomatokeftedes, alebo ntomatokefthedes, ako sú niekedy hláskované, sú "chrumkavé gule" chudobného ostrova. Tenké mäsité paradajky sú nastrúhané alebo jemne nasekané, zmiešané s bylinami, korením a múkou, valené do malých guľôčok a hlboko vyprážané.
Vinsanto je veľmi sladké dezertné víno vyrobené z hrozienok sušených na viniči.