Najlepšie sýtené syry v Milwaukee

Niektorí fanúšikovia potravín povedajú, že ak ste sa nepokúsili do tvarovaného a hlboko vyprážaného tvarohu, potom ste jednoducho nežili. Zatiaľ čo nie sú k dispozícii iba vo Wisconsin-sladom syre, sú v ponuke na Culver's, rýchlo neformálne kĺby založené v štádiu mliečneho mlieka, ale aj v iných regiónoch - výber mliečnych tvarohov je v Milwaukee výraznejší ako v iných city. Poklesy a omáčky na bočnom poradí od ranče po chipotle a tvaroh - často podávané v košíku - sú ďalšou príležitosťou pre reštauráciu, aby preukázala svoj záväzok k miestnemu zásobovaniu.

• 01 z 07

  Bezpečný dom

  Kde: Safe House, 779 N. Front Street, Milwaukee (centrum mesta), 414-271-2007

  Zatiaľ čo heslo pre túto reštauráciu a bar v štýle šarekasy je pre väčšinu tajomstvom, smažená syrová tvarohová hmota je ďaleko od ticha. Vyznačené C4 smažené tvarohové syry a v ponuke predkrmov sa tvarohové syry Wisconsin white-cheddar zalievajú a namočia na objednávku ... a "špinavé" umývacie omáčky sú na boku.

• 02 z 07

  Píšte Wisconsinbly

  Kde: Napíšte Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929

  Pretože všetko v ponuke spája späť do Wisconsinu, samozrejme tento rok-starý bar-spojený so značkou životného štýlu, ktorá obsahuje logá hoodies - bude slúžiť smažené syry tvarohu. Tu sa smaženie vypráža v Lakefront Brewery East Side Dark pive a podáva sa so stranou ranče v dome.

• 03 z 07

  Hotel Iron Horse

  Kde: Hotel Iron Horse, 500 W. Florida St, Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766

  Tento hotel v Walker's Point má tri reštaurácie: Smyth (otvorené pre nedeľné brunch a nočnú večeru), Branded (vnútorný bar) a The Yard (teplejších mesiacoch len na jednej z najväčších terás v meste). Môžete tiež obedovať v priemyselne-elegantnej lobby. Bez ohľadu na to, kde sedíte, nechcete sa usporiadať syry z tvarohového sýra Clockshadow Creamery, ktoré sa získavajú z mliečneho mlieka v štvrti a tempura sa vypráža predtým, ako sú umiestnené do koša s podšívkou z novinového papiera, Chipotle aioli a domáce rančové dresy objednať.

• 04 z 07

  Milwaukee Burger Company

  Kde: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27th St., Franklin, 414-301-9938

  Tento hamburger na báze Stevens Point má len jedno miesto v oblasti Milwaukee v Franklin. Rovnako ako vy môžete top matný nelúpaný s Wisconsin syrovou tvarohu, môžete tiež začať jedlo s syrový app-hello, smažené syroviny! Sú tak veľké, hovorí menu, že vaša čeľusť padá a vaša ústa voda.

• 05 z 07

  Dream Dance Steak

  Kde: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St., Milwaukee (vo vnútri Potawatomi Bingo Casino, v údolí Menomonee), 414-847-7883

  So zoznamom vín s 600 láhvami vás možno prekvapí, že tento steakhouse (v tichom kruhu rušného kasína, ako jeho najkrajšie kulinárske zážitky) ponúka vyprážané jedlá. Ale to nie sú len nejaké smažené sýry, vylúpené do koša a podávané s rančovým ponorom. Nie, Wisconsin Cheese Curd Fritters sú zdanlivo pokované v štvorcovej miske a prichádzajú s džemom z paradajok a údenej Gouda omáčky, pre upscale vkus a chuť.

• 06 z 07

  AJ bombardéry

  Kde: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (centrum), 414-221-9999; ako aj 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; a Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, len dni otvorených dverí)

  Toto miesto môže byť najlepšie známe svojimi hamburgery - v konečnom dôsledku boli víťazom potravinových vojen Travel Channel - ale tiež populárne poradie syrov Wisconsin cheddar-cheese. Podávané s čipotovým rančom, ktoré ich ponorí, sú v ponuke predkrmov, perfektný predchodca na burger.

• 07 z 07

  Motor Bar a reštaurácia

  Kde: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (vo vnútri múzea Harley-Davidson v údolí Menomonee)

  Takmer každé jedlo tu má korene Wisconsin a obsahuje cheddarcheche syry, ktoré sú chrumkavé a vyprážané, a prichádzajú do koša s ramekínom podmáslí-ranč obliekania. Rôzne ako väčšina miest, ktoré slúžia na smaženie syrového syra, máte na výber medzi tradičnými a bylinkovými arómami, alebo pol a pol.