Návštevníci Minneapolisu môžu rozpoznať Nicollet Avenue z jej významu na ikonickej úvodnej sekvencii Mary Tyler Mooreovej, ale pre miestnych obyvateľov, je známejšie pre Eat Street. Desiatky miestnych barov, reštaurácií a kaviarní všetkých kulinárskych presvedčení zaberajú viacblomové úseky Nicollet Avenue južne od centra mesta a dávajú tejto oblasti svoju prezývku. Tento verejno-súkromný plán bol vytvorený koncom 90. rokov a je prierezom bohatej rozmanitosti mesta. Dlho-čas Minnesotans nastaviť obchod spolu s transplantáciami a prisťahovalcami ponúknuť to, čo možno len nazvať najchutnejšie úsek v meste. A s detskou divadelnou spoločnosťou, Minneapolisovým umeleckým inštitútom a divadlom Jungle Theater, ktoré sú v blízkosti, je tiež dôležitým kultúrnym centrom, ktoré stojí za návštevu. Pozrite sa na najlepšie Eat Street ponúka ponúknutím týchto piatich reštaurácií.
01 z 05
Sun Street Chleby
Kati Alarcón / Zdvorilosť Sun Street Chleby Výber obľúbenej pekárne na Eat Street je tvrdé vystúpenie, ale Sun Street Chléb je určite uchádzačom. Táto pekáreň a kaviareň sú snáď najznámejšie pre svojich downtowners: škoricové kotúče z croissantového cesta, ktoré sú áno tak nebeské, ako sa ozývajú. Takmer všetko je vyrobené z nuly a často s miestnymi surovinami. Zakladateľ a hlavný pekár Solveig Tofte sa pýši používaním moderných surovín a metód na transformáciu tradičných receptov.
Sun Street Chléb je v prvom rade miestom na raňajky. Raňajky sú k dispozícii neskoro každý deň - ako v, na obed - takže môžete mať brunch sedem dní v týždni. Obchod je otvorený vo večerných hodinách iba jednu noc v týždni pre štvrtkové pizzové večery.
Prot tip: Nezabudnite si vziať s sebou nejaký chlieb na ceste von z kaviarne. Obzvlášť chlieb na obed je skvelý pre rodičov, ktorí túžia po niečom výdatnom, rovnako ako deti, ktoré by inak mohli zdvihnúť nosy na chutný chlieb. Vyrobené z oceľovo rezaného ovsa a celozrnnej múky, je dostatočne mäkká na to, aby bola ľahká, dostatočne sladká pre mladé chutné a dostatočne zdravé, aby získala vyberané rodičov. Bude poskytovať štandardné arašidové maslo a želé veľmi zaslúženú modernizáciu.
02 z 05
Kyatchi
Kyatchi Pre horúcich psov s asijským twistom - čítaj to správne - nehľadajte nič iné ako Kyatchi. Dlhý baseballový fanúšik a šéfkuchár reštaurácie Skryť Tozawa sa používa na varenie pre bývalého hráča Twins Tsuyoshi Nishioka, takže japonský twist na Dome Dog má veľký zmysel. Frázy prichádzajú hromadne s grilovanými paprikami šishito, červeným zázvorom a smaženými rezancami, a potom sa rozžiarili s nejakým yuzu-lemovaným májom. Je to fúzne jedlo v jeho najlepších.
Samotné hotové psy však blednú v porovnaní s morskými rybami a sushi v reštaurácii. V ponuke nájdete výber kotúčov, nigiri a sashimi, ako aj misky a špíz. Všetky ryby a iné mäso, ktoré slúžia v meste Kyatchi, sú trvalo udržateľné a často miestne zásobované. Výsledkom je čerstvé, dobre pripravené jedlo, ktoré sa môžete cítiť dobre pri jedle.
Prot tip: Pre špeciálnu liečbu vyskúšajte Donna's Cheesecake na dezert. Môžete si vybrať, či sa dostanete s čokoládou alebo miso karamelom, ale urobte si láskavosť a choďte na miso. Je to výborné.
03 z 05
Rohová tabuľka
S eklektickou zmesou južnej kuchyne s nejakým európskym vkusom, Corner Table je zábavným miestom pre mŕtvoly alebo dátumovú noc. Kvalita, ceny a výzdoba robia to miesto rozhodne upscale, ale nie je to upchatý. Prostredníctvom atmosféry sa budete cítiť útulne a dobre doma. Jedlo tu je z veľkej časti lokálne zásobované a sezónne a vždy je tu niečo nové.
A vyskúšajte to. Ponuka pozostáva výlučne z dvoch rôznych menu ochutnávok a niekoľkých roztierateľných jedál. Ponuka fixných cien vám umožňuje vybrať si jedlo pre každý jednotlivý kurz. Ale ak naozaj chcete ísť von, objednajte si 10-chodové ochutnávacie menu pre celý stôl s párovaním vín. Vína naozaj prinášajú chuťové jedlá a niektoré kombinácie chutí vás môžu prekvapiť. Čokoľvek robíte, určite skúste sladké zemiakové koblihy. Sú obľúbené medzi pravidelnými patrónmi.
Pokročilý tip: Ak chcete kvalitu bez vysokých nákladov, vyskúšajte rohový stôl v týždňoch reštaurácie Minneapolis za rovnakú kvalitu za znížené ceny.
04 z 05
Pimento Jamajská kuchyňa
S láskavým dovolením pimento jamajskej kuchyne Táto rýchlo-príležitostná reštaurácia, ktorá sa nachádza v blízkosti Vysokej školy umenia a dizajnu v Minneapolise, je skutočnou dohodou. Kuracie kura sa pečie celých 24 hodín a ukazuje to. Korenie je odvážne a mäso je šťavnaté a jemné. Mnoho jedál je podávané so sladkými plantains a chrumkavé slaw. Pre skutočnú chuť Karibiku si objednajte Ting, jamajský pop, ktorý chutí rovnako ako grapefruit.
Spravodlivé varovanie, korenie v mäsách tu zabaliť novorodenci nemusia očakávať. Ak máte nízku toleranciu na korenené jedlá, objednajte si jedlo so stranou obliekania, aby ste pomohli vytočiť časť tepla.
05 z 05
Copper Slep
Copper Slep Táto farmárska elegantná kaviareň zahŕňa agrárne korene Minnesoty s domácou kuchyňou v krajine. Najlepšie známy svojom brunch, sušienky tu sú vyrobené z nuly, porcie obrovské a mimosy bez dna. Nápoje sa podávajú v mason sklenených nádobách a rustikálny výzdob má pocit, že ste vstúpili do kuchyne svojej babičky. Je to nádherné.
Ale toto miesto nie je skvelé pre raňajky. Nočné sovy sa môžu hodiť večer na šťastnú hodinu, keď víno je len 3 doláre na pohár a koktaily sú 5 dolárov. Ak sa dostanete trochu pekný, happy hour menu ponúka chutné mäso a syr manželstva doska, rovnako ako deviled vajcia a $ 2 domáce praclík, ktorý je mimo tohto sveta.
Rovnako ako mnohé z najvyšších miest na ulici Eat Street, veľa jedla je miestom pôvodu a je čerstvé a od nuly. Ak máte radi to, čo vyskúšate, chyťte medovú kuchárku a skúste svoju ruku doma.