5 Skvelých reštaurácií Kowloon, ktoré vyskúšate

Napriek tomu, že je srdcom turistickej štvrte Hongkongu, Kowloon je často obsadený ako ošumělá sestra na ostrovoch a pôvabia Hongkongského ostrova. To iste platí v reštaurácii. Zatiaľ čo Hongkonský ostrov a jeho luxusné päťhviezdičkové hotely sú domovom veľkej časti glitterati s hviezdami Michelin a mnohých z najlepších západných reštaurácií, je to Kowloon, ktorý do veľkej miery zaslúžil reputáciu Hongkongu ako hlavného mesta potravín.

Tu reštaurácie nemusia byť rafinované, ale jedlo je často fantastické. Hongkongovia sú posednutí potravou a skutočnosť, že nároční miestni obyvatelia pravidelne balit susedstve strašidiel na ostrove Kowloon je dôkazom kvality varenia.

Nižšie sme vybrali niektoré špičkové reštaurácie Kowloon - kantonské a medzinárodné. Môžete sa tiež pozrieť na našu stravu v Kowloone, ktorá pokrýva niektoré oblasti potravín a špecifické etnické jedlá v tejto oblasti.

• 01 z 05

  Jarná jeleň

  Často prehliadané sprievodcami, Spring Deer je stredná cena okolia reštaurácia, ktorá bola vtiahnutím davy miestnych rodín a šeredné skupiny oblekov na 40 rokov. Nachádza sa uprostred mora iných cenovo dostupných reštaurácií na Mody Road, kvalita jedál a varenie tu je dôvodom pre davy ľudí. Hore po schodisku vyzerajúci schodiskový priestor a vo vnútri svetlej jedálni, profesionálni kuchári pripravujú vynikajúce vydania klasických pekinských a severo čínskych jedál vrátane vynikajúceho pečeného bravčového mäsa a kačice - Pekingská kačica je špecialitou. Jedná sa o druh neuspokojivých reštaurácií miestnych potravinových kritikov chlapcov od Michelin chýbal v ich inauguračné sprievodca. Rezervácie sa odporúčajú a čo najskôr, ako je to možné.

• 02 z 05

  Nathanove kôpky a nudle

  Congee and Noodles sú odpoveďou Hongkongu na pohodlie jedál a reštaurácií, ktoré im slúžia, sú najbližšie k mestu. Jedlo je plnené skôr než finessed, ale to určite neznamená, že to nemôže byť chutné a veľa z najlepších kantonských jedál môže byť zmiešané v miske nudlí.

• 03 z 05

  Nad a za hranicami

  Špičková kantonská kuchyňa v špičkovom prostredí s výhľadom na 28. poschodie späť na panorámu Hong Kongu. Mierne menej formálne ako väčšina ostatných kantonských možností v Hong Kongu, nedostatok škrobu v atmosfére je vítaný, zatiaľ čo Above and Beyond udržiava prvotriedne služby, hviezdny zoznam vín a veľmi dobre vykonané kantonské klasiky.

• 04 z 05

  Reštaurácia Harbourside - Intercontinental

  Nebolo by to potravinársky zoznam v Hongkongu, keby sme sa nedostali aspoň do jednej hotelovej reštaurácie. Reštaurácia Harbourside v hoteli Intercontinental ponúka skvelé medzinárodné jedlá, ale vynikajúcou atrakciou tu je bufet. Hong Kong miluje bufet a nikde nie je viac populárny ako Intercon. Koše jedla v bufetoch zvyčajne znamenajú, že kvalita je nepresvedčivá; nie tu - aj napriek báječnému zobrazovaniu čínskej, ázijskej a západnej kuchyne - každá jedlá chutia rovnako dobre ako keby boli varené pre vás. Stravovanie formou bufetu je veľmi populárne, takže sa uistite, že si rezervujete vopred.

• 05 z 05

  Tim Ho Wan

  Zatiaľ čo už nemôže tvrdiť, že je to najlacnejšia hviezda Michelin na svete - od tej doby bola podkopaná inou reštauráciou v Hongkongu - Tim Ho Wan je stále fantastickým miestom na vyzdvihnutie veľmi lacného, ​​veľmi, veľmi dobrého Dim Sumu. Podávajú sa v základnej kaviarni, prvotriedne kvalitné jedlá získavajú recenzie, recenzie, ktoré sú len dôraznejšie, keď sa dostanete na potvrdenie - ceny sú o niečo viac ako zmena vreckového papiera. Nevyhnutne existuje úlovok od doby, čo Tim Ho Wan získal svoju Michelin Star reštaurácia zasiahla titulky a fronty každý deň sú legendárne. Neexistujú žiadne výhrady, namiesto toho dostanete číslo a odhadovaný čas návratu - čakanie na hodinu alebo viac nie je nezvyčajné. Ich úspech už viedol k vzniku niektorých nových pobočiek, ale do Mongkoku smeruje k skutočnej skúsenosti.