Každý dezert, ktorý potrebujete vyskúšať na Oktoberfest

Po pivoch a šteňatoch prineste cukríky na najväčší svetový pivný festival!

Akonáhle ste sa načrtli na biers a Schweinsbraten na Oktoberfest , mali by ste pokračovať v ceste zhovievavosti na sladkosti. Obrovské perníkové srdce známe ako Lebkuchenhertz sú viac ako suvenír ako občerstvenie, ale koláče ( kuchen ) a sladké jedlá sa opierajú o tých, ktorí sú viac priťahovaní cukru než alkohol. Vychutnajte si cukrový spech, ktorý sa spája s najlepšími dezertmi na Oktoberfest.

• 01 z 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen alebo perník sú tradičným vianočným darčekom, ale vystupujú skoro v sezóne pre Oktoberfest. Tieto cookies, ktoré sú navrhnuté v srdcovom tvare, obsahujú farebné okraje a süß (sladké) slová ako " Ich liebe dich" (Milujem ťa) alebo "grüße aus München" (pozdravy z Mníchova). Obdivujte dúha perníkových sŕdc visiacich z stánkov okolo Wiesnu .

  Napriek tomu, že vyzerali dosť dobre na jedenie, tieto sušienky sú lepšie opotrebované ako jesť. Dodávajú sa s pásikom, ktoré sa nosí okolo krku ako nadmerný (trochu) jedlý náhrdelník.

• 02 z 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen je tradíciou v Nemecku. Prestávka medzi obedom a večerou s kávou (alebo čajom) a dortom, to môže byť vítaný oddych od šialenstva festivalu.

  Nemecké torty

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Čokoláda
  • Sachertorte: Viedenský koláč s čokoládovou špongiou a tenkou vrstvou marhuľového džemu, všetko zapuzdrené v čiernej čokoládovej poleve.
  • Käsekuchen: Preložený ako "syrový koláč " , tento dezert je výrazne odlišný od americkej verzie, ale stále vynikajúci.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Mrkva
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Čierny les Cake" je dekadentné vrstvy čokoládovej špongie, šľahačky a višní.
  • Gugelhupf: Ľahká špongiová torta s čerstvým ovocím a osladenou šľahačkou.
  • Zwetschgenkuchen: tenký listový koláč s pokrytými slivkami ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Rozmanitosť rozdrvených koláčikov

• 03 z 07

  Dampfnudel

  "Steam Noodles" môže byť sladká alebo slaná s dezertnou verziou knedle podávanej so sladkou vanilkovou omáčkou. Ťažké a husté, sú vyrobené z kvasinkového cesta, ktoré sa formuje do guľôčok. Sú spadnuté do zmesi ľahko vriaceho mlieka a masla, ktoré sa vyparí, pretože sa varí, výsledkom čoho je meno.

  Vanillesoße ( vanilková omáčka) sa nanesie na knedle a skončí sa práškovým cukrom. Pre extra úroveň krásy môžu byť naplnené ovocnými alebo čokoládovými vnútornosťami.

• 04 z 07

  kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn sa voľne prekladá do "kráľovského neporiadku / veci". Vyvinutý v Rakúsku pre cisára Franza Jozefa I. je to plniaci dezert, ktorý naozaj pripomína neporiadok, keď je podávaný - neporiadok, ktorý je vhodný pre kráľa.

  Hustá palačinka bodkovaná mandľami a hrozienkami, je rozrezaná v panve počas varenia a cukor je pridávaný na karamelizáciu. Jablká alebo tortový ovocný kompót slúžia na kontrast sladkosti.

• 05 z 07

  Gebrannte Mandeln

  Predtým, než ich uvidíte, budete cítiť tento pôžitok. Gebrannte mandeln sú sladké mandle, ktoré uvoľňujú lepkavú sladkú vôňu a podávajú sa v prenosných papiertüte (papierové kužele). Chyť nejaké orechy na zahriatie rúk a brucha pri prechádzke okolo výstaviska.

• 06 z 07

  závin

  Toto sladké vrstvené pečivo sa stalo populárnym v habsburskej ríši v 18. storočí a dnes sa teší. Zvyčajne plnené ovocím a orechmi, klasickým príkladom je apfelstrudel s perfektným jesenným ovocím jabĺk.

  Tento dezert je najlepšie podávaný s mrholenie vanillesoße a doprevádzaný silnou nemeckou kávou - ideálnym prostriedkom na začatie dňa alebo načerpanie po pivnom naplnení rána.

• 07 z 07

  Eis

  Zmrzlina nemusí znieť ako príťažlivá, pretože Oktoberfest sužuje daždivé dažde, ale akonáhle vyjde slnko, môžete sa stať, že Nemci budú mať nejaké eis .

  Pridanie k chladnej, nemecké slovo pre zmrzlinu - " eis " - sa vyslovuje ako anglické slovo "ľad".